chilli
Chilisauce
Chilli-Vodka
Okay Freunde. Das ist hier wahrscheinlich das pippieinfachste Rezept, dass ich je gepostet habe.
Aber es hat es in sich.
Unterschätzt nicht diese hübschen Bilder, die ich euch hier von den ach so harmlosen kleinen roten Schoten zeige. Das ist alles nur Fassade!
Was in dieser klaren Flüssigkeit später steckt, ist dei Hölle. Es brennt und feuert im Rachen.
Das reinigt alles!
Hat jemand von euch so "Großmäuler" im Bekanntenkreis? Die es wirklich nicht scharf genug haben können?
Gut, dann hier geht´s weiter [...]
Mango-Gurken-Salsa
...und heute kommen wir zum zweiten Teil der Serie "wie mache ich mir einen gesunden aber mega leckeren Snack" 🙂
Zu den tollen Maisfladen von Frau Bunt wurde beim Foodbloggercamp eine ganz knackige und frische Salsa gereicht, die mir äußerst gut geschmeckt hat. Um ganz ehrlich zu sein, war ich wegen der Zutaten erst ein wenig skeptisch: Gurke und Mango?
Ha- wie ich mich getäuscht habe!
Während wir da so rumgeschnippelt haben, habe ich der Sandra eine Zutat untergemogelt, die in ihrem Rezept hier geht´s weiter [...]
Tomatensalsa
Ich möchte euch was verraten: Ich esse gar nicht so gerne scharf.
Aber die Chilies auf unserem Fensterbrett, die haben mich so gereizt, was schickes mit ihnen anzustellen!
Soooo dolle, dass ich sie sogar zu früh geerntet habe! Die kleine, die ich erwischt habe, die war noch grün. Nein nicht hinter den Ohren. Ganz!
Aber ich habe sie ausprobiert. BEVOR ich sie in diese herrliche Salsa hier geschnibbelt habe.
Dachte mir, es wäre eine tolle Idee, nur mal dran zu "nippen".
Das warrs dann.
Meine hier geht´s weiter [...]
Chili con Chocolate
Bei der Arbeit gibt es einen "Essensservice".
Neee, das ist nicht das, was Ihr denkt. Kein Caterer, der uns das Essen bringt!
Es wurde eine Kochrunde gebildet, in der jede Woche einer für alle anderen kocht. Immer dienstags. Letzten Dienstag war ich dran.
Und ich hatte mir Chili in den Kopf gesetzt. Ein richtig selbstgemachtes mit einer "Special Zutat". Ja, es ist wirklich Schoki drin! Die macht das ganze so schön cremig und gibt einen ganz leckeren, runden Geschmack. Nein, keine Sorge, es hier geht´s weiter [...]