glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

Saucen, Pesto, Dips und Aufstriche

adelt jeden Stinkekäse- feiner Feigensenf

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Dieser Beitrag wurde am 20.10.2018 aktualisiert. Ich habe mal neue Fotos gemacht und das Rezept zum Abspeichern und ausdrucken bearbeitet. Ich hoffe, Ihr mögt den Feigensenf noch genau so gerne wie vorher mit den alten Bildern 🙂 Los geht´s:   DAS wollte ich schon immer mal machen. Kennt Ihr auch den Feigensenf aus dem Supermarkt, der so superteuer ist, toll zu Käse schmeckt, aber bei dem man sich immer fragt, woher diese Farbe kommt? Also mal ganz ehrlich- Feigen sind doch niemals hier geht´s weiter [...]

Ofentomatensauce nach Mr. Mälzer

by 35 Kommentare

Lieber Herr Mälzer, ich muss ja gestehen, dass ich ja sonst nicht sooooooo einer Ihrer Follower bin.Nein, nein, ich will damit nicht sagen, dass Sie nicht kochen können, oder blöd sind oder so…Hm, das solls ja geben: bei uns stimmt die Chemie eben nicht so ganz.Das ist ja auch ganz und gar nicht schlimm.Denn Sie haben ja haufenweise Anhänger, da kommts auf diese eine kleine Glasflüsterin ja auch gar nicht an. Aber heute muss ich mich einmal bei Ihnen bedanken. Nämlich, dass Sie hier geht´s weiter [...]

Pfirsichketchup

by 9 Kommentare

Etwas ganz besonderes möchte ich Euch heute präsentieren:

Die Idee zu diesem Ketchup hatte meine Lieblings Einkocherin Marisa von Food in Jars.

Nein, denkt nicht, das ist eklig! Hier schmeckt nix nach Marmelade mit Raucharoma ;-).

Die Pfirsiche, die man hier statt Tomaten verwendet schenken eine Cremigkeit, die normaler Ketchup nur mit Mühe hinkriegt. Und das Raucharoma und die Fruchtigkeit ergeben eine ganz tolle Kombination.
Ich habe diese Sauce auf meiner Party zu Hähnchen-Saté-Spießchen hier geht´s weiter [...]

Ketchup- kann man den selbermachen? jaaaaaaaaaaa!

by 7 Kommentare

Das ist ja so eine Sache mit dem Beiträge schreiben....

Habt Ihr eigentlich schon die kleine Macke bei mir festgestellt?
....
Na?

Ich besitze seit ca 5 Jahren mein Laptop.
Es hat einen wunderschönen, großen Screen.
Alle meine Bilder passen auf die Festplatte.
Es steht hier immer so schön in unserer Essecke.
ABER, es hat ein großes Problem.

Ihm fehlt "von Geburt an" das K.
Menno.

Nein-nein, versteht mich nicht falsch! Natürlich ist in meiner QWERTZ Tastatur auch ganz normal ein "k" enthalten!
Nur hier geht´s weiter [...]

kräuterbutter selbstgemacht

by 9 Kommentare

Habt Ihr eigentlich auch einen Soundtrack zu Eurer Kocherei? Ich ja!

Es läuft in unserer Küche permanent das Radio. Und ich freue mich so, wenn die richtige Musik kommt.

Dann gröle ich so laut mit, dass wahrscheinlich die Nachbarn schon wissen "ach- sie kocht wieder" 🙂

Für Kräuterbutter muss was schnelles her, etwas das das Kräuter hacken leicht von der Hand gehen lässt...

Was haltet Ihr von Flo Mega?

Ich weiss, es ist eher aggressiv, aber der Rhythmus ist einfach perfekt!
[youtube hier geht´s weiter [...]

persisches Tzaziki

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Es gibt doch nichts besseres, als ein leckeres Grillwochenende. Dazu gehört zweifelsohne Tzaziki. Ich bringe es gerne mit, aber auch zuhause ist es auf einem Tisch an dem gegrillt wird, absolute Pflicht. Auch im Döner oder Pitabrot ist es doch unerlässlich, oder nicht? (netter Sidefact: mein Mann sagt immer, er könne es genauso essen, wie einen Becher Joghurt. Behälter auf, Löffel rein, und er ist glücklich! So weit geht die Liebe dann bei mir doch nicht. Also zu meinem Mann schon, aber hier geht´s weiter [...]
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