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Eine Portion Liebe im Glas

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Zu Gast bei Brittas Perfektem Dinner

by 61 Kommentare

Hallo Ihr Lieben, heute war es nun so weit, mein Gastgebertag wurde übertragen. Jetzt, wo Ihr gesehen habt, was sich bei mmir so alles abgespielt hat, seid Ihr bestimmt neugierig, was die anderen vier Blogger so in der "Kochpause" an Bildern und Texten fabriziert haben. Und ich muss sagen, ich war es auch! Diese tollen und lustigen Fotos sind dabei herausgekommen. Habt Spass beim Lesen und Fotos gucken! Ich habe euch die Namen der vier immer mit dem jeweiligen Blog als Link markiert, fühlt hier geht´s weiter [...]

eine kleine dinner flüsterei (sneak preview!)

by 45 Kommentare

Hallo Ihr Lieben, der Tag rückt näher. Boah bin ich aufgekratzt! Und natöööööörlich werde ich euch nicht vorenthalten, was auf Euch zukommt! Ich dachte, heute erzähle ich euch mal ein wenig über die Woche, die ich beim perfekten Dinner mit erlebt habe. Wie ich euch schon erzählt habe, gibt es eine Runde, die komplett aus Foodbloggern zusammengesetzt war. Ein Spezial. Cool gell? Ich freue mich, dass ich daran teilnehmen durfte! Also, los gings am Montag bei mir. In Langenhagen. Alles neu, hier geht´s weiter [...]

Tomaten-Mozzarella-Quiche Caprese

by 18 Kommentare

Wenn sich der Sommer zuende neigt, freut man sich doch über jedes bißchen Farbe. Vor allem an den Tagen, die eben nicht so einen tollen, goldenen Sonnenschein bieten. An denen das Rot der Blätter nicht ganz so schön rauskommt. An denen jede Pfütze matschig, grau und trüb wirkt. Jetzt zaubern wir Farbe auf den Teller. Goldgelber Teig umhüllt eine weiße Masse mit knallroten Tomaten und quietschgrünen Basilikumstreifen. Und der Tag ist gerettet. Schließlich wollen wir doch lachende Gesichter hier geht´s weiter [...]

Kartoffelbrötchen

by 12 Kommentare

Ich singe. Laut. In der Küche. Beim Kochen und Backen. Ich liebe das, wenn die Arbeit nochmal so gut von der Hand geht, weil die Hüften mitwippen, die Finger schnipsen und das Radio wummert. Dabei gehen hervorragend solchen Tätigkeiten wie das kneten von Hefeteig. Yay. Soll er doch ruhig dreimal gehen! Wenn ich danach dann immer wieder kneten, singen und tanzen darf. Wie meine Kerle das finden? Hm. Gute Frage. Hab noch nie gefragt *rotwerd*... Is mir auch egal- die Küche is eh mein Revier 🙂 Was hier geht´s weiter [...]

Feigen in Portwein

by 13 Kommentare

Einmachen, einlegen, einwecken, einkochen... Alles verschiedene Ausdrücke, aber im Grunde sagen sie doch alle das selbe: Bewahre das, was es jetzt gerade gibt. Halte es fest. Geniesse es das ganze folgende Jahr. Hab Spass am kochen. Oder? Eben: zaubere eine Portion Liebe ins Glas! Mein Motto 🙂 Und hier haben wir die Farbe der Liebe bewahrt: rot ist dieser leckere Portwein, der diese weichen, aromatischen Feigen einhüllt. Er gibt ihnen ein tolles Aroma. Und das von Tag zu Tag mehr! Wer diese hier geht´s weiter [...]

Reneclaudenkuchen

by 20 Kommentare

Wir haben tatsächlich letzten Sonntag einen ganzen Kuchen verdrückt! Boah, das war aber eine Leistung für uns drei! Normalerweise isst jeder ein Stück und der Rest wird am Monatg den Kollegen "gespendet"... Gut. Ja. Ich oute mich hier: Ich backe soooooo gerne Kuchen! Aber soviel kann ich davon nie essen. Und meinen beiden Kerlen geht es offensichtlich im letzteren Punkt genauso. (um den ersten müssen sie sich ja keine Sorgen machen, das erledigt Mama ja und lässt niemand anders an den Backofen, hier geht´s weiter [...]

Broccoli-Senf-Cremesuppe

by 15 Kommentare

Darf ich euch jemanden vorstellen? Sie heisst "Nonna" und hat mir geholfen einen Berg Cheddar zu raspeln... So niedlich ist sie, oder? Nonna wurde mir geschenkt und zwar von dem lieben Christoph vom coolinarium in Aschaffenburg. Der hat übrigens auch einen wundervollen Blog: gemeinsam mit einer guten Freundin kocht er in der analogen küche spannende Dinge. Ich durfte den Christoph persönlich kennenlernen und fand, er ist wirklich ein ganz spannender und superduper netter Mensch! So, wie Nonna! Die hier geht´s weiter [...]

Gurkenmarmelade

by 23 Kommentare

Heute muss ich unseren kleinen Mann mal loben.Als er hörte, dass ich mich wieder mal an den Marmeladen-Kochtopf begebe, wollte er unbedingt mitmachen! Wenn Kinderhände mitschnippeln, ist doch das Marmeladekochen noch viel schöner, oder?"Mamaaaa Wie krieg ich die Kerne aus der Gurke?""Mamaaa, darf ich auch raspeln?""Mamaaaa, wie kommt die Vanille aus der Schote?""Mamaaaaaaa, darf ich schon probieren?"Fragen über Fragen.Aber eine hat er nicht gestellt:"Mamaaaaaa- Du willst doch nicht aus GURKEN hier geht´s weiter [...]

eine kleine sonntagsflüsterei und ein pssssssst!

by 24 Kommentare

Oh mann Ihr Lieben,

ich bin ja so aufgeregt. Denn ein Datum rückt näher, welches ich mit gemischten Gefühlen erwarte.
Auf der einen Seite freue ich mich wie Hulle, auf der anderen Seite- naja, später werdet Ihr mich verstehen!

Alle, die mir auf instagram folgen, haben sich bestimmt gewundert, warum ich vor ca 8 Wochen so viel herum gereist bin...
Da war Berlin, Aschaffenburg, Heidelberg und Nürnberg in meinem Feed zu sehen.
Was kann wohl der Sinn dieser Reise gewesen sein?

Ganz ehrlich? Ich hier geht´s weiter [...]

Bananen-Chocolat-Chip-Doughnuts

by 6 Kommentare

Ich habe immer gedacht, Doughnuts MÜSSEN einfach frittiert werden, um richtige Doughnuts zu sein.
Wie geht es euch?

Da bin ich dieser Backform bei amazon über den Weg gestolpert und habe gedacht, warum sollte man ihr nicht eine Chance geben?
Zack- stand sie schon auf meinem Wunschzettel.
Und da war auch jemand, der sie mir gleich geschenkt hat.
Ist das ein Zeichen? 😉

Und kaum war die Form in meinen Händen, konnte ich mich kaum entscheiden.
Welche Doughnuts sollten mein Schätzchen einweihen?
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