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Eine Portion Liebe im Glas

blätterteig

Knusprige Fetaschiffchen!

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Diese Fetaschiffchen habe ich für zwei liebe Freundinnen angefertigt.Wir drei wollten ein Ingwerbeer-Tasting durchziehen.Was für ein gemütlicher Abend! Viel geschnattert haben wir, und drei Sorten völlig verschiedene Biere ausprobiert.Da war ein echtes britisches Gingerbeer, eine deutsche Sorte Bio Bier mit Ingweraroma und zuletzt eine Biermischung mit einer Art Ingwerlimonade drinnen.Hm. Klar hat das erste auch gewonnen- das hätten wir uns auch schon denken können, gell? 😉 Trotzdem hier geht´s weiter [...]

Spinatpastetchen

by 19 Kommentare

Langsam kommt die Zeit der Snacks wieder auf uns zu: Fasching rückt näher. Da will man doch für die anstehenden Buffets gerüstet sein.

Mit diesen Schätzchen hier habt Ihr auf jeden Fall einen Hingucker auf eurem Buffet stehen!
Sie schmecken kalt genauso gut wie warm, das finde ich sehr praktisch.

Und das schönste: sie sehen aufwändig aus, sind aber erstaunlich schnell zubereitet!
Der fertige Blätterteig ist inwzischen immer vorhanden bei uns und die anderen Zutaten hat man mit ein wenig hier geht´s weiter [...]

Erdnuss Nutella Rädchen

by 16 Kommentare

Liebe Simone,

hach- deine Peanut Butter! Whoa- ein Geschmackserlebnis!

Eigentlich bin ich ja gar nicht so ein Fan davon. Ich esse sie nicht so gerne auf Brot- so wie es eigentlich gehört...
Aber als ich angefangen habe, damit zu backen...
Das sind sie und ich richtig dicke Freunde geworden!

Da ich ja ein totaler Nutella Freak bin, habe ich beides gemischt. Und in diese kleinen knuffigen Rädchen gerollt. Und knusprig aufgebacken...
Und bei jedem Bissen habe ich daran gedacht, dass die Butter hier geht´s weiter [...]

Schweineöhrchen, selbstgemacht

by 24 Kommentare

Ich ess so gerne Schweineöhrchen!
Soooooo gerne!

Aber dass die so einfach zu machen sind, wer hätte denn das bitteschön gedacht?
Pupsi einfach!

Und sehen doch echt spektakulär aus, oder?
Die beeindrucken bei jeder Kaffeetafel!

Traut euch dran, echt, das ist an Einfachheit kaum zu schlagen!

Hier der Einkaufszettel und das Rezept für Öhrchen für ca vier Personen:
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Bananen-Nutella-Herzchen

by 20 Kommentare

Ganz ehrlich? Mir gehts ja ein bisschen auf den Keks.
Was da so aus diesem Tag gemacht wird.
Also ich meine nicht, dass ich zu den "ach-valentinstag-das-ist-doch-sowieso-kein-deutscher-feiertag"-Fraktion gehöre.
Wer das feiern mag, der sei herzlich willkommen, ich freu mich ja auch über jede Gelegenheit, meinen lieben was zu schenken- echt.
Aaaaber, dass man dann schon Wochen vorher in allen Geschäften nur noch auf Rosa stößt.
Dass die Amis völlig durchdrehen, und sogar Käsekuchen in rosa hier geht´s weiter [...]

Serranoschinkenröllchen

by 10 Kommentare

Oooooooh, wie süß sind DIE denn bitte?
So schnuckelig klein, glänzend, knusprig, salzig, fein!

Diese kleinen Freundchen begleiten uns gerne an den Tisch, wo schon Gäste warten.
Die haben vielleicht schöne Neuigkeiten im Gepäck.
Oder eine lustige Begebenheit auf den Lippen.
Vielleicht auch ein bißchen Klönschnackbedarf jeglicher Art.

DA passen diese Röllchen hin. Da fühlen sie sich wohl.
Dort wo sie nebenbei schnabuliert werden können.
Ohne viel Tamtam, einfach so!

Hier der Einkaufszettel hier geht´s weiter [...]

kleine Apfeltäschchen, hmmm so schnell gezaubert

by 4 Kommentare

Bei meinem Lieblings-Einmach-Blog "Food in Jars" gibt es eine Rubrik "Preserves in Action"
Da zeigt Marisa immer, was sie mit den Leckereien so anstellt, die sie in ihren Gläschen so einweckt.
Das finde ich eine superduper gute Idee, und mache es für Euch heute einmal nach.

Erinnert Ihr euch noch an meine Bratapfelmarmelade von Anfang diesen Jahres?

Ich habe fest immer Blätterteig aus der Packung in unserem Kühlschrank.
Wenn sich bei uns telefonisch Freunde ankündigen, hol ich ihn schnell hier geht´s weiter [...]

in dieser überschrift fehlt KEIN “f”!: brietaschen!!!!!

by 6 Kommentare

Ende letzten Jahres sah ich das hier bei Joy The Baker...
Und seit dem hab ichs nicht wieder gefunden.
Grrrrrrr!
WARUM HABE ICH ES NICHT GEPINNED??????
Sagt mir WARUM???

Aber gottseidank hatte mein Hirn so das meiste davon abgespeichert.
Da war Blätterteig.
Da war feiner "Stinkekäse" (jaaaaa, so nennt das unser kleiner Mann, wir hätten bestimmt ein feineres Wort für diese schicken, zerfließenden Käse in weißer Schimmelschicht!).
Und da war was rotes weißes. Hm. Was? Also bei uns isst man hier geht´s weiter [...]