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Eine Portion Liebe im Glas

sirup

Schokosirup- flüssiges Glück, sage ich euch!

by 35 Kommentare

Dies ist ein Rezept, das MÜSST Ihr noch vor Weihnachten nachkochen.Gut, ein kleines bisschen Zeit benötigt der Schokosirup schon, aber er ist jede Sekunde wert! Und das coolste daran ist ja, dass man sicher fast alle Zutaten dafür einfach zuhause hat! Ich bin ja absoluter Fan von einfachen Rezepten mit ehrlichen Zutaten. Wie stehts bei euch, muss es unbedingt fancy sein, oder mögt ihr auch so simple Rezepte, die aber trotzdem nachher einen tollen Eindruck machen?Dieser Sirup hat eine hier geht´s weiter [...]

weihnachtliches Dessert mit selbstgemachtem Krokant

by 3 Kommentare

Das ist schon verrückt mit den social media 😉
Da postet man auf instagram nichtsahnend ein Foto von einem spanischen Restaurant um die Ecke und zack- meldet sich jemand, die hier auch wohnt.
So haben momoandme Julia und ich uns kennengelernt. Und gleich reihte sich fabelhaftselbstgemacht Inga mit ein, die ebenfalls im Umkreis wohnt. Cool.

Inzwischen haben wir uns schon öfter getroffen und halten Kontakt über unser lieblings Medium- instagram.

Dieses Jahr wollten wir unsere selbstgemachten hier geht´s weiter [...]

Erdbeerquarkspeise

by 2 Kommentare

Ich habe so ein Mitleid mit unserer deutschen Landwirtschaft in diesem Sommer!
Puh, wenn man sich das Trauerspiel dieses Frühlings so anschaut, dann wird mir ganz traurig ums Herz.
Die Felder überschwemmt.
Und wenn man das bisschen, was noch zu ernten war, dann teurer verkaufen muss, nimmt es einem auch noch kaum einer ab? Weils zu teuer ist?
Wie fies das sein kann!

Ich jedenfalls habe mich entschlossen, dann einfach ausnahmsweise tiefer in die Tasche zu greifen.
Wenn die Erdbeeren hiesig sind, hier geht´s weiter [...]

Kräuter-Rhabarber-Eistee

by 3 Kommentare

So meine Lieben, habt Ihr am Mobtag alle brav mitgemacht?
Ja?
Ihr habt auch diesen verführerisch duftenden und toll aussehenden Sirup bei euch im Schrank stehen?

Dann kommt mal mit in meine Küche, wir machen was feines zusammen!

Bei den vergangenen heissen Tagen habe ich so gerne mal nen Eistee getrunken. Der wird bei Familie Glasgeflüster je für gewöhnlich mit Zitrone, Apfelsaft und Pfefferminztee zubereitet.

Aber wer diesen roten Saft bei sich stehen hat, wird kreativ sag ich euch!
Dieser hier geht´s weiter [...]

Erdbeer-Rhabarber-Sirup

by 25 Kommentare

Habt Ihr eigentlich einen Dampfentsafter?
Ich weiß, das ist so ain altmodisches Teil, und alle sagen, das braucht man nicht wirklich.

Ich schon.
Ich liebe sowas.
Man kann damit so tolle Sachen anfangen!

Wie zum Beispiel Rhabarber entsaften.
Für diesen tollen Sirup hier.

Naja, da lagen vom Marmelade Kochen noch ein paar Erdbeeren im Kühlschrank- die hab ich schnell mit reingeschmissen.

Und dann kam dieses wundervolle rote Gold heraus.
Seit ich es gekocht habe, trinke ich jeden Tag mindestens hier geht´s weiter [...]

Waldmeistersirup

by 10 Kommentare

Ich habs ja letztes Jahr schon einmal getan 🙂
Waldmeistersirup gemacht, mein ich natürlich!

Er war sehr lecker, aber es fehlte noch der gewisse Kick.
Und so kam es, dass ich dieses Jahr die Landlust aufschlug.
Eine Zeitung ganz nach meinem Geschmack. Da gibt es viele Rezepte und Tipps so ganz nach altem Vorbild.
Nun ja, ebenso auch einen Bericht über Waldmeister.

Darum präsentiere ich euch heute erneut eine andere Version des Sirups. Dieser hier ist vom Mischungsverhältnis noch einmal besser. hier geht´s weiter [...]

Glühweinsirup

by 10 Kommentare

Seid Ihr auch so?
Manchmal ist es nicht so, dass ich für jemand bestimmtes ein Geschenk suche- sondern andersherum.

Da lacht einen ein ezept aus einer Zeitschrift, einem Buch oder einem Blog soooo an und man überlegt "für wen wär das denn jetzt mal das richtige?".
Naja, eigentlich habe ich alle mit Geschenken versorgt, also habe ich beschlossen, diese süße Schweinerei einfach mal...

...für MICH...

zu machen!

Und habe ihn dann in der selben Woche auch gleich zu einem tollen Dessert mit hier geht´s weiter [...]

Limonade mit kick: gin mit Zitronen-Thymian Infusion

by 4 Kommentare

Wenn die Kollegas kommen....
Zum gemeinsamen Kochen, zum Burger Grillen, zum Lustig sein, zum Klönen.
Dann muss man doch ne Kleinigkeit zum Antrinken anbieten, gell?
Da hab ich was feines gemacht.
Gefunden habe ich diese Idee bei Pinterest, aber das Rezept stammt von Martha Steward.

Die Kollegen mochten es glaube ich gerne. Sagt, Kollegas? Wars gut? 🙂

Und hier der Einkaufszettel und das Rezept für den Sirup (ca 0,5l) und das Mischungsverhältnis für einen Drink:
hier geht´s weiter [...]

Holundersirup für die Seele ABER (und vor allem) Hugo!!!!!!!!

by 13 Kommentare

Ich hoffe, Ihr verzeiht mir, dass ich mit meiner normalen Regelmäßigkeit breche, diese Woche, und Euch heute morgen ein Rezept serviere, was PERFEKT zum Freitagabend passen würde!

Vorerst dürft Ihr Euch einen fertigen Holundersirup kaufen, aber wenns Euch heute abend schmeckt- dann tut mir den Gefallen und geht am Wochenende auf die Suche! Noch gibt es Holunderblüten! Aber nicht mehr lange!

Ihr werdet es nicht bereuen. So ein Holundersirup ist Gold wert. Er schmeckt pur einfach in den Sekt hier geht´s weiter [...]

Waldmeistersirup- NEIN nicht grün!

by 5 Kommentare

Wie Ihr ja wisst, waren wir neulich wandern. Am Hohenstein...

Da hat mich der Waldmeister aber auch sowas von angelacht.

Habe aber noch nie was damit gemacht.
Also hiess es: surfen, blaettern, fragen....
Ich habe dann folgendes herausgefunden: Ja- Waldmeister enthält einen giftigen Stoff (wie Zimt), der aber in geringen Dosen nicht toxisch zu wirken scheint.
Er muss "trocknen", bzw "welken" um den typischen Waldmeister Geschmack zu erzeugen.
Er ist nicht grün, wenn verflüssigt ;-).

Also: macht hier geht´s weiter [...]

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