glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen"

Reneclaudenkuchen

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Wir haben tatsächlich letzten Sonntag einen ganzen Kuchen verdrückt! Boah, das war aber eine Leistung für uns drei! Normalerweise isst jeder ein Stück und der Rest wird am Monatg den Kollegen "gespendet"... Gut. Ja. Ich oute mich hier: Ich backe soooooo gerne Kuchen! Aber soviel kann ich davon nie essen. Und meinen beiden Kerlen geht es offensichtlich im letzteren Punkt genauso. (um den ersten müssen sie sich ja keine Sorgen machen, das erledigt Mama ja und lässt niemand anders an den Backofen, hier geht´s weiter [...]

Bananen-Chocolat-Chip-Doughnuts

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Ich habe immer gedacht, Doughnuts MÜSSEN einfach frittiert werden, um richtige Doughnuts zu sein. Wie geht es euch? Da bin ich dieser Backform bei amazon über den Weg gestolpert und habe gedacht, warum sollte man ihr nicht eine Chance geben? Zack- stand sie schon auf meinem Wunschzettel. Und da war auch jemand, der sie mir gleich geschenkt hat. Ist das ein Zeichen? 😉 Und kaum war die Form in meinen Händen, konnte ich mich kaum entscheiden. Welche Doughnuts sollten mein Schätzchen einweihen? Auch hier geht´s weiter [...]

Brownies

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Liebe Kollegin M! Ich möchte Dir hiermit ein Loblied singen. Ne warte, nicht dass ich schief singe. Ich möchte dir lieber eine Lobrede halten. Denn, als Du aus deinem Kochbuch von Donna Hay die "schnellen Brownies" herauskopiert hast, das war für mich die Rettung. Die werde ich ab jetzt immer und immer wieder backen. Bis sie allen aus den Ohren rauskommen. Weil. Echt. Sie sind soooooooooooo lecker! Und: man muss gar keine Schokolade schmelzen! Die funktionieren mit Kakaopulver! Ihr denkt jetzt hier geht´s weiter [...]

Himbeerbaisers

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Ich liebe Baisers. Dieser Moment, in dem man in die knusprige Hülle hieinbeisst, und auf den leicht weichen Kern stösst, der macht glücklich. Und sie sind so einfach herzustellen! Weihnachten gibt es ja bei uns immer die kleinen Cranberry Makronen. Aber also ich neulich zwei Eiweiß übrig hatte und dieses ganze tolle frische Obst in unserem Kühlschrank sah- war es um mich geschehen. Warum nicht mal mit frischen Himbeeren? Die Baisers waren so schnell weg, ich konnte gar nicht hinterhergucken! Die hier geht´s weiter [...]

Englischer Lavendelkuchen

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Warum in aller Welt gibt es denn kein Geruchsblogging? Das brauchen wir für diesen Kuchen!!!! Okay, wir versuchen es anders: Schliesst Eure Augen. Stellt Euch vor- weite Lavendelfelder in der Provence! Saugt den Geruch ein. Fühlt euch frei. Und nun öffnet die Augen wieder. Und seht Euch DAS hier an! Ein Traum von einem Kuchen. Saftig, weich, duftig. Was haben wir geschlemmt. Was für ein Sonntag ist das gewesen! Ich habe übrigens eine kleine Backform verwerndet, dann hats genau für zwei hier geht´s weiter [...]

Arme Ritter Kokosnuss

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Ich mag das ja so gerne, so ein Frühstück. Mit French Toast kriegt man mich immer... Und hier habe ich gedacht, warum immer ganz normal? Mit Milch? Mit Ahornsirup? Ich habe etwas experimentiert und einfach die Kokosmilch genommen, die vom Curry kochen noch übrig war. Das ganze schmeckt exotisch und frisch. Und dazu habe ich mich für Zuckerrübensirup entschieden. Ist das lecker!!! Hier der Einkaufszettel und das Rezept für eine Person: hier geht´s weiter [...]

Carrot Cupcakes

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Habt Ihr in der Küche schon mal so was komplett unsinniges gemacht?! Sowas, wo Ihr gedacht habt "Boah, wenn mich jetzt hier einer sehen könnte, der würde mich für verrückt erklären"? Ich ja- und zwar genau, als ich dieses Rezept hier backen wollte. Das sind Karotten Cupcakes. Was liegt da näher, als sie mit rot, orange und gelb zu verzieren? Ein Blick in den Küchenschrank sagte mir, es gibt alles, nur keine orangefarbene Deko 🙁 Aber lauter bunte Streusel (die ich by the way sowieso nie hier geht´s weiter [...]

Polentakuchen mit Mohn und Stachelbeeren

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Ach, die liebe Simone von der Leckerbox... Die hat mir da ein Rezept geschickt. Das sah so lecker aus. Das wurde gleich mal auf den Merkzettel geschrieben. Und dann kam der Tag. Mit dem Jieper auf GENAU diesen Kuchen. Und- na, Ihr kennt die Frau Glasgeflüster bereits, hm? NATÜRLICH hatte ich nicht alle Zutaten zuhause. Feiertag- also nix mit Nachkaufen. Was mach ich? Totale Improvisation. Und eine relle 50:50 Chance bleibt, dass das nachher auch schmeckt. Und ES HAT GESCHMECKT! Und wie! Dieser hier geht´s weiter [...]

Müslicookies

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Da war die Einladung zum Spielenachmittag für den kleinen Mann und seine Klassenkameraden. Man wollte sich "ungezwungen" zusammensetzen, ein bisschen klönen und die Kinder spielen lassen. Dafür wollte ich ein paar kleinigkeiten mitbringen, denn es sollte ein Picknick geben. Ich ha be mich für Blätterteigschnecken entschieden udn ddann sollte eine Süßigkeit dazu. Da hab ich mir aus verschiedenen Rezepten diese Cookies zusammengebastelt. Sie schmecken fast ein bisschen wie Müsliriegel. Sind hier geht´s weiter [...]

Joghurt Pancakes

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Wenn der kleine Mann Sonntagsmorgens vorm Fernseher sitzt, dann kann ihn NICHTS aus der Ruhe bringen! Da laufen Willi und Checker Can über die Mattscheibe und wollen alles wissen. Und er auch! Da kann man Purzelbäume schlagen, da hilft nüscht! Aber neulich habe ich einen kleinen Trick ausprobiert: Diesen Zettel habe ich "durchgereicht". Der hat eingeschlagen wie eine Bombe! Mit einem Mal schauten diese tollen blauen Augen MICH an! "Jaaaa, gerne Mama!" Juchuuu! Nun hab ich den Dreh raus. Pancakes hier geht´s weiter [...]
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