glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

Brot, Brötchen und herzhaftes Gebäck

Knusprige Fetaschiffchen!

by 13 Kommentare

Update: diesen Post habe ich ursprünglich 2014 erstellt und ich bin jedes Jahr völlig von den Socken, wie viele klicks hier her führen! Wenn Du jemand bist, der über dieses Rezept hier auf meinen Blog gekommen ist, würde ich mich mega freuen, wenn Du mir in den Kommentaren mal verrätst, was dich hier her geführt hat! Hast Du tatsächlich das Wort Fetaschiffchen gegoogelt? Oder bist Du über Pinterest hier aufgelaufen? Oder eine ganz andere Quelle? Es macht mich einfach unendlich neugierig! Egal, hier geht´s weiter [...]

campingwoche bei frau glasgeflüster: wir packen unseren proviant mit simone von “leckerbox”

by 11 Kommentare

Es geht loooooooos!
Die Campingwoche beginnt mit einem tollen Auftakt!
Ich habe mir so liebe Unterstützung geholt:
Simone bloggt schon seit vielen Jahren auf "leckerbox" und erfreut alle Ihre Leser mit immer wieder tollen Ideen, wie man seine Mittagspausen Box (Bentobox) mit tollen, leckeren und auch noch hübschen Dingen füllen kann. Schaut unbedingt mal bei ihr vorbei- es lohnt sich!
Heute überlasse ich ihr die Bühne für die Überlegung, die am Anfang jeder Reise steht: "Was essen wir eigentlich hier geht´s weiter [...]

Rosmarinbaguette

by 9 Kommentare

Wenn man zum Grillabend extra ein Baguette selber backt und der Gast schwääääärmt, wie lecker das sei.
Nebenbei erwähnt er, dass er Rosmarin absolut eklig fände und nichts mit Rosmarin mag.
Ähm.
Wenn man ihm sagt, dass dieses Gewürz in diesem Baguette doch Rosmarin sei.
Wenn er dann sagt- eeeecht? Oh mann, das ist aber echt lecker!
Dann...

....dann kann man doch nicht wirklich was falsch gemacht haban, oder? 😉

Hier das Rezept und der Einkaufszettel für ein (ähm- pssssst Rosmarin-) hier geht´s weiter [...]

Kartoffelbrot – die schnelle Version

by 2 Kommentare

Sollte ich euch mit meiner Kartoffelbrotmacke auf den Keks gehen- seid ruhig ehrlich 🙂

Ich esse einfach zu gerne Kartoffelbrot in allen Varianten.
Hm.
Und es gibt so viele!

Dieses Mal habe ich bei Petras Brotkasten eine gefunden, die mich echt gereizt hat.
Es klang relativ einfach und schnell. Was für mich.

Ich muss sagen, das Rezept hat mich nicht enttäuscht. Ich habe es ein wenig abgewandelt, aber im Großen und Ganzen passt es wirklich gut.
Danke Petra!

Hier das Rezept und der Einkaufszettel hier geht´s weiter [...]

Garlic Rolls

by 2 Kommentare

Die Parmesan-Kräuter-Brötchen aus dem letzten Jahr sind bei uns immer überall hervorragend angekommen.
Mega leckerer Geschmack, schnell gemacht und der Trick mit dem Gehen über Nacht erleichtert einiges...

Darum habe ich heute eine neue Variante für euch gebaut: süße rote Zwiebeln vermischen sich mit dem Duft von aromatischem Knoblauch. Hachz. Lecker.

Die Zwiebeln werden aber nur deswegen so lecker, weil wir ihnen beim Anbraten einen kleinen süßen Kick versetzen. Sie karamellisieren. hier geht´s weiter [...]

schwäbisches Kartoffelbrot

by 15 Kommentare

Wenn ein Rezept zu kompliziert klingt, dann klicke ich eigentlich gleich weiter. Das muss ich jetzt echt mal zugeben.
Und das hier- das klang verdammt kompliziert.
Mehrere Teige. So viele Zeiten. Sauerteig. Puh.
Klick.

Aber es ging mir einfach nicht aus dem Kopf. Tage, Wochen, Monate habe ich überlegt, ob ich es doch mal probieren soll.
Und habe mich dann doch überwunden.

Und was soll ich sagen? Ich habe es am darauf folgenden Wochenende gleich nochmal gebacken!

Dieses Brot ist wirklich ein hier geht´s weiter [...]

Rosmarin-Quarkbrötchen

by 4 Kommentare

Seid Ihr auch alle so im Fussballfieber?
Gut. Ich habe hier nicht wirklich ein Feuerwerk der Fussballsnacks abgebrannt (Asche auf mein Haupt), aber das auch ganz bewusst. Ich finde, es ist im Moment eigentlich viel zu viel. Alles ist schwarzrotgold, alles hat schwarze, sechseckige Flecken. Überall steht "toooor" drauf.

Trotzdem- ist steh auf diese WM Atmosphäre. Ich mag das Gegröle in den Stadien. Ich liebe es, mir anzusehen, wie die Kerle sich freuen, wenn sie ein Tor geschossen haben. Ich heule hier geht´s weiter [...]

Rosmarin Knusperbrot

by 20 Kommentare

Wir lieben Knusperabende- das habt Ihr wohl auch schon festgestellt, oder?

Ein Lieblingsfilm wird ausgesucht. Knabberkram bereitgestellt. Alle schlüpfen in die Pyjamas. Die Daunendecke kommt mit ins Wohnzimmer, und dann wird gekuschelt und ...
eben geknuspert!

Manchmal gibt es einfach Gummibärchen und Lakritze.
Manchmal aber, da muss ich was selbermachen.

Und dieses Brot hatte es mir schon so lange angetan.
Knusprig und aromatisch hatte ich es mir vorgestellt. Und es hat unsere Erwartungen übertroffen.
Mit hier geht´s weiter [...]

Sauerteig “Flachbrot”

by 12 Kommentare

Als ich von meiner Mum Gärkörbchen geschenkt bekam, habe ich mich riesig gefreut!
Denn, Ihr habt es ja gemerkt, so langsam hat mich der Brotbackvirus erwischt....
So ein frisch gebackenes Brot ist doch was ganz tolles.

Nun ja- ich habe ein tolles Brot gebacken, welches ich Euch hier ganz dolle anpreisen wollte. (denn ich habe auch mein selbstgemachtes Brotgewürz dafür verwendet!)
Aber ich hatte viel zu wenig Teig für einen zu großen Gärkorb.
Blond wie ich bin, habe ich DAS nun mal gar nicht hier geht´s weiter [...]

Körnerbrot

by 12 Kommentare

Kennt Ihr den Blog 180°Salon?
Die liebe Mona ist echt lieb und hat wunderschöne Fotos dort.
Es geht um Reisen, Lifestyle und auch ums Kochen.
Unter anderem hat sie dort neulich ein Brot gezeigt, welches mich nicht in Ruhe lies.

Beim Lesen des Blogposts konnte ich förmlich die Körner zwischen meinen Zähnen fühlen und diesen herrlich nussigen Geschmack auf meiner Zunge.
Nun ja- das liess mich nicht in Ruhe, bis ich dachte, ich probier es einfach mal aus.

Weitestgehend alle Zutaten waren in hier geht´s weiter [...]

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