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Eine Portion Liebe im Glas

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Chinanudeln- chön charf

by 3 Kommentare

Ha- wartet mal kurz... Bevor ich erzähle, muss ich eben.. Schnell ein Stück Brot... Scharf! So, jetzt geht´s. Also, wenn Ihr im Asia Laden diese Sauce seht, die "sweet chilli" heisst. Nun ja, ich habe leider festgestellt, es gibt da massive Unterschiede 😉 Früher (jaja, früher war alles besser...), da habe ich diese Nudeln öfter gekocht. Und immer mit einer solchen Sauce. Aber nicht exakt mit DIESER Sorte. Puh, DAS hat sich gerächt! ALSO- wenn Ihr das hier nachkocht und seid so zart hier geht´s weiter [...]

Cheesecake Bites

by 9 Kommentare

Kennt Ihr eigentlich den liebevoll gemachten Blog backeifer? Dort habe ich dieses ganz leckere Rezept gefunden, was ich dann auch schnellstmöglich nachbacken wollte. Nun ja, ähm... WENN ich die Zutaten in der richtigen Menge eingekauft hätte, wärs auch was geworden... Jajaja, was SO EINE WINZIGE Änderung für einen Effekt hat! Da werden aus knusprigen Keksen ganz schnell weiche ... ja... weiche... Cheesecake Bites eben! Die Konsistenz hat durch den Frischkäse wirklich was von Käsekuchen. Schmecken hier geht´s weiter [...]

Tannenspitzenlikör

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Schnaaaaaaps! Hach ich MAG DAS! Eine kleine Feierei, ein gemütliches Beisammensein, klönen, lachen, ein Gläschen füllen 😉 Und da im Sommer (wie jedes Jahr) eine kleine Feierei ansteht, muss man schonmal langsam anfangen, die Minibar im Hause Glasgeflüster aufzufüllen. Ein paar von Euch Lesern dürfen sich ja jeden Sommer einmal durchkosten, was sagt Ihr? Lust auf Wald? Lieber kleiner Ikea Weihnachtsbaum. Ich hoffe, Du kannst mir verzeihen, dass ich Dich um ein paar kleine grüne Sprosse hier geht´s weiter [...]

softe Zitronen Mohn Cookies mit dem leckeren Crunch

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Wenn Du so eine Kollegin hast, die kurz vor dem Urlaub nochmal voll im "Vorurlaubsstress" ist. Und du kredenzt ihr einen dieser kleinen knusprigen und doch weichen zitronenduftenden Cookies. Sie strahlt schon über das ganze Gesicht, als sie sie erblickt. Und während sie den ersten Bissen nimmt, verlässt Du ihr Büro, weil du ja auch noch Arbeit hast, die schon von nebenan nach dir schreit. Und auf dem Weg hörst Du Schritte hinter Dir... "Warte!" Und dann steht da diese liebe Kollegin und hier geht´s weiter [...]

mediterraner Knusperauflauf

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Da war schon immer dieser Lieblingsauflauf. Von Mama! Hach, seufz, Erinnerungen werden wach... Er bestand einfach aus gebratenem gemischtem Hack. Darauf Tomatenscheiben, darauf hausgemachtes Kartoffelpüree. Mit Paniermehl und ein wenig geriebenem Parmesan "angeknuspert". Den hab ich nun etwas abgewandelt. Für Euch. Kommt mal her und schnuppert! Na- was meint Ihr? Der Rosmarin, der Knoblauch, der Thymian. Feinfein, oder? Es ist ein bißchen Arbeit, aber tut euch die Schnibbelei, Braterei, Kocherei, hier geht´s weiter [...]

Rhabarber Wölkchen Dessert

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Ich möchte euch eine Geschichte übers träumen erzählen... Ich bring den kleinen Mann ins Bett. Kuschle mich zu ihm. lese eine Geschichte vor. Danach Licht aus, und es geht los mit den obligatorischen fünf Liedern. Ich fang an zu singen... La-le-lu... UND WACHE VON FOLGENDEM SATZ AUF: "Mama! Warum singst Du nicht weiter?" oooops... Ich:"Ähem, weil ich eingeschlafen bin..." ER:"Ach Mama, nicht so schlimm. Ich mach eine CD an, dann kannst Du auch schlafen!" Gesagt, getan. Die CD hat uns innerhalb hier geht´s weiter [...]

Rhabarbersirup (zweierlei)

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Und nocheinmal das Obst (Gemüse?) der Saison: Rhabarber! Ich sage Euch, Ihr werdet hier noch einige Rezepte darüber finden. Er ist so lecker. Und er macht so tolle rosa Färbung. So zuckersüß. So Prinzessin. So´n Leckerchen 🙂 Und darum gibts ihn heute erstmal in die Flasche, und dann ins Glas, nämlich als Rhabarbersirup!: Ein leckerer Sirup, den ich euch gleich in zwei Variationen zubereitet habe! Für die Limonaden- (oder auch Sektchen-)Fraktion unter Euch, den normalen. Und dann machen hier geht´s weiter [...]

Käsebrot- von wegen Stulle!

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Wir haben Freunde, bei denen beginnt der Sommer, wenn es das erste Feuerchen im Garten gibt. Es ist so schön, da fühlt man sich echt ein bißchen naturverbunden. Über dem Feuer geröstete Bratwürstchen. Oder diese leckeren Wiener, an den Ecken eingeschnitten, dass sie sich so lustig kringeln. Dazu gibts einen frischen Salat. Leckere Saucen. Die eine oder andere Brandblase 😉 Trotzdem, wir freuen uns immer, wenn wir bei Familie P. zu Besuch sein dürfen! Danke Euch allen fünf! Ihr habts hier geht´s weiter [...]

Rotweingulasch- oder: was tu ich, wenn kein Malzbier im haus ist? :-)

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So, Malzbiergulasch ist geplant. Alles eingekauft. Bis auf..... MALZBIER! So´n Mist! Und nu? Was tun? Rezept ändern? Rumpobieren? Nö, ich habe Lust auf ein leckeres gutes Gulasch... Also, bemühe ich den Chefkoch. Surfe im Netz. Stöbere in Büchern. Und schmeiße die besten Teile aus allen Rezepten in einen Topf. Jetzt, wo es noch ein paar Tage so kalt ist (Eisheilige- macht doch endlich Platz für mein Gemüse im Garten!), kann man doch nochmal schnell das letzte Gulasch vor dem Sommer zubereiten! Also: hier geht´s weiter [...]

Himbeer Rhabarber Marmelade

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Meine neue Rubrik.... Yeahhhhhh! Ab heute gibts jeden Montag was für Euch ins Glas oder die Flasche. Kocht ein, macht ein, legt ein, setzt auf-machts mir nach. Ihr werdet meine Leidenschaft verstehen! Wie schön ist bitte diese Situation: Sonntag morgen. Bruce Lee auf dem Weg zum Brötchen holen beim dorfbesten Bäcker. Kleiner Mann guckt noch den Rest vom "Checker Can", danach wird ausgemacht (jajaja, immer mit Gebrumm und Gejaule, das gehört dazu, geht hier rein- da raus). Und man selber hier geht´s weiter [...]
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