Heute gibt es Part zwei meiner "Weihnachtsgeschenke aus oder für die Küche" Serie. Und zwar heute mit von der Partie: eine leckere Weihnachtsmarmelade. Weihnachtlich wird sie dieses Mal nicht durch Zimt und Nelken, wie es meistens so ist, sondern durch Cranberries, Vanille und Kardamom. Mjammi sage ich euch!
Eigentlich darf ich heute noch gar nichts verraten, weil diese Weihnachtsmarmelade als Geschenk für vier ganz besondere Personen entstanden ist, aber ich hoffe mal ganz dolle, dass die hier geht´s weiter [...]Weihnachtsmarmelade
Heute gibt es Part zwei meiner "Weihnachtsgeschenke aus oder für die Küche" Serie. Und zwar heute mit von der Partie: eine leckere Weihnachtsmarmelade. Weihnachtlich wird sie dieses Mal nicht durch Zimt und Nelken, wie es meistens so ist, sondern durch Cranberries, Vanille und Kardamom. Mjammi sage ich euch!
Eigentlich darf ich heute noch gar nichts verraten, weil diese Weihnachtsmarmelade als Geschenk für vier ganz besondere Personen entstanden ist, aber ich hoffe mal ganz dolle, dass die hier geht´s weiter [...]
Neulich habe ich bei Instagram eine Umfrage gemacht, was sich so für Rezepte gewünscht werden. Und da wurde unter anderem erwähnt, dass dringend Saucen udn Beilagen zum Raclette gewünscht werden. Darum habe ich mir was mit Cranberries ausgedacht. Nämlich einen Cranberry Ketchup.
Nachdem ich von dem Kirschketchup und dem Rhabarberketchup so begeistert war, konnte ich doch die Serie nur weihnachtlich fortsetzen, oder?
Die Cranberries machen den Ketchup ein wenig herb, was hervorragend