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Eine Portion Liebe im Glas

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adventslikör

by 7 Kommentare

Macht Ihr mit? Wenn Ihr zu Weihnachten etwas leckeres zum "süppeln" haben möchtet- ooooder zum Verschenken, dann setzt ihn genau JETZT an! Und am heiligen Abend stoßen wir mit diesem leckeren Gebräu an 😉 Hier der Einkaufszettel: Und so geht´s: Die Trockenfrüchte grob schneiden, die Vanillestange in der Mitte aufschneiden. Alle Zutaten in ein großes Glas (es passt genau in ein großes Gurkenglas) geben und den Weinbrand darüber gießen. Täglich schütteln. Nach ca vier hier geht´s weiter [...]

apfelchips

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Ich habe es nun in bestimmt fünf verschiedenen Blogs gesehen. Es ist so einfach, dass man es kaum ein "Rezept" nennen kann 😉 Aber es ist -Mamas, verzeiht mir den Ausdruck- SAULEGGA!!!!!! Einen Rat gebe ich euch: ich weiss, dass es bei diesen Fotos schwer fällt, aber lasst euch Zeit! Kommt nieeeeemals auf den Gedanken, bei heisserer Temperatur könnte man die Chips schneller essen. Neeeeeeeeeeeeeein! Sie verbrennen! Hier der Mini-mini Einkaufszettel: Und so geht´s: Heizt den Backofen hier geht´s weiter [...]

Quittengelee

by 8 Kommentare

Na guuuut- ich gebs ja zu: Ich bin Quitten-Jungfrau...! Mir persönlich haben diese Dinger immer einen Riesen Respekt eingeflößt. Sie sind unförmig, sehen immer irgendwie aus, als ob sie schon dem Verderb nahe sind, und dieser komische Flaum aussen rum... Aber mal ganz ehrlich: so schlimm isses ja gar nicht! Diese Jahr habe ich es mich endlich getraut. Habe einfach welche gekauft und den Rat des Markt Verkäufers ernst genommen, ein gutes Messer zu verwenden (er hatte mir sogar mit einem hier geht´s weiter [...]

königsberger klopse

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Diesen Post widme ich meiner lieben Freundin S. Du hast Dir "ganz normale" Küche gewünscht- hier hast Du sie: gaaaanz deutsch, gaaaanz bodenständig. 🙂

Als Kind war ich ein strikter "Nicht-Fleisch-Esser". Nun ja, meine Mum hat sich da so einiges einfallen lassen, um mich zu essen zu bekommen... Zum Beispiel stehe ich total auf Kapern- hmmm! ...und: Ich durfte mit dem Saft von der roten Bete Muster in die weisse Sauce malen!!!!!

Am liebsten mochte ich das Anfertigen der Mehlschwitze. Meine hier geht´s weiter [...]

persisches Tzaziki

by 5 Kommentare

Es gibt doch nichts besseres, als ein leckeres Grillwochenende. Dazu gehört zweifelsohne Tzaziki. Ich bringe es gerne mit, aber auch zuhause ist es auf einem Tisch an dem gegrillt wird, absolute Pflicht. Auch im Döner oder Pitabrot ist es doch unerlässlich, oder nicht? (netter Sidefact: mein Mann sagt immer, er könne es genauso essen, wie einen Becher Joghurt. Behälter auf, Löffel rein, und er ist glücklich! So weit geht die Liebe dann bei mir doch nicht. Also zu meinem Mann schon, aber hier geht´s weiter [...]

bananenkuchen

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Na- das ist mal wieder so typisch für mich: voll nach hinten losgegangen...

Ich dachte mir, ich zeige euch mal, wie toll man Kuchen "einkochen" kann- und glaubt mir: jaaaaaaa, das geht wirklich! 🙂

Nur NICHT, wenn man die Gläser zu voll füllt... aaaarggghhh.
Naja, so habt Ihr wenigstens was zu lachen!

Liebe Glasflüster Fans. Dieses Rezept ist mega lecker. Backt es nach! Aber das mit dem Einkochen von Kuchen, das zeige ich Euch mal anhand eines anderen Rezeptes 😉

Hier der Einkaufszettel:

Und hier geht´s weiter [...]

kartoffelpuffer

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Das hier ist nichts für schwache Nerven…

Also, wer sich gerne fettarm ernähren möchte, sollte bitte lieber auf meine anderen Rezepte ausweichen und dieses gar nicht so genau betrachten. Wer sich aber gerne mal so richtige Hausmannskost einverleibt, der ist hier in diesem Post genau richtig 😉

Das Rezept für diese Kartoffelpuffer stammt ursprünglich von meiner Mum, allerdings hat mein Dad die Herstellung perfektioniert und es war in meiner Jugendzeit eigentlich schon ein typisches Samstags hier geht´s weiter [...]

Apfelmus

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Neben den Kartoffeln wirft der Herbst ja noch etwas ganz tolles ab: Äpfel in allen Formen und Farben. Ich finde, eine der tollsten Obstsorten überhaupt, weil sie so wahnsinnig vielfältig zu verwenden ist… Leider habe ich dieses Mal meinen Einkaufkorb etwas zu voll gefüllt und mein Obstfach im Kühlschrank quoll über vor lauter verschiedenen Apfelsorten. Daher habe ich mich entschieden, dieses Mal das Apfelmus für unsere Kartoffelpuffer selber zu machen. Es ist viel leckerer hier geht´s weiter [...]
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