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Eine Portion Liebe im Glas

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Rote Bete Salz

by 6 Kommentare

Ich wünsche Euch einen herrlichen, ruhigen oder ereignisreichen, frostigen und Dezemberklaren zweiten Advent. Seid Ihr im Weihnachtsstress? Bei mir hält es sich in Grenzen. Leider aber auch nur, weil ich momentan echt voll durchgetaktet bin. Jede Minute meines Tages ist verplant und ich komme daher gar nicht richtig zum weihnachtlichen Vorbereiten... Schade. Aber darum kann ich eben auch gar nicht in Stress geraten. Gut- ich versuche es positiv zu sehen 😉 Trotzdem zeige ich euch heute hier geht´s weiter [...]

Sauerampfer Cranberry Butter

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Ich wünsche euch allen einen wundervollen ersten Advent! Bei uns ist er gerade so traumhaft sonnig und die letzten Herbstblätter an den Bäumen malen ein so schönes buntes Bild, dass wir erst einmal einen spontanen kleinen Spaziergang am Mittellandkanal gemacht haben. Es war so schön. Wir haben geschnackt bis zum geht nicht mehr. Herrlich, wenn man mal wieder so in der realen Welt unterwegs ist. Und jetzt sitze ich hier mit roten Bäckchen und frischer Luft in meinen Lungen am Computer hier geht´s weiter [...]

Rote Bete Salat mit Meerrettich

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Die Eltern eines Freundes haben einen Garten, der die traumhaftesten Gemüse- und Obstsorten hervorbringt... Und als meine Freundin mit ihm neulich Abend vor meiner Tür stand, da konnte ich mir ein riesen Grinsen nicht verkneifen! Sie brachten mir rote Beten, die Kindsköpfen nicht ganz unähnlich waren. RIIIIIIESENGROSS!!! Und sofort machte ich mich daran, etwas daraus zu zaubern. Hier zeige ich euch heute einen Salat, den man einfach mal so zum Abendbrot aus dem Keller zaubern kann. Der hier geht´s weiter [...]

Pflaumensauce aus dem neuen Buch “Würzig!”

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Als die liebe Sabine vom Haedecke Verlag mich fragte, ob sie mir ein Rezensionsexemplar von einem ihrer neuen Bücher schicken dürfe, wusste ich noch nicht, dass das echte Kochbuchliebe werden würde. Bitte vertraut mir, das sage ich nicht, weil ich das muss... Dieses Buch hier ist genau mein Geschmack. Und darum würde ich es euch gerne wärmstens ans Herz legen. "Würzig" zeigt, wie man alles selbermachen kann, was man sonst mehr oder weniger einfach im Super-/ Asia-/ oder sonstigen Markt hier geht´s weiter [...]

Quittengin- ein Rezept mit Geduld

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Da isser nun- lange angekündigt, und endlich abgegossen. Und wenn Ihr genau hinseht, erkennt Ihr- das erste Foto ist noch zu einer Zeit gemacht, als es warm war. Sonnig. Spätsommerlich... Inzwischen ist einige Zeit ins Land gegangen. Der Herbst hat Einzug gehalten und die Quitten haben ihr sensationelles Aroma an den Gin abgegeben. Jeden Morgen und jeden Abend bin ich an dem Glas vorbeigegangen und habe mich auf den Tag gefreut, an dem ich dieses feine Getränk abfüllen kann. Die ersten hier geht´s weiter [...]

Haferflockenbrot

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Wenn sich nach der Einkoch-Hauptsaison mein Vorratsregal so richtig schön gefüllt hat, stehe ich echt manchmal einen Moment davor und schaue mich einfach nur um.Die Farben sind noch alle so schön frisch, die ganze Auswahl ist noch so schön groß.Es gibt alles, was das Herz begehrt.Von herzhaft bis süß, von großen Gläsern, bis zu kleinen Pintchen- alles steht da so schön aufgereiht... Saure Gurken, Kürbis süsssauer, Erdbeer-, Kirsch- und Aprikosenmarmelade, Gurkenrelish und Sushi Ingwer.Ich hier geht´s weiter [...]

Möhrenmarmelade, Nachhaltigkeit und ein Gewinnspiel- Frau Glasgeflüster zu Besuch bei IKEA *Werbung*

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Hej,

ich kann nicht dran vorbeigehen. An der Abteilung mit dem (wie nannte es mein Opa immer? "Hickemixkram") Kleinkrams!
Gläser, Handtücher, Besteck, SERVIETTEN!!!!!!
Und seit es auch noch kleine Bügelgläser gibt, bin ich vollends erledigt.
Während meine Kerle sich langweilen, schwelge ich in Gedanken, welches Gläschen als nächstes in mein Vorratsregal wandert... Und womit es gefüllt wird.
Daher war ich riesig aufgeregt und erfreut, als IKEA mich fragte, ob ich nicht Lust hätte, hier geht´s weiter [...]

Birnenchutney

by 7 Kommentare

Hihi, da waren immernoch Birnen.
Nach Saft. Haufenweise.
Nach Marmelade.
Nach Kuchen....
Boah Birnen Birnen Birnen!

Letzte Chance: ein Chutney. Weg mit den grünen kleinen Dingern!
Und dann war es so lecker!!!!
Manchmal sind die kleinen Dinge die schönsten, gell?

Heute habe ich nicht viel dazu zu sagen 🙂
Ausser: guten Appetit!

Birnenchutney

ca. 15 mittelgroße BirnenGewicht nach dem säubern soll 1kg sein1,5 rote Chilli25 g Ingwer200 g Zucker200 ml weißer Balsamico2 hier geht´s weiter [...]

der Snapchat Star: Kartoffelbreibrötchen

by 8 Kommentare

Zur Zeit bin ich echt im Snapchat Fieber. Ja echt.
Wer hätte je gedacht, dass mir das mal so gefallen würde?!?
Noch vor einem Jahr habe ich so auf die App geschimpft, wie wenig intuitiv sie doch ist, und dass ich wohl zu alt dafür bin.

Und immer mehr wuchsen sie mir ans Herz. Die Miri, die so gerne und trotzdem lustig vor sich hinschimpft. Die Meandmomo Juli, die so eisern mit dem Fahrrad zur Arbeit fährt, oder auch die Heike Relleomein, die immer so ordentlich ist 🙂
Ist halt nicht alles hier geht´s weiter [...]

süßsaure Cocktailtomaten von Frau Lecker macht Laune

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Einer meiner Lieblingsblogs ist ja Irinas "Lecker macht Laune".
Sie kocht auch unter anderem gerne ein und ich mag ihren Stil, die Gläschen zu fotografieren sehr.
Auch auf Instagram folge ich ihr gerne.

Als ich mal wieder durch ihre Rezepte stöberte, kam mir eines für eingemachte Tomaten über den Weg. Lustig, oder? Dass sie die Tomaten komplett einkocht?
Das MUSSTE ich ausprobieren! Und habe auch recht wenig verändert, ausser dass ich mich für kleine Datteltomaten entschieden habe.
Zuerst hier geht´s weiter [...]

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