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Eine Portion Liebe im Glas

quark

Quarkbrot mit Kartoffeln und Zwiebeln

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Kennt Ihr den Blog 180° Salon der lieben Mona? Sie schreibt dort über Stil, über Reisen, Fernweh und auch so einiges über das Essen... Und so habe ich schon Ewigkeiten ein Rezept im Hinterkopf, dass sie auf Ihrem Blog einmal veröffentlicht hat: Ihr Quarkbrot. Immer wieder sieht man auch auf Instagram einen Post, dass jemand dieses Brot nachgebacken hat und immer wieder denke ich, das sollte ich auch einmal machen. Schaut euch unbedingt Monas Post dazu an, es ist herrlich zu lesen, wie sie hier geht´s weiter [...]

Rosmarin-Quarkbrötchen

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Seid Ihr auch alle so im Fussballfieber? Gut. Ich habe hier nicht wirklich ein Feuerwerk der Fussballsnacks abgebrannt (Asche auf mein Haupt), aber das auch ganz bewusst. Ich finde, es ist im Moment eigentlich viel zu viel. Alles ist schwarzrotgold, alles hat schwarze, sechseckige Flecken. Überall steht "toooor" drauf. Trotzdem- ist steh auf diese WM Atmosphäre. Ich mag das Gegröle in den Stadien. Ich liebe es, mir anzusehen, wie die Kerle sich freuen, wenn sie ein Tor geschossen haben. Ich heule hier geht´s weiter [...]

Erdbeerquarkspeise

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Ich habe so ein Mitleid mit unserer deutschen Landwirtschaft in diesem Sommer! Puh, wenn man sich das Trauerspiel dieses Frühlings so anschaut, dann wird mir ganz traurig ums Herz. Die Felder überschwemmt. Und wenn man das bisschen, was noch zu ernten war, dann teurer verkaufen muss, nimmt es einem auch noch kaum einer ab? Weils zu teuer ist? Wie fies das sein kann! Ich jedenfalls habe mich entschlossen, dann einfach ausnahmsweise tiefer in die Tasche zu greifen. Wenn die Erdbeeren hiesig sind, hier geht´s weiter [...]

Lemon Cheesecake Dessert

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Ich habe es ja schon gestern geschrieben: ich freue mich so! Toll, dass Ihr so teilnehmt. Toll, dass Ihr so tolle Ideen habt. Toll, dass es so schöne Rezepte gibt! Heute zeig ich euch das erste Ergebnius der Challenge: Ich habe die Idee einer Sahnetorte (Ihr erinnert euch, von Frau G.) mit der Idee von Frau Cairnsbirdwing, einen Cheesecake im Glas herzustellen, kombiniert. Die Creme kommt von Frau G., die Löffelbisquits von Step by Step... Ich hatte den Dessert gestern beim Grillen mit. Und ich hier geht´s weiter [...]

Apfel-Quark-Muffins

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Mal wieder was Süßes für das Wochenende gefällig? Da habt Ihrs: Süße Muffins in süßen pinken Muffinförmchen auf einem süßen kleinen pinken Spruch... Süßer geht nich, oder? Is total untypisch für mich. Ich bin da eigentlich eher nicht so das Pink-Weibchen... Aber hier ist mir mal danach... Ich wünsche euch ein tolles Wochenende. Und sollte das Wetter mal wieder eklig werden (man weiß ja nie): THINK PINK! 😀 Hier das Rezept und der Einkaufszettel für 12 Muffins: ich habe es bei hier geht´s weiter [...]

Quark-Rosinen-Stuten

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Immer wieder Sonntags- kommt die Erinnerung. Dipidipidippdipp... Maaaaann- schon wieder ein Ohrwurm 😉 Aber Sonntags kommt vor allem auch das schöne Frühstück. Ausgiebig. Mit viel Marmelade und Honig, mit Quark, Orangensaft und nem Frühstücksei dazu. Grossartig- nicht wahr? Und dazu frisch geholte Brötchen. Oder warum nicht ein selbst gebackenes Brot? Ein süßes, mit feinen Rosinen. Mit einem lockeren Quarkteig. Eins, was am Samstagabend sooooo duftend aus dem Backofen kommt, dass man hier geht´s weiter [...]

Nussnougatdessert. hmmmm.

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Freitags ist Zeit für süßes. Da hab ich diesen Jieper. So ein bißchen wie das Krümelmonster. Naja, ganz ehrlich- das hier krümelt garnicht. Aber süß isses.... Trotzdem muss ich sagen, es ist nicht zu bappig-süß. Dieser Nachtisch macht glücklich. Und die Zutaten hat man mit etwas Glück im Kühlschrank. Da brauch man garnicht raus, um einen kleinen Glücklichmacher zu zaubern... Achtung: etwas satt macht er! Quark und Schoki sind nicht gerade eine "leichte" Angelegenheit... Ach ja: hier geht´s weiter [...]

quarkspeise

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Ihr wollt Soul Food? Auch wenn´s ein wenig 70`s ist? Ich lieeeeebe Quarkspeise. Und heute beim Verspeisen der Reste habe ich festgestellt, ja- das überträgt sich auch auf die nächste Generation! Meine Güte, hat dieser kleine Mann reingehauen! Und meine liebe H.: lass dir gesagt sein, dieses Mal war mehr Zucker drin! 🙂 (Die Bemerkung KONNTE ich mir einfach nicht sparen!) Ich weiss ja, Dosen-Mandarinen sind nicht die allerhöchste Kochkunst. Aber was stört das, wenn so ein leckeres-schlotziges hier geht´s weiter [...]