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Eine Portion Liebe im Glas

rosmarin

Apfel-Rosmarin-Kuchen

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...und hier folgt der zweite Streich 🙂 Heute möchte ich euch die letzte Zutat meines "Post aus meiner Küche" Paketes vorstellen. Nachdem ich bereits Getränk und herzhaft abgehakt hatte, war mir nach Dessert. Was meint Ihr, ist ein Kuchen angebracht? Dieser hier ist äusserst ungewöhnlich, aber es ist auf jeden Fall total toll, ihn auszuprobieren. Bruce und unser kleiner Mann waren total begeistert. Erst wird eine Art Apfelmus gekocht, sodass wirklich alle Zutaten schön natürlich bleiben, hier geht´s weiter [...]

goldbraun und mega knusprig: Kartoffelstroh mit feinem Rosmarin

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Als meine beiden Kerle auf Fehmarn waren, da hatte ich einen riesen Appetit auf was "ekliges", fettiges, eben "Soulfood". Ein kurzer Blick auf mein Pinterest Board sagte mir, was zu tun sei: Kartoffelstroh! Das hatte ich mir schon so lange gepinned und es sieht bei "alexandra cooks" auch wirklich delicious aus, oder? Gesagt, getan, alles im Kühlschrank, was man braucht, also: ab geht´s! Schnell ein paar Kartoffeln geschält, geraspelt mit Schwiegermutters Reibe (ach ja, liebe B.: Wolltest Du hier geht´s weiter [...]

lauwarmer Spargelsalat

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Boah bin ich stolz auf mich. Nix weisser Spargel mit Holandaise und Schinken! Jahaaa! Ich hab was anderes ausprobiert! Diesesmal hab ich mich für die farbige Variante entschieden. Grün. Hmmm.... Dieser Spargelsalat wird in der Pfanne geröstet. Hat ein wunderbares Aroma. Und schmeckt sooooo toll zu Rührei! Mit Sicherheit kann man ihm auch ein frisches Weiß- oder ein kräftiges Graubrot zur Begleitung mitgeben. Nur: probierts, bevor die Spargelsaison vorbei ist. Dieser Salat war der Hammer! Hier hier geht´s weiter [...]

Rosmarin Schinken Buns

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Ich MUSSTE dieses Rezept heute posten! Oder was hättet Ihr getan? Da sitzt Ihr nichtsahnend in der Küche beim Mittagessen (nun ja- das bestand aus einem achtel Pizza vom Vorabend beim Italiener. WEIL ICH DIE ANDEREN DREI STÜCKE BEREITS BEIM ARBEITEN GEGESSEN HATTE!!!!). Und als Ihr so von Eurem minimalistischen Essen aufschaut, klimpern Euch die Äuglein einer Kollegin an.... Duuuuu? Ich warte sooooo dringend auf das Rezept von diesen tollen Brötchen vorgestern! Hättet Ihr nein sagen können? hier geht´s weiter [...]
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