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glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

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sahne

Gebrannte Mandel Likör

19. Dezember 2020 by Glasgeflüster 2 Kommentare

Hui- jetzt hau ich hier eins nach dem anderen raus- oder? Ja, meine Blogplanung hat sich aufgrund einiger widriger Umstände dieses Jahr ein wenig verschoben (manchmal kommt es anders als man denkt) und darum konnte ich euch dieses Jahr eben nicht regelmäßig jeden Sonntag ein Geschenk aus der Küche zeigen- ich hoffe, ihr verzeiht mir. Aber mit diesem gebrannte Mandel Likör habt ihr zumindest schon mal drei zusammen. Ich denke, mit dem was wir das ganze Jahr über so eingemacht haben, hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Schnäpse, Liköre, alkoholische Getränke Schlagwort:gebrannte Mandel likoer, rum, sahne

Kürbiseintopf

10. September 2014 by Glasgeflüster 11 Kommentare

Ich habe mir was warmes gekocht. Einen Eintopf. Und ich bemühe mich, euch schnellschnell ein paar Zeilen dazu zu schreiben.
Weil...

...es duftet so wundervoll. Der Kürbis so schön süßlich, die Zwiebeln geben richtig Aroma und satt machen die Kartoffeln.
Es tut mir leid, aber ich kann einfach nicht mehr! Ich muss jetzt diesen Löffel nehmen, und da hineintauchen.
Und ganz schnell essen.

Hier das Rezept und der Einkaufszettel für ca fünf bis sechs Portionen:
(der Eintopf schmeckt auch am hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:eintopf, essen, food, fotografie, hack, kochen, kürbis, party, partysuppe, photography, sahne, suppe

Sahnefrikadellen!

17. April 2013 by Glasgeflüster 10 Kommentare

Wäre ich früher froh gewesen, wenn ich auch so eine Ausrede gehabt hätte....

Neeee- ich kann grad keine Hausaufgaben machen, ich muss kochen!!!
Hihihi, lustige Vorstellung.

Heute.

Damals war das anders. Und das schlimme ist ja, dass sich das alles wiederholt.
Kind hat keinen Bock.
Mama sagt: "mach aber trotzdem!"
Nur, dass jetzt ICH die Mama bin...

Gottseidank ist bei uns die Küche der Lebensmittelpunkt.
So kann ich dabei sein, wenn der kleine Mann seine Mathe Kunstücke vollführt.
Und hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:champignons, essen, fleisch, food, fotografie, frikadellen, kochen, photography, sahne, sauce

Dessert á la black forest (Schwarzwälder Kirsch Dessert)

25. März 2013 by Glasgeflüster 11 Kommentare

Da die Einkoch- und Einweckzeit momentan nicht gerade ihren Häöhepunkt hat, muss ich euch heute mal etwas anderes ins Glas flüstern...

Und zwar heute ein Dessert.
Das sucht seinesgleichen!
Ich muss wirklich sagen, es war deliziös!

Ich habe mich von meiner Lieblingstorte inspirieren lassen.
Und sie in ein Glas geschichtet.
Natürlich mit ein paar Prozenten, das gehört ja wirklich dazu!

Ich habe den Kuchen dafür selber gebacken. Wenn Ihr das auch tun möchtet, macht entweder nur die Hälfte hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten Schlagwort:dessert, Kirchen, sahne, schokokuchen

Kartoffelgratin

19. September 2012 by Glasgeflüster 1 Kommentar

Sone Matschepampe- ne, also echt: Kartoffelgratin ist normalerweise nicht so mein Ding.
Nennt mit Banause.
Ich finde, das ist immer so eine Speise, mit der man bei vielen Cateringfirmen aufs fieseste gequält wird.
Verkochte Kartoffeln in unterwürzter Sahnetunke auf dem Rechaud, der das ganze zu einer sämigen, breiigen Konsistenz zerkocht...

Aber dieses Rezept hier ist echt lecker. Die Inspiration dafür habe ich bei Exclusively Food gefunden.
Man merkt beim beissen noch was von den Erdäpfeln. hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:essen, food, fotografie, gratin, kartoffeln, photography, rosmarin, sahne

sahnige Pilzpfanne!

11. Juli 2012 by Glasgeflüster 2 Kommentare

Da hat man doch wirklich ein Problem, wenn man Grillfleisch gekauft hat, lecker vormariniert (jaaa, manchmal bin auch ich etwas faul!), aber es regnet. Und es ist einem so garnicht nach "Schatz, Du darfst draußen stehen und unter dem oberen Balkon stehen und grillen, und wir habens hier drin gemütlich und warten auf das fertig gegrillte Essen!".
Neee, nachdem ich am Wochenende endlich meinen Süßen wieder hatte, wollte ich lieber ihn bekochen, als mich faul hinzusetzen.
Also- schnell umgeplant!

Ich hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen, Uncategorized Schlagwort:pilze, resteverwertung, sahne

Erdbeer Sahne Scones

22. Juni 2012 by Glasgeflüster 8 Kommentare

Diese Woche ist ja fast komplett aus der Rubrik "nachkochen" 🙂
Mal wieder etwas aus einem meiner Lieblingsblogs "smitten kitchen".

Jetzt kommen nämlich endlich die echten Erdbeeren.
Ich meine die, bei denen "Deutschland" auf der Verpackung steht. Idealerweise die, die man auf dem Wochenmarkt kauft oder an einem Stand am Strassenrand. Oder vielleicht geht Ihr auch selbst pflücken?

Sie müssen rot sein, wie die Liebe. saftig, wie ein herzhaftes Lachen. Und aromatisch wie der Sommer.
So werden hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, erdbeeren, essen, food, sahne, scones

Sahniger Obstsalat

2. März 2012 by Glasgeflüster 3 Kommentare

Stoooop! Nein! Diese Leckerei zum "direktaufdiehüftenschmieren" habe ich VOR der Fastenzeit zubereitet! Jaja, nicht meckern!

Von hier aus ganz liebe Grüße an meine Daggy in Island, die mir einmal diesen Obstsalat als ihr Rezept gegen Frust verraten hat.

Und auch bei mir ist es heute noch so: wenn ich mal nicht so auf herzhaft eingestellt bin (denn dann gibt es ja immer Bratnudeln wie Ihr wisst...), dann hilft DER HIER hervorragend gegen Frust!

Ach ja: nächste Woche gibts wieder mehr herzhaftes! hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten Schlagwort:essen, food, fotografie, obst, obstsalat, photography, sahne

schmorgurken

6. Februar 2012 by Glasgeflüster 4 Kommentare

Ist das schön gewesen, am Wochenende, SCHNEE!

Es ist so toll, wenn es draussen knitterkalt ist.

Wenn der Schnee in der Sonne glitzert, wie tausend kleine Diamanten.

Wenn man endlich die Mütze aufsetzen kann, die mn sich schon im November gekauft hat (jaaaa mein lieber Bruce Lee- ich weiß, ich kann keine Mützen tragen 😉 )

Schnee, weiß, hm.... Lust auf eine sahnige Gurken-Hack-Pfanne???? 😀

Hier der Einkaufszettel:

Und so geht´s:
Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken. Olivenöl hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:essen, food, fotografie, gurken, photography, sahne

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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