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glasgefluester.de

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mozzarella

Tomaten-Pesto-Salat asiatisch angehaucht

31. Oktober 2014 by Glasgeflüster 7 Kommentare

Manchmal sind die einfachsten Dinge die besten: Eine warme Badewanne an einem ungemütlichen Herbsttag. Die leuchtenden Kinderaugen vor dem Kuchen im Ofen. Das Rascheln der Füsse im bunten Herbstlaub. Ein Sonnenstrahl nach drei Tagen Dauerregen. Oder ein einfacher, schneller Salat eben. Wenn man ein gutes Pesto hat, braucht man doch wirklich fast gar nichts mehr zusätzlich. Und das haben wir ja seit Montag! Ein bißchen Gemüse- wenns geht etwas Käse, das wars. Hier in der klassischen Kombi hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Salat Schlagwort:kochen, mozzarella, pesto, salat

Tomaten-Mozzarella-Quiche Caprese

27. September 2013 by Glasgeflüster 18 Kommentare

Wenn sich der Sommer zuende neigt, freut man sich doch über jedes bißchen Farbe. Vor allem an den Tagen, die eben nicht so einen tollen, goldenen Sonnenschein bieten. An denen das Rot der Blätter nicht ganz so schön rauskommt. An denen jede Pfütze matschig, grau und trüb wirkt. Jetzt zaubern wir Farbe auf den Teller. Goldgelber Teig umhüllt eine weiße Masse mit knallroten Tomaten und quietschgrünen Basilikumstreifen. Und der Tag ist gerettet. Schließlich wollen wir doch lachende Gesichter hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:backen, baking, kochen, mozzarella, quiche, tomate

Parmahähnchen

26. September 2012 by Glasgeflüster 2 Kommentare

Ich kann kein italienisch. Ne. Leider. Aber kochen, DAS kann ich. 🙂 Also, was liegt näher, als italienisches Gefühl auf den Teller zu legen? Hab mal ein bißchen rumprobiert. Und heraus kam das hier. Der Parmschinken sorgt dafür, dass das Hähnchen schön saftig bleibt (ach ja: und in Form 😉 ). Es ist schnell zubereitet und echt was feines! Hier der Einkaufszettel und das Rezept für 6 kleine Röllchen (reicht für 3 Personen): hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:basilikum, essen, food, fotografie, hähnchen, mozzarella, photography

Mozzarella Minis in lecker Marinade

18. Juni 2012 by Glasgeflüster 18 Kommentare

Glück. Das sind manchmal kleine Sachen, oder? Was mich als letztes so richtig glücklich gemacht hat? Als ich bei den schwedischen Möbelhändlern mal wieder so eine liebe Verkäuferin hatte. Und es ihr gesagt habe:"Sie sind aber echt nett, das hat heute richtig Spass gebracht!" Selbstverständlich sagt sie zurück:"Sie aber auch!" (sie war im Zugzwang :-)) Aber als dann mein Bruce Lee näher kam und sagte:"Soll ich Ihnen was sagen? Sie ist IMMER so nett- das ist nicht nur eine Momentaufnahme!", hier geht´s weiter [...]

Kategorie:in Öl eingelegtes Schlagwort:eingelegtes, essen, grillen, kräuter, mozzarella, party

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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