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Eine Portion Liebe im Glas

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Eierkörbchen zum Frühstück

by 29 Kommentare

Frühstück am Wochenende.... Ich probier mal was aus. Und wappne mich für den Spruch: "hmmm, Mama- lecker!... ...musste aber nicht wieder machen" hihihi... Aber was passiert in Wirklichkeit? Mich schauen vier glückliche Augen an: "Schatz!" "Mama!" unisono: "DAS ist ja toll!!! Lecker! Das musst Du wieder backen!" Und es war so einfach! Aber diese kleinen DInger haben eine Wahnsinns Wirkung. Bestimmt auch was für ein Buffet! Ein paar Handgriffe und der Liebling steht auf eurem Teller. Dampfend, hier geht´s weiter [...]

Spargelcremesuppe

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Hallo Ihr LIeben, ich wünsche euch allen einen traumhaften 1. Mai! Lasst mich raten, was es heute bei Euch auf den Teller gibt.... Spargel? Wenn ja: hebt das Kochwasser auf. Denn diese Suppe hier ist doch das absolute MUSS in dieser Saison! Wenn ich Euch einen Tipp geben darf: Man kann das Spargelwasser auch einfrieren! Ich habe es dieses Mal auch gemacht. Für die Suppe taut man es einfach beliebig auf und hat eine tolle Brühe. Toll passen dazu die rosmarin schinken buns von letzter Woche. hier geht´s weiter [...]

Bananentorte

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Ich habe ein Kochbuch, in dem ich mir meine Rezepte eintrage, die ich ausprobiere. Es wurde mir vor ca 15 Jahren von meinen Freunden blanco geschenkt und heute ist es schon halb voll. Eines der ersten Rezepte darin ist ein Babanenuchen, den eine Freundin von mir auf jeder Party als Dessert mitbringen muss. So oft schon habe ich gedacht, ich sollte ihn unbedingt einmal ausprobieren, denn er ist einfach saulecker. Aber wie es halt so ist, man backt doch immer wieder etwas anderes. Letztes Wochenende hier geht´s weiter [...]

Pfefferminz Eistee

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Eistee. Ich habe es schon sooooo oft versucht! Und es hat immer nur nach bitterem Wasser mit Zucker geschmeckt 🙁 Bis mir meine Freundin IHREN Trick verraten hat: Apfelsaft! Das süßt auch super und man hat noch nen fruchtigen Kick dabei. Danke Du liebe! Ab jetzt gibts bei uns auch wieder öfter selbergemachten Eistee... Hier der Einkaufszettel: Und so geht´s: Wasser kochen und die Teebeutel 10min darin ziehen lassen. Komplett auskühlen lassen (am besten den Abend vorher zubereiten). Nun hier geht´s weiter [...]

Rosmarin Schinken Buns

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Ich MUSSTE dieses Rezept heute posten! Oder was hättet Ihr getan? Da sitzt Ihr nichtsahnend in der Küche beim Mittagessen (nun ja- das bestand aus einem achtel Pizza vom Vorabend beim Italiener. WEIL ICH DIE ANDEREN DREI STÜCKE BEREITS BEIM ARBEITEN GEGESSEN HATTE!!!!). Und als Ihr so von Eurem minimalistischen Essen aufschaut, klimpern Euch die Äuglein einer Kollegin an.... Duuuuu? Ich warte sooooo dringend auf das Rezept von diesen tollen Brötchen vorgestern! Hättet Ihr nein sagen können? hier geht´s weiter [...]

Pommes

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Fast Food. Ihr werdet es nicht glauben, aber ich liiiiiebe das Zeug. Ich freue mich schon vom Arbeitsbeginn an, wenn es nach der Arbeit zur gelben Möwe gehen soll. Die Currywurst im nächsten Ort ist der Burner. Ein Döner? Macht schööööner! Lecker Bratwurst im Brötchen. Ihr seht schon, ich kann kaum an mich halten 🙂 Ganz oben rangieren doch die Pommes, oder? Nun ja, aber echt: selbst gemacht, ist dieses Food NICHT Fast! Aber darum schmecken sie doch so wahnsinnig gut! Ab jetzt nur noch hier geht´s weiter [...]

Chili Schoko Salz

by 10 Kommentare

Ich find es sooo toll! Ein dickes Kompliment an die drei Mädels Clara, Jeanny und Rike von der "Post aus meiner Küche". Sie haben echt eine tolle Idee gehabt. Seit Tagen bin ich am planen, surfen, pinnen, schnüffeln.... Dieses Mal (das ERSTE) soll es eine schokoladige Post sein. Natürlich wollte ich meinem Namen gerecht werden und das ganze in ein Glas verpacken können. Somit fielen einige Dinge schon mal vom Tisch. Zudem habe ich gedacht, sind einige Schoki-Sachen ja auch eher verderblich. Aus hier geht´s weiter [...]

Schaschlik

by 4 Kommentare

"Mama?"- beim Abendbrot. Wir wappnen uns für das schlimmste- Diskussionen darüber ob und wie lange heute abend noch fernsehen geguckt wird (hoffnungsloser Kampf für den kleinen Mann, aber er versuchts dennoch immer wieder 🙂 ). Aber DIESE Unterhaltung nahm einen ganz anderen Lauf! "...können wir eigentlich mal Schaschlik machen?" Huch? "Na klaro! Kein Problem! Darf ich das dann auch in meinem Blog bringen?" "Au ja Mama!" Zack- Deal war geschlossen! Um ehrlich zu sein, kenne ich Schaschlik hier geht´s weiter [...]

Beerenmuffins

by 11 Kommentare

Beerige Zeiten 🙂 Nach der Marmelade am Montag nun auch noch was süßes zum Backen mit diesen kleinen leckeren Biestern. Ich leg sie euch ans Herz fürs Wochenende! Die Gäste werden sich freuen! Und das tollste: ich habe Tiefkühlbeeren verwendet. Ganz ehrlich? Ich traue nämlich den "Ich komme ganz weit aus Afrika, aber tue so als ob ich ganz gesund bin"-Beeren, die einem jetzt schon in den Obst Regalen angeboten werden nicht... Hier der Einkaufszettel: Und so geht´s: Butter und Zucker hier geht´s weiter [...]

Rotweincocktail

by 2 Kommentare

Resteverwertung deluxe.... Von der Marmelade waren noch TK Himbeeren übrig. Naja, und dann der Rotwein, der in die Sauce zum Mittagessen reinkam..... Wie kriegt mans sprudelnd? Ginger Ale! Legga.... Ja, es ist nicht die Hohe Kunst des Cocktail Mixens, aber es schmeckt so herrlich frisch. Ich werde das definitiv wieder machen. Habt Ihr auch schon mal ganz verrückte Sachen miteinander "gekreuzt" und es hat dann super geschmeckt? Hier der Einkaufszettel: Und so geht´s: Getränke in ein Glas hier geht´s weiter [...]
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