glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

essig

Rote Bete Senf

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Die rote Bete- ich habs euch ja schon angekündigt: sie verfolgt mich zur Zeit. Man kann sie aber auch sooooo vielseitig verwenden! Da ich ja vor einiger Zeit schon unter die Senfhersteller gegangen bin, konnte ich es mir nicht verkneifen, ein Rezept auszuprobieren, welches ich auf einem wunderschönen Blog entdeckt hatte. Schaut Euch aufjeden Fall mal adventures in cooking an! Eva fotografiert göttlich und Ihre Texte sind so wunderschön geschrieben- ich habe diesen Blog erst kürzlich entdeckt, hier geht´s weiter [...]

Zucchinipickles, der Klassiker

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Also, das hier ist wirklich ein Klassiker. Seit vielen Jahren schon koche ich diese Pickles ein. Immer ein tolles "Beiwerk" zum Abendbrot, wenn grad mal das Gemüsefach vor Leere gähnt, weil Mama nicht rechtzeitig eingekauft hat. Und zum Grillen, da passt das auch total toll. Und da kommt doch eine Freundin um die Ecke und sagt, sie habe eine Riesen Zucchini und sie würde in den Urlaub fahren und sie wüsste nicht was sie damit tun würde und sie wäre froh wenn jemand sich dieser Zucchini annehmen hier geht´s weiter [...]

Schnittlauchblütenessig

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Heute habe ich keine lustige Geschichte für Euch.Kein Zitat vom kleinen Mann.Kein Mißgeschick aus der Glasgeflüster Küche. "Nur Schnittlauchblütenessig"! Ddenn HEUTE...Gibt es pures Glück im Glas!Und das passt doch so wunderbar zu Pfingsten! Dieses Rezept stammt von einem meiner liebsten "Einkoch Blogs" überhaupt, von der wundervollen Marisa von food in jars.Ich hatte es schon vor einiger Zeit gepinned auf meinem Pinterest Board für Eingemachtes und es wartete quasi auf seinen Einsatz.Nun hier geht´s weiter [...]

Holunderbalsamico

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Dieser Post ist einer meiner ersten- Er wurde 2011 geschrieben. Aber als ich neulich mal wieder den leckeren Holunderbalsamico nachmachen wollte, fiel mir auf, wie veraltet er war.Darum habe ich ihn einmal überarbeitet. Das Rezept bleibt gleich- wie könnte ich es auch verändern!Aber ich habe euch ein paar neue Fotos gemacht und das Rezept nochmal neu aufgeschrieben.Daran merkt man, wie viel man nun schon verändert hat, seit dieser Blog live gegangen ist.Meine Fotos haben sich geändert, die hier geht´s weiter [...]
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