glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen"

Zitronen-Ingwer-Streuselkuchen

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Wir haben viel zu viele Marmeladen im Keller stehen. Ich bin ja schon dazu übergegangen, nur kleine Mengen zu kochen, das heisst höchstens mal so fünf kleine Gläschen... Trotzdem ist es einfach unessbar viel (gibt es das Wort überhaupt?). Und Am Ende der Wintersaison, wenn man dann so langsam die Gläschen alle mal geleert haben möchte, damit man für die neue Einmachsaison dann ausreichend gerüstet ist, dann kommt man auf Ideen. Zum Beispiel einfach einen "Marmeladenkuchen" zu backen! Also hier geht´s weiter [...]

Käsekuchen mit Tonkabohne

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Kennt Ihr den Geruch von Tonkabohne? Ich finde ihn süßherb. Und mag in so gerne!!! Darum habe ich diese zwei Kuchen hier gebacken. Damit ich ihn meinen Kollegen am nächsten Tag servieren kann. Und dafür muss er ja in meinem Büro stehen, gell? Und dann.... Riecht mein Büro soooo wundervoll nach Tonkabohne! DEN GANZEN TAG! Ich bin einfach sooooo selbstlos 😉 Hier das Rezept für eine normal große Springform, oder eine große und eine kleine: Ich habe den Teig auf zwei Formen verteilt. Aber hier geht´s weiter [...]

Nougat-Bananen-Brownies

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Sonntags isst man doch gerne mal was süsses, oder? Na guuut- nicht wirklich wenn man fastet, aber diese Brownies hier, die sind davor entstanden... Solltet Ihr also ganz eventuell zu denen zählen, die jetzt "erstmal nicht dürfen", dann hebt euch das Rezept hier auf! Es lohnt sich, sich darauf zu freuen! Schön cremig und "matschig" sind sie innen drin. Genau so, wie man si emag, diese Brownies. Ich finde, sie müssen so richtig im Mund schmelzen. Und das tun diese hier! Undsie sind so volle hier geht´s weiter [...]

Mandel-Schokokuchen

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Lieber Schokokuchen- dieser Post geht an dich! Du begleitest jeden von uns in so vielen Momenten des Lebens. Oma bereitest du auf dem 90sten Geburtstag genauso viel Freude, wie dem kleinen Paul zu seinem 4ten. Wenn Lisa Liebeskummer hat, schwört sie genauso auf dich, wie Franz, der seine Süße zu ersten Mal nachmittags zu Kaffee und Kuchen einlädt. Und jedes Mal kommst Du in verschiedenen Kleidchen. Oma mag dich herb, mit viiiiel Kakao und Puderzucker obendrauf ("Dazu ein Schlückchen Eierlikör?") Paul hier geht´s weiter [...]

Nusskuchen mit getrockneten Feigen!

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Weihnachten- kaum irgendetwas erinnert noch daran, oder? Als gestern jemand über die Weihnachts-Bastelarbeiten im Hort berichtete, kam es mir so vor, als sei das schon MONATE her! Dabei sind es gerade mal drei Wochen! Aber mein Vorratsschrank war da gänzlich anderer Meinung: Der zeigte mir neulich ganz stolz die Feigen, die ich für den süßen Teller an Heiligabend gekauft hatte, die ich aber bei der Fahrt in den Urlaub vergessen habe... Was tun, sprach Zeuss? Ach, da fällt mir was ein! Feigen hier geht´s weiter [...]

dänischer Honigkuchen im Glas

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Schön wars in Dänemark. Wir hatten uns mit unseren Freunden zusammen den Luxus eines kleinen Poolhauses an der dänischen Ostseeküste gegönnt. Klar, wir hatten schlechtes Wetter, wie immer um diese Zeit. Aber Sauna und Pool haben uns dicke darüber hinweg getröstet. Gemütliche Abende vor dem Kamin, tolle Unterhaltungen, leckere Mahlzeiten, schöne Ausflüge. Unter anderem nach Christiansfeld, DER Honigkuchenstadt (lustig- wir wussten das gar nicht bevor wir dort gelandet waren). Was für ein hier geht´s weiter [...]

Kürbistorte mit unserem Chai Apfelmus!

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Tadaaaaaa: hier ist sie nun, der erste Post in meiner neuen Kategorie "aus dem Glas, auf den Tisch", in der ich euch zeigen möchte, was Ihr mit den eingekochten Sachen so alles anstellen könnt. Ganz oft ist es mir nämlich so ergangen, dass ich Dinge eingekocht habe, die wir aber nicht durchgehend "einfach so" essen wollen. Sie werden dann in leckere Suppen, Gebäcke, Saucen oder Getränke verarbeitet, die dann eben noch mal so gut schmecken, weil man weiß, dass man sogar die Zutaten selber gemacht hier geht´s weiter [...]

Zimtrollen

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Wenn es wieder Herbst wird, kommt für mich nichts auf der "Gemütlichkeitsliste" über dem Duft von Zimt. Und zwar in jeder Form. Ich liebe diesen rauchigen, süßen, scharfen Geruch so sehr, dass ich das Gewürz überall reistreuen könnte (Mach ich natürlich nicht. Aber fast.) Und Zimtrollen sind doch der verkörperte Herbst. Weich, warm, fluffig, klebrig, süß. Das ist alles das, was man braucht, wenn man auf der Couch sitzt, ne DVD schaut, oder ein gutes Buch liest. Welches ist denn Euer hier geht´s weiter [...]

campingwoche bei frau glasgeflüster: wir nehmen uns einen kuchen mit! ins glas geflüstert: nusskuchen im glas

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Im Zelt oder der Wohndose muss doch auch mal Zeit für was Süßes sein, oder? Was aber, wenn keiner Lust hat, zum Kiosk zu gehen, um einen dieser ekligen Fertigkuchen zu kaufen? Dann hat man am besten schon vorgesorgt. Ja echt- wir machen "Fertigkuchen" selber! Und wissen was drin ist. So was feines! Und immer parat! Ich habe das Rezept fast komplett aus dem WECK®Einkochbuch übernommen und finde es großartig! Süss, saftig, aber auch schön knackig (ich habe die Nüsse nur ein kleines bisschen hier geht´s weiter [...]

Zitronenkuchen mit Rhabarber!

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Also diesen Kuchen möchte ich euch nicht als Rhabarberkuchen verkaufen. Das wäre gelogen. Eigentlich ist es ein Buttermilch-Zitronenkuchen! Aber da lag noch Rhabarber im Kühlschrank. Und musste weg. Und guckte mich so traurig an. Wer kann denn da nein sagen?!? Also wurde er kurz und gut zum Topping auf meinem Kuchen, der eigentlich ganz anders geplant war. Manchmal hat man spontan die besten Ideen. Wer diesen Kuchen gerne richtig "rhabarberig" haben möchte, der kann selbstverständlich auch hier geht´s weiter [...]