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Eine Portion Liebe im Glas

rhabarber

Kräuter-Rhabarber-Eistee

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So meine Lieben, habt Ihr am Mobtag alle brav mitgemacht? Ja? Ihr habt auch diesen verführerisch duftenden und toll aussehenden Sirup bei euch im Schrank stehen? Dann kommt mal mit in meine Küche, wir machen was feines zusammen! Bei den vergangenen heissen Tagen habe ich so gerne mal nen Eistee getrunken. Der wird bei Familie Glasgeflüster je für gewöhnlich mit Zitrone, Apfelsaft und Pfefferminztee zubereitet. Aber wer diesen roten Saft bei sich stehen hat, wird kreativ sag ich euch! Dieser hier geht´s weiter [...]

Erdbeer-Rhabarber-Sirup

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Habt Ihr eigentlich einen Dampfentsafter? Ich weiß, das ist so ain altmodisches Teil, und alle sagen, das braucht man nicht wirklich. Ich schon. Ich liebe sowas. Man kann damit so tolle Sachen anfangen! Wie zum Beispiel Rhabarber entsaften. Für diesen tollen Sirup hier. Naja, da lagen vom Marmelade Kochen noch ein paar Erdbeeren im Kühlschrank- die hab ich schnell mit reingeschmissen. Und dann kam dieses wundervolle rote Gold heraus. Seit ich es gekocht habe, trinke ich jeden Tag mindestens hier geht´s weiter [...]

Erdbeer Rhabarber Holunder Gelee

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Der Geruch von Holunder betört. Ich KANN an keinem dieser Büsche vorbeigehen ohne stehenzubleiben, zu schnuppern und diese kunstvollen kleinen Blüten zu betrachten. Naja, es ist schon so: eigentlich denke ich dann immer an Schnaps 🙂 Aber dieses Jahr wollte ich mal ein wenig mehr damit ausdenken. Wie schön muss es sein, zu frühstücken, morgens dieses Gläschen zu öffnen und Dir strömt dieser wundervolle Geruch entgegen? Einen Versuch wert, finde ich... Dieses Gelee ist der Frühling im hier geht´s weiter [...]

Barbara- äh… Rhabarberlikör!

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Barbie- wo bist Du? Dieser Likör dürfte Dir gefallen! Er ist so lecker süß. Er riecht und schmeckt so traumhaft fruchtig. ER IST ROOOOOOOOOSA! Was sagst Du? Hol Dir deinen Ken, setz Dich auf die Terrasse, genieß die letzten Sonnenstrahlen. Schenkt Euch einen kleinen Barbara ein. Und schlürft ihn. Hmmmmmmm..... Hier der Einkaufszettel für einen knappen Liter: Und so geht´s: Rhabarber waschen, Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden. Nun mit dem Zucker und dem Wasser in hier geht´s weiter [...]

Rhabarber Wölkchen Dessert

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Ich möchte euch eine Geschichte übers träumen erzählen... Ich bring den kleinen Mann ins Bett. Kuschle mich zu ihm. lese eine Geschichte vor. Danach Licht aus, und es geht los mit den obligatorischen fünf Liedern. Ich fang an zu singen... La-le-lu... UND WACHE VON FOLGENDEM SATZ AUF: "Mama! Warum singst Du nicht weiter?" oooops... Ich:"Ähem, weil ich eingeschlafen bin..." ER:"Ach Mama, nicht so schlimm. Ich mach eine CD an, dann kannst Du auch schlafen!" Gesagt, getan. Die CD hat uns innerhalb hier geht´s weiter [...]

Rhabarbersirup (zweierlei)

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Und nocheinmal das Obst (Gemüse?) der Saison: Rhabarber! Ich sage Euch, Ihr werdet hier noch einige Rezepte darüber finden. Er ist so lecker. Und er macht so tolle rosa Färbung. So zuckersüß. So Prinzessin. So´n Leckerchen 🙂 Und darum gibts ihn heute erstmal in die Flasche, und dann ins Glas, nämlich als Rhabarbersirup!: Ein leckerer Sirup, den ich euch gleich in zwei Variationen zubereitet habe! Für die Limonaden- (oder auch Sektchen-)Fraktion unter Euch, den normalen. Und dann machen hier geht´s weiter [...]

Himbeer Rhabarber Marmelade

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Meine neue Rubrik.... Yeahhhhhh! Ab heute gibts jeden Montag was für Euch ins Glas oder die Flasche. Kocht ein, macht ein, legt ein, setzt auf-machts mir nach. Ihr werdet meine Leidenschaft verstehen! Wie schön ist bitte diese Situation: Sonntag morgen. Bruce Lee auf dem Weg zum Brötchen holen beim dorfbesten Bäcker. Kleiner Mann guckt noch den Rest vom "Checker Can", danach wird ausgemacht (jajaja, immer mit Gebrumm und Gejaule, das gehört dazu, geht hier rein- da raus). Und man selber hier geht´s weiter [...]
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