glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

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in die flasche geflüstert: aufgesetzt- ausgetrunken- rhabarberlikör mit gin

by 14 Kommentare

Die Geschichte dieses Likörs ist ziemlich kurz: Aufgesetzt- abgeseiht. ausgetrunken. Kurz und knapp. Weil. Naja- er schmeckt eben so gut! Die Rhabarberzeit hält ja nicht mehr so lange an- darum kann ich euch nur wärmstens empfehlen: haltet Euch nicht nur an Kuchen, Kompott, Sirup und Marmeladen- nein denkt auch an die lauschigen Sommerabende mit Freunden. Da kann man doch so ein kleines Likörchen hervorragend servieren! Wär doch schade, wenn Ihr dann im Nachhinein sagen müsstet: "Ach hätte hier geht´s weiter [...]

eine kleine sonntagsflüsterei

by 8 Kommentare

Hallo Ihr Lieben, Gestern war ich auf dem Blogst Barcamp im Hamburger Werkheim und bin noch immer völlig geflashed. Was Ricarda von 23qm Stil und Clara von Tastesheriff da mal wieder auf die Beine gestellt haben, war grandios. Zuerst einmal war die Location mit dem Werkheim wirklich toll gewählt. Ein toller Charakter zeichnete die Räumlichkeiten aus und man konnte sich an den Details gar nicht satt sehen. Bei meiner Berichterstattung vom Foodbloggercamp hatte ich euch ja bereits erzählt, hier geht´s weiter [...]

ins glas geflüstert: rosemary gin cocktail

by 6 Kommentare

Mal wieder ein Glasgeflüster-Geständnis: Ich mag kein Gin Tonic! Ich komme gegen dieses bittere Tonic Water einfach nicht an, wenn es pur den Gin verdünnt... Ja- nennt mich Banause, aber ich krieg das einfach nicht runter ohne mich zu schütteln. Ja: ich ahbe auch schon richtig gute Ginsorten probiert! Es lag nicht daran! Aber wenn Gin einen meiner Cocktails verfeinert, dann ist das eine ganz andere Sache. Mit Thymian habe ich ja auch schon einen Versuch gewagt, der sowohl bei den Kollegen als hier geht´s weiter [...]

mal wieder was handfestes für die brotzeit: ein wurstsalat

by 13 Kommentare

Dies ist wieder einmal ein Rezept von der Sorte, die KEINEN Anspruch auf "das Original" erheben. Ich habe es mir selber zurecht gefummelt nach ein paar Anleitungen, die ich im Netz fand. Also, darum heisst es jetzt bei mir auch nicht "schäbischer", "bayrischer" oder sonstiger Wurstsalat! So! Ganz wichtig bei dem Salat: lasst ihn einen Tag ziehen! Am ersten Tag sind die Aromen noch nicht gut durchgezogen und damit schmeckt er noch nicht so gut, wie am zweiten Tag... (das -hat mir der Bruce gesagt- hier geht´s weiter [...]

in die flasche geflüstert: löwenzahnblütenschnaps

by 12 Kommentare

Wie Ihr wisst, bin ich ein großer Fan der Weck-Gläser. In allen Formen nutze ich sie hauptsächlich zum Einkochen, aber auch zum Aufbewahren, zum Dekorieren, und auch für meinen Sauerteig, damit er ein hübsches Zuhause in meinem Kühlschrank hat. Umso mehr habe ich mich gefreut, als Weck so lieb war, mir eine ihrer neuesten Zeitschriften, das Landjournal zukommen zu lassen.* Lange habe ich darin herumgeblättert und mir die schönen Ideen angesehen. Ganz alles ist nicht mein Fall (die Deko Ideen hier geht´s weiter [...]

Eine kleine Sonntagsflüsterei

by 8 Kommentare

Hallo ihr Lieben, Endlich mal wieder ein schönes, sonniges Wochenende- also huschhusch raus mit euch an die Sonne! Aber wenn Ihr heute Abend ein paar schöne Rezepte und Fotos sucht, dann habe ich hier ein paar links für Euch, diese Blogs mag ich zur Zeit sehr gerne: - Astrid von Monaqo durfte ich über Instagram kennenlernen, und habe mich gefragt, warum ich ihr nicht schon Ewigkeiten folge... Schaut mal, sie hat meine Marmelade nachgekocht, und sooooo wunderschön verpackt! - ganz frisch hier geht´s weiter [...]

pinker Käsekuchen

by 6 Kommentare

Dieser Beitrag ist noch entstanden, bevor ich mein neues Objektiv hatte- und ich finde, man sieht es. Ganz zufrieden bin ich mit den Fotos nicht, um ganz ehrlich zu sein... Aber ich muss euch sagen, dieser Kuchen hat so hammersuperlecker geschmeckt, dass ich ihn euch nicht vorenthalten möchte. Verzeiht also die komischen Fotos, schliesst die Augen und lasst Euch folgendes Bild durch den Kopf gehen: Ein Barbietraum von einem Käsekuchen. Pink, süß, luftig, hachz... Ich habe dieses Mal einfach hier geht´s weiter [...]

Spargelflammkuchen

by 28 Kommentare

Darf ich euch um eines bitten? Schimpft nicht mit mir...! Ja klar lässt sich so ein Flammkuchenteig schnell, günstig und zuverlässig auch selber herstellen. Das ist keine Frage. Aber ganz manchmal packt auch mich der Convenience-Teufel auf meiner linken Schulter, der flüstert:"Komm, nimm diesen Fertigteig, dann gehts um so schneller mit dem leckeren Abendessen". So geschehen letzte Woche im örtlichen Supermarkt unseres Vertrauens. Zum gleichen Zeitpunkt schrie mir der Foodblogger-Engel auf hier geht´s weiter [...]

Schnittlauchknospen süßsauer

by 17 Kommentare

Wenn mein Schnittlauch beginnt, zu blühen, dann packt es mich für gewöhnlich. Da freue ich mich riesig! Normalerweise warte ich natürlich, bis sie so hübsch lila-pink in dem ganzen grün aufgeblüht sind. Dann kommen immer ein ganz paar in den Salat (ziemlich scharf, aber löecker und hübsch!) und aus dem Rest stelle ich Schnittlauchblütenessig her. Der ist so lecker im Salatdressing, mjamm! Aber dieses Jahr war alles anders. Ich sah bei Ilka von "die Welt der Kleinen Dinge" in ihrem Instagram hier geht´s weiter [...]

Minzmuffins

by 12 Kommentare

Wir hatten diese Eier von Ostern übrig. Die waren soooo lecker, aber ganz ehrlich, nach Ostern kann man doch diese ganzen Ostersüßigkeiten wirklich nicht mehr sehen, oder? Also habe ich einfach ein Backrezept darum herum gestrickt- und es war ein voller Erfolg! Schoko und MInze- eine tolle Kombination. Nicht nur schwer, sondern auch frisch und locker zugleich. Also habe ich die Eier einfach in kleinen Muffins versteckt. Und da haben sie sich äußerst gut gemacht! Um das noch zu verstärken, hier geht´s weiter [...]
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