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glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

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ingwer

Kumquat Ingwer Marmelade

23. Februar 2020 by Glasgeflüster 6 Kommentare

Manchmal ergeben sich aus den Resten soooo leckere Rezepte! So wie diese leckere Kumquat Ingwer Marmelade, die im Nullkommanix aufgegessen war! Wartet- ich fange mal von vorna an: wir essen total gerne Kumquats. Diese Kombi aus dem leicht herben Geschmack und dieser Zitrusfruchtfrische mögen unser Sohn und ich echt supergerne (psssst- Herr Glasgeflüster ist kein Fan- aber das ist eine andere Geschichte und soll ein andern Mal erzählt werden....). Allerdings gibt es etwas, das verursacht, hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Marmeladen, Gelees und süsse Aufstriche Schlagwort:ingwer, kumquat, Kumquats, marmelade

Erdbeer-Ingwer-Shot

27. Mai 2018 by Glasgeflüster Kommentar verfassen

Bevor ich euch hier mein "Leid klage", als allererstes eine gute Nachricht zu meiner Verlsoung: Liebe KERSTIN, Du hast gewonnen! Ich werde dich im Laufe des Tages per Mail kontaktieren, sodass ich deine Adresse bekomme für den Versand der Caffissimo POCKET! Herzlichen Glückwunsch!

Und jetzt geht es los mit etwas gesundem:

Habt Ihr schon mal darüber nachgedacht, warum man immer an den unpassenden Tagen krank wird?
Wann passt denn eigentlich so eine Krankheit? Ist nicht immer irgendetwas, hier geht´s weiter [...]

Kategorie:nicht alkoholische Getränke Schlagwort:erdbeeren, ingwer, kurkuma, shot

Sanddornmarmelade mit Ingwer

7. Februar 2016 by Glasgeflüster 21 Kommentare

Hallllloooooooo,

es gibt mich noch, ja und wie!
Auch wenn ich zwischendurch keine Kommentare, Mails und Messenger beantwortet habe- einige konnten meine Auszeit doch verfolgen: bei Instagram und Snapchat habe ich einiges zum besten gegeben, denn es ging mir in der Zwischenzeit wirklich sehr sehr gut!

Ich war nämlich mit meinem Sohn zur Kur. Mal raus. Seeluft schnuppern. Nur Zeit für sich und den kleinen/großen Mann haben.
Spielen, Sport machen. Früh ins Bett gehen. Keine Termine, kein hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Marmeladen, Gelees und süsse Aufstriche Schlagwort:canning, einkochen, einlegen, einmachen, einwecken, haltbarmachen, ingwer, kochen, marmelade, preserving, sanddorn, sanddorningwermarmelade

süßsaurer Rosmarinspargel!

22. Juni 2015 by Glasgeflüster 10 Kommentare

Wenig ist im Jahr so schlimm, wie der Zeitpunkt, an dem man Abschied von den geliebten weißen und grünen Stangen nehmen muss. Jetzt ist der Frühling endgültig vorbei!
Leider kündigt das in den letzten Jahren nicht unbedingt den Beginn des echten Sommers an. Aber das ist eine andere Geschichte und soll zu einem anderen Zeitpunkt erzählt werden 😉

Beim Spargelhändler meines Vertrauens habe ich bei der letzten Fuhre, die ich eingekauft habe, etwas Besonderes gefunden: er nennt es "Spargellinies". hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Pickles Schlagwort:asparagus, einkochen, einlegen, einmachen, einwecken, food, fotografie, haltbarmachen, ingwer, photography, preserving, rosmarin, spargel

Zitronen-Ingwer-Streuselkuchen

27. April 2015 by Glasgeflüster 5 Kommentare

Wir haben viel zu viele Marmeladen im Keller stehen. Ich bin ja schon dazu übergegangen, nur kleine Mengen zu kochen, das heisst höchstens mal so fünf kleine Gläschen...
Trotzdem ist es einfach unessbar viel (gibt es das Wort überhaupt?).

Und Am Ende der Wintersaison, wenn man dann so langsam die Gläschen alle mal geleert haben möchte, damit man für die neue Einmachsaison dann ausreichend gerüstet ist, dann kommt man auf Ideen.
Zum Beispiel einfach einen "Marmeladenkuchen" zu backen!
Also hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, baking, ingwer, kuchen, streuselkuchen, zitrone, zitronen-ingwer-streuselkuchen

Karotten-Ingwer-Suppe für den Vorrat

13. April 2015 by Glasgeflüster 2 Kommentare

Kaum bin ich wieder aus dem Urlaub da, habe ich schon wieder Fernweh- geht es euch auch so?
Letzte Woche haben wir es uns in Mecklenburg Vorpommern gut gehen lassen.
Wir waren in Pruchten auf dem Campingplatz und wurden mit herrlichstem Sonnenschein, fröhlichen Menschen und leckerem Essen belohnt.
Hach- was für eine tolle Nach-Oster-Woche!
Und nun?
Das Nach-Urlaubs-Loch fülle ich allerliebstens mit den Planungen für die nächsten Trips.
Freunde fragen, wo sie hinfahren.
Andere Freunde fragen, hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:canning, einkochen, einmachen, enwecken, essen, food, fotografie, haltbarmachen, ingwer, karotten, photography, preserving, suppe

Ingwersirup hot and spicy

23. Februar 2015 by Glasgeflüster 19 Kommentare

Die Zeit rast.
Schon ist der zweite Monat des Jahres fast vorbei- wie ein Zug, der ewig ratternd auf den Schienen Fahrt aufgenommen hat, und jetzt kaum noch zu stoppen ist.
So viel war zu tun, Anfang 2015.
Jeden Sonntag habe ich mir gesagt "diese Woche musst du UNBEDINGT..."
Und jeden nächsten Sonntag habe ich fesgestellt, dass ich DAZU wieder nicht gekommen bin.

Dafür habe ich andere Dinge geschafft. Im Zug sitzend, sozusagen.
Ich habe mich einfach mitziehen lassen mit diesem schnellen Leben hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Sirup Schlagwort:canning, drink, einkochen, einmachen, einwecken, essen, food, fotografie, ginger, ingwer, ingwersirup, preserving, sirup, trinken

Ingwer-Zitronen-Marmelade

15. Dezember 2014 by Glasgeflüster 5 Kommentare

Seid Ihr auch voll in den Händen der Grippe-Viren?
Ja ich weiss, nennt es nicht alles Grippe. Influenza, grippale Infekte, Bakterien, Viren- hach, ich weiss nicht, was man dazu noch alles sagen soll. Egal was- es geht einem dreckig.
Wie ist es mit euren Lieben? Geht es denen genauso?
Dann mal schnellschnell in die Küche und ein Weihnachtsgeschenk für die ewigen Triefnasen ins Glas geflüstert!

Wir mischen zwei Vitaminbomben miteinander: frische Zitrone mit scharfem Ingwer.
Das ist eine gesunde hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Marmeladen, Gelees und süsse Aufstriche Schlagwort:canning, einkochen, einmachen, gelee, haltbarmachen, ingwer, kochen, marmelade, preserving, vitamine, zitronen

sushi ingwer

9. November 2011 by Glasgeflüster 9 Kommentare

Mein Süßer hat Geburtstag. Da wollte ich ihm was ganz besonderes selbermachen.

Da er super gerne Sushi isst, bekommt er etwas dafür.

Da habe ich mir ja was aufgesackt! 🙂
Habt Ihr schonmal ein Kilo Ingwer in hauchfeine Scheibchen geschnitten? Ich vorher auch noch nie 😉

Ich weiss auf jeden Fall, Liebe geht durch den Magen!

Happy Birthday- Schatz!

Hier der Einkaufszettel:

Und so geht´s:
Den Ingwer schälen und in hauchdünne Scheibchen schneiden. In Weckgläser schichten.
Die hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Pickles Schlagwort:ingwer, pickles

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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