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Eine Portion Liebe im Glas

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apfelmus

Chai-Apfelmus

6. Oktober 2014 by Glasgeflüster 8 Kommentare

In einem meiner Lieblings Einmach Bücher "Canning for a new generation" habe ich eine Idee gefunden, die ich für mich unbedingt weiter entwickeln wollte. Dort hat man nämlich Quitten in Sirup eingelegt. Und diesen mit leckerem Chai Tee aromatisiert. Coooole Sache! Die Quitten-Manie habe ich ja nun schon hinter mir dieses Jahr (was nicht heisst, dass es garantiert nichts mehr mit Quitten geben wird, grins...). Also wollte ich diese Idee einfach etwas anders umsetzen. Da ich noch gar kein Apfelmus hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kompott, Fruchtmus und Obst in Sirup Schlagwort:äpfel, apfelmus, canning, chai, chaitee, einkochen, einlegen, einmachen, einwecken, haltbarmachen, jam, kochen, marmelade, photography, preserving

Apfelbrei Lebkuchen

24. Dezember 2012 by Glasgeflüster 8 Kommentare

puuuuh, die Aufregung! Der heilige Abend rückt näher, und ich will noch was für den süßen Teller backen. Da kann man schnellschnell mal was vergessen, oder? Aber wer konnte ahnen, dass dieses Rezept hier auch ohne die drei Eier im Original Rezept gelingt? Es gelingt! Dieser Lebkuchen ist schnell gezaubert und macht mit seinen bunten Streuselchen ordentlich was her auf dem Teller. Mit diesem allerliebsten Lieblingsrezept aus meiner Weihnachtsbäckerei möchte ich mich über die Feiertage verabschieden. Habt hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:apfelmus, backen, lebkuchen, weihnachten

der dicke, fette pannekoken: pfannkuchen mit Apfel-Pfirsich-Mus und Zucker und Ziiiiiiiiiimt!

12. September 2012 by Glasgeflüster 8 Kommentare

"Wisst Ihr was? Ich habe heute abend mal richtig Bock auf Pfannkuchen- was meint Ihr?" Kleiner Mann:"Jahaaaaaa! Klasse! Juchuuu!" Großer Mann:"Hm. Naja. Ok. Aber nur mit Apfelmus!" Grummelgrummel. Im Schrank geguckt. Nixda- kein Apfelmus. Und nu? Improvisieren. Der Kühlschrank besitzt Äpfel. Aber nicht genug für mein Apfelmus... Gut gut. ABER: es gibt Pfirsiche. Also hab ich schnellschnell das fehlende Gewicht mit Pfirsichen ausgeglichen und ein tolles, leicht orangefarbenes Mus erhalten. hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten Schlagwort:apfelmus, essen, food, fotografie, kochen, pfanne, pfannkuchen, photography

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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