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Eine Portion Liebe im Glas

koriander

Dukkah für den kulinarischen Adventskalender

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Wahrscheinlich habt Ihr euch schon gefragt, wo ich geblieben bin (hoffe ich zumindest- hihi). Und ich muss euch sagen- die Vorweihnachtszeit flog nur so an uns vorbei! Krankheitswelle- yeah! Wir drei machen alles mit, was wir kriegen können! Einer von uns war immer am Schniefen, Husten oder Röcheln. Ich habe in Massen Tests herangeschafft umd zu sehen, ob das, was wir da haben, womöglich fünf Tage zuhause nach sich ziehen könnte... Aber gottseidank sind wir davon nun erst einmal verschont hier geht´s weiter [...]

Gin homemade- Konkurrenz fürs Kultgetränk!

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Jaaaaa- jetzt ganz am Anfang, bevor ich mir Schelte einfange: das hier ist natürlich kein selbst destillierter Gin! Nein, damit wollen wir hier gar nicht anfangen, dafür gibt es andere Spezialisten. Zum Beispiel mag ich persönlich gerne den Rossgoschen Sommer, der hier bei mir direkt um die Ecke hergestellt wird. (das ist keine Werbung, ich bekomme dafür keine Vergütung. Die Jungs von Rossgoschen wissen noch nicht mal dass ich das hier schreibe...). Aber dennoch wollte ich mich daran mal hier geht´s weiter [...]

asiatisch angehauchtes Pesto

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Wenn man Lust auf Pesto hat, aber nur die Hälfte der benötigten Zutaten, dann wird man erst richtig kreativ- richtig? Und so kommen die tollsten Rezepte zustande.
Genauso wie dieses Pesto hier.

Ich hatte eine Unmenge von Basilikum ud ein wenig KOriander vom Foodbloggercamp mitgenommen und mir war schon die ganze Zeit klar: aus dem Basilikum werde ich ein Pesto machen.
Aber genau an dem Sonntag, als es dann endlich so weit war, fiel mir auf, ich hatte ja gar nicht alles andere besorgt, was ich hier geht´s weiter [...]

Wachsbohnen mit Rosmarin

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Freundinnen wissen doch ganz genau, was man sich wünscht.
Schon ganz lange verfolgt mich der Wunsch, mal so ein echtes Ball Mason Jar zu besitzen.
Das Kultglas, in dem die Amerikaner einkochen. Das sieht einfach mal so ganz anders aus, als unsere hier.
Nein- ich werde NIE NIE NIE meinem geliebten kleinen Weckglas den Rücken kehren, aber ich muss sagen, dass so ein bißchen Abwechslung im Vorratsregal sich doch ziemlich hübsch macht!

Und als dann meine liebe Helene von Homebound the Heart of life hier geht´s weiter [...]

inspiriert von Jamie Oliver: gebackener Reis, scharf und lecker!

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Kochbücher sind für mich das, was Schukaufen für andere Mädels bedeutet.
"Dieses eine Buch, das brauche ich UNBEDINGT, Schatz!"
Tja- und da stehen sie dann im Regal.
Man schaut sie einmal an und vergisst sie dann wieder.

Denn, um ehrlich zu sein, ich koche nicht daraus. Ich schaue sie mir an, um mir Anregungen für Rezepte oder vor allem auch Foodfotografie zu holen.
Naja, dabei bleibt es oft.

Aber als ich neulich in die Badewanne wollte, habe ich mir zur Abwechslung mal nicht den Kindle, sondern hier geht´s weiter [...]