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Eine Portion Liebe im Glas

backen

Apfelbrei Lebkuchen

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puuuuh, die Aufregung! Der heilige Abend rückt näher, und ich will noch was für den süßen Teller backen. Da kann man schnellschnell mal was vergessen, oder? Aber wer konnte ahnen, dass dieses Rezept hier auch ohne die drei Eier im Original Rezept gelingt? Es gelingt! Dieser Lebkuchen ist schnell gezaubert und macht mit seinen bunten Streuselchen ordentlich was her auf dem Teller. Mit diesem allerliebsten Lieblingsrezept aus meiner Weihnachtsbäckerei möchte ich mich über die Feiertage verabschieden. Habt hier geht´s weiter [...]

Butterplätzchen

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Ich habs echt versucht, euch dieses Jahr nicht allzusehr mit Plätzchenrezepten zu überladen. Die gibts wahrlich genug im Netz. Auch ich konnte mich kaum sattsehen an all den leckeren kleinen Knusperchen. Und habe auch wieder eine Menge gebacken. Dazu gehörten unter anderem auch die Cranberry Makronen, die ich jedes Jahr in rauhen Mengen anfertigen muss, weil sie mir aus den Händen gerissen werden, wie nichts gutes... Aber am allerliebsten werden natürlich vom kleinen Mann die klassischen Ausstechplätzchen hier geht´s weiter [...]

ein russisches rezept für lebkuchen: prjaniki

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"In der Weihnachtsbäckerei...." Wer kennt dieses Lied nicht? Und wer schafft es, wenn ers einmal gehört hat, diesen Text aus dem Kopf zu bekommen? Bitte verratet mir das Rezept dafür! Ich kriegs oft tagelang nicht raus... Aber hier war es wahr: eine Riesengroße Kleckerei! Also, das lag natürlich nicht am Rezept- DAS ist große Klasse! Und wird garantiert in die Riege der allerbesten Lebkuchenrezepte aufgenommen! Aaaaaaaber: Die Frau Glasgeflüster, ja, die hatte da eine tolle Idee. Wenn hier geht´s weiter [...]

röllchen wickel dich- Cinnamon Buns

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Zimt. Ein Traum. Ein Lebensgefühl. tooooooll! Ich liebe Zimt. An alle, die keinen Zimt mögen, jetzt mal weghören bitte! An alle die Zimt genauso mögen, wie ich- stellt Euch folgendes vor: Ofenwarme Zimtrollen mit einer traumhaften flüssigen Creme übergossen, die dampfend vor euch stehen udn das ganze Wohnzimmer mit diesem Duft erfüllen.... Na- läuft Euch auch das Wasser im Mund zusammen? Mir ja. Sorry- ich muss jetzt weg. Hier der Einkaufszettel und das Rezept für eine große Springform hier geht´s weiter [...]

Karottenkuchen mit knusprigen Kokosraspeln

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Heute hab ich nur zwei Fotos für euch. Und erwarte ganz viel Fantasie in euren Köpfen... Stellt euch vor: Ein Kuchen, saftig wie eine knackige deutsche Möhre, und süßlich wie eine karibische Kokosnuss... Wie wär das? So gut, dass Ihr den Kuchen schnellstmöglich verputzen wollt? Dass Ihr so gar nicht warten könnt, bis Mama den Kuchen zuende fotografiert hat? JAAAAAA- dann habt Ihr gerade das genau richtige Feeling! Für Euch gibts jetzt zwei Alternativen: a) Kopfkino an und weiterträumen- hier geht´s weiter [...]

Chewy Pumpkin Cookies, kleine Kürbiskuchen der feinsten Sorte

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Kürbis. Er geistert durch die englischsprachigen Foodblogs gerade wie verrückt. Naja kein Wunder: Halloween rückt näher! Aber obwohl ich mit dieser Tradition so garnix anfangen kann, bin ich doch so froh über dieses alljährlich wiederkehrende Thema. Weil Kürbisse doch soooo toll sind. Ich mag sie klassisch süß-sauer, aber auch in gebackenem aller Art. Hier sind es eigentlich Cookies, aber sie haben so eine softige Konsistenz, dass man sie eher mit kleinen mini-Amerikanern vergleichen kann... Die hier geht´s weiter [...]

Serranoschinkenröllchen

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Oooooooh, wie süß sind DIE denn bitte? So schnuckelig klein, glänzend, knusprig, salzig, fein! Diese kleinen Freundchen begleiten uns gerne an den Tisch, wo schon Gäste warten. Die haben vielleicht schöne Neuigkeiten im Gepäck. Oder eine lustige Begebenheit auf den Lippen. Vielleicht auch ein bißchen Klönschnackbedarf jeglicher Art. DA passen diese Röllchen hin. Da fühlen sie sich wohl. Dort wo sie nebenbei schnabuliert werden können. Ohne viel Tamtam, einfach so! Hier der Einkaufszettel hier geht´s weiter [...]

oberleckerer Apfelkuchen

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Heute ist mein großer Tag. Ich habe mich schick gemacht. Meinen Blog nochmal richtig aufgeräumt. Alles abgestaubt. Und nun, nun seid Ihr endlich da- alle meine Gäste... Ein klitzekleines Tränchen befindet sich in meinem einen Augenwinkel, weil mir das hier alles so viel Spass macht! Erst hab ich mich garnicht getraut, aber Leute- was hätte ich verpasst, wenn ich es nicht einfach versucht hätte- das mit dem Blog? Wie schön, dass Ihr jeden Beitrag lest. Dass Ihr mir immer wieder Kommentare hier geht´s weiter [...]

Marshmallow Brownies, oder der Tag an dem uns nach seelenfutter war

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Wenn der kleine Mann krank wird, ne echt, das kann ich so garnicht leiden. Die glasigen Augen, das Schniefen, der kleine Schweiß auf der Stirn und die gähnende Langeweile, ach das tut mir so leid! Eeeecht, da braucht man: 1.) Fernsehen (trotz genauer Regeln in der Family) 2.) eine Zeitung (das gabs früher schon bei mir in der Family und wird auch im Hause Glasgeflüster praktiziert- jeder Kranke in der Familie kriegt eine Zeitschrift) 3.) Mamaschürken (Mama, wie schreibt man das????? Für euch hier geht´s weiter [...]

Fetapäckchen

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Also, eigentlich kann man das hier gar nicht wirklich "Rezept" nennen. Es ist nur so eine Kleinigkeit... Aber was für eine leckere! Bei uns gibt es kaum ein Grill Event ohne diese kleinen niedlichen Päckchen, die beim Öffnen diesen tollen Zwiebel-Kräuter-Geruch von sich geben. Naja, meistens so lecker, dass man sich daran die ZUnge verbrennt 🙁 Also, immer schön aufpassen! 🙂 Natürlich kann man das ganze auch im Backofen machen, aber auf dem Grill hat es am meisten Stil. Hach- ich hoffe, hier geht´s weiter [...]
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