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Eine Portion Liebe im Glas

sanddorn

Sanddornmarmelade mit Ingwer

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Hallllloooooooo, es gibt mich noch, ja und wie! Auch wenn ich zwischendurch keine Kommentare, Mails und Messenger beantwortet habe- einige konnten meine Auszeit doch verfolgen: bei Instagram und Snapchat habe ich einiges zum besten gegeben, denn es ging mir in der Zwischenzeit wirklich sehr sehr gut! Ich war nämlich mit meinem Sohn zur Kur. Mal raus. Seeluft schnuppern. Nur Zeit für sich und den kleinen/großen Mann haben. Spielen, Sport machen. Früh ins Bett gehen. Keine Termine, kein hier geht´s weiter [...]

Sanddornlikör

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Meeresrauschen, Möwenkreischen, Sandknirschen- erinnert Ihr euch noch an meinen letzten Montagspost? Natürlich konnte Britta Glasgeflüster es sich nicht nehmen lassen, noch mehr mit den kleinen, leicht bitteren aber so gesunden Beerchen anzustellen. Was steht mir besser als so ein kleines Fläschchen? Neben den ganzen Gläschen im Keller macht sich so ein Aufgesetzter von Zeit zu Zeit auch echt gut. Er steht da und freut sich seines Lebens, denn wenn dann mal ein Feiertag oder eine Einladung hier geht´s weiter [...]

Sanddorn-Apfel-Birne-Marmelade

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Wind pustet, Möwen kreischen, Wellen rauschen, Steine knirschen unter den Schuhen. DAS ist für mich Herbsturlaub. Macht die Augen zu und hört die Ostsee. Riecht Ihr sie? Ich ja. Und kann gar nicht genug davon bekommen... Und wenn man dann am Strand spazieren geht und diese Büsche sieht, die eine der tollsten Früchte in so großer Menge tragen, dass sich die Äste biegen, dann ist es um mich geschehen: Sanddorn! Was kann ich blos alles damit anfangen? Marmelade, Schnaps, Chutneys- schier unendlich hier geht´s weiter [...]

Multivitaminbombe: Zitrus-Sanddorn-Gelee

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Von unserem Aufenthalt an der Ostsee haben wir ein Fieber mitgebracht: den Sanddorn Virus. Im Likör, als Bonbons, im Tee, ach watt es da nich allet jibt! Und da habe ich auch ein Fläschchen Sanddorn-Muttersaft erstanden. Sehr teuer, weil diese Beeren ja in so mühevoller Kleinarbeit von den Büschen entfernt werden müssen. Und für meinen Geschmack pur auch völlig ungenießbar, bitter und mega sauer. Aaaaaber voller guter Vitamine! Darum dachte ich mir, man könnte ihn doch einfach mal mit anderen hier geht´s weiter [...]