glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

drink

Kirschlavendelcocktail

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Könnt Ihr Euch noch an meine Lavendelblaubeeren erinnern? Hachz. Ich auch. Und das musste ich auch unbedingt mit anderem Obst ausprobieren. Da waren doch noch Kirschen im Kühlschrank! Schnellschnell ausprobiert und was soll ich sagen? Leeeeecker! Die Kirschen bleiben fast ein bisschen knackig und fest, der Lavendel passt ganz toll dazu und alles in allem wirkt das ganze trotz dem vielen Zucker nicht zu süss. Da ich gerade ganz spontan keine Nachspeise benötigte, habe ich einige Tage überlegt, hier geht´s weiter [...]

Erdbeergrappa

by 6 Kommentare

Hicks, kennt Ihr meinen Himbeergrappa? Den lieb ich und muss ihn jedes Jahr für meinen Lieben wieder machen. So ein Schnäpschen, das aus nur zwei Zutaten angerührt wird, und dabei so schnell fertig ist, ist doch spitze. Ein tolles Geschenk und Mitbringsel! Der Grappa riecht schon nach wenigen Tagen grandios nach Erdbeeren, und der schmeeeeeckt! Genauso wie bei allen Aufgesetzten gilt auch hier: Augen auf beim Früchtekauf! Die Erdbeeren müssen eine süße Sorte haben und dürfen auch gerne hier geht´s weiter [...]

Rhabarbersirup- die zweite

by 23 Kommentare

Nein, Ihr habt kein Dejavu! Ich habe tatsächlich schon einmal einen Rhabarbersirup gepostet! Guuut aufgepasst! 😉 Aber dieser hier ist in der Herstellung anders und darum wollte ich ihn euch nicht vorenthalten... Bei meinem ersten Versuch habe ich den Saft ganz anders hergestellt- und damit war der Geschmack auch etwas anders. Bei diesem hier habe ich den Dampfentsafter genommen und das ist ja so herrlich unkompliziert. Er macht alle Arbeit und man selber kann sich ums Abendbrot für die Familiy hier geht´s weiter [...]

ins glas geflüstert: rosemary gin cocktail

by 6 Kommentare

Mal wieder ein Glasgeflüster-Geständnis: Ich mag kein Gin Tonic! Ich komme gegen dieses bittere Tonic Water einfach nicht an, wenn es pur den Gin verdünnt... Ja- nennt mich Banause, aber ich krieg das einfach nicht runter ohne mich zu schütteln. Ja: ich ahbe auch schon richtig gute Ginsorten probiert! Es lag nicht daran! Aber wenn Gin einen meiner Cocktails verfeinert, dann ist das eine ganz andere Sache. Mit Thymian habe ich ja auch schon einen Versuch gewagt, der sowohl bei den Kollegen als hier geht´s weiter [...]

in die flasche geflüstert: löwenzahnblütenschnaps

by 12 Kommentare

Wie Ihr wisst, bin ich ein großer Fan der Weck-Gläser. In allen Formen nutze ich sie hauptsächlich zum Einkochen, aber auch zum Aufbewahren, zum Dekorieren, und auch für meinen Sauerteig, damit er ein hübsches Zuhause in meinem Kühlschrank hat. Umso mehr habe ich mich gefreut, als Weck so lieb war, mir eine ihrer neuesten Zeitschriften, das Landjournal zukommen zu lassen.* Lange habe ich darin herumgeblättert und mir die schönen Ideen angesehen. Ganz alles ist nicht mein Fall (die Deko Ideen hier geht´s weiter [...]

Lakritzlikör, oder auch “schwarze Sau”

by 13 Kommentare

Da bin ich wieder. Habt Ihr mich vermisst? Ooooh menno, das tut mir echt leid jetzt. Aber irgendwie ist dieses Wochenende sooo schnell verflogen! Da war die Judo Fortbildung des kleinen Mannes, die Diashow der Australienbilder unserer besten Freunde und dann war ich Samstag eingeladen. Auf ne 80er Jahre, Bad Taste Party! Und ich wurde gebeten, was mitzubringen. N Schnäpschen. Klaro- das lass ich mir nicht zweimal sagen! Und was ist mehr achziger als "schwarze Sau"? Wie- Ihr kennt das noch nicht? Dann hier geht´s weiter [...]

Heidelbeerbowle

by 4 Kommentare

Dieser Beitrag ist überarbeitet, weil, weil, weil.... Ich wollte ihn euch doch als erstes Rezept diesen Jahres präsentieren! Und was hab ich getan? Geschlampt! So isses! Er ist nicht online gegangen! Menno. Und weil ich euch nun nicht mehr mit Neujahrswünschen und sowas belästigen will, gibts halt hier ein bißchen Gejammer, wie schön es doch gewesen wäre, wenn ich euch diese schönen "Happy New Year"- Fotos gleich letzten Montag hätte präsentiert 😉 Nun aber genug gejammert. Ich weiss, hier geht´s weiter [...]

Schokolikör, so cremig und fein

by 17 Kommentare

Der Schokosirup ging mir nicht aus dem Kopf. Mein Hirn spuckt noch heute Ideen aus, was ich damit anstellen könnte. Immer und immer wieder... Und da kam auch so eine kleine Idee mit was alkoholischem in meine Ideenkiste 😉 Naja, Kaffe, Schokosirup, Whiskey- klingt das nach einer guten Kombi? Für mich total! Wenn Ihr es nicht geschafft habt, meinen Sirup nachzukochen, könnt Ihr gerne auch eine fertige Schokosauce aus dem Eisregal verwenden, das geht mit Sicherheit genauso gut! Darum habe ich hier geht´s weiter [...]

Bratapfel Likör

by 23 Kommentare

Hier kommt ein "Geschenk aus der Küche", das Ihr gerade noch jetzt zubereiten könnt. Und ehrlich? Das SOLLTET Ihr auch! Es ist ein wunderbarer Likör geworden, und er wird euch garantiert auch schmecken. Macht lieber gleich das doppelte Rezept, denn wenn Ihr Ihr probiert, werdet Ihr keine Zeit mehr haben, noch mehr anzusetzen, bis das Christkind leise ans Türchen klopft! 😉 Dieser Likör braucht Zeit. Denkt nicht, den könnt Ihr noch mal eben auf die schnelle zubereiten. Er muss mindestens hier geht´s weiter [...]

Nutella-Punsch, der hilft!

by 25 Kommentare

Diese Tage... An denen alles doof ist. Draussen grau, kalt, regnerisch. Drinne doofe Stimmung. Da hilft oft Schoki, ein warmes Getränk und noch was anderes süsses (egal, was die Figur sagt) und vielleicht auch n kleiner "Schuss"... Hier gibts das aeinfach alles in einer Tasse. Herrlich. Das Aufmuntern einfach in einer einzigen Tasse. Diese in die Hände nehmen, ein gutes Buch schnappen und ab auf die Couch- was will das brummelige Herzchen mehr? Hier nun das Rezept und der Einkaufszettel für hier geht´s weiter [...]