glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

Marmeladen, Gelees und süsse Aufstriche

Kürbismarmelade

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Ich könnte alleine mit den Farben im Malkasten auskommen, die den Herbst malen können.Als da wären?Blauestes Himmelblau.Waberiges Nebelgrau.Leuchtendes Blättergelb.Duftendes Waldbodenbraun.Feinstes Spinnwebensilber.Saftiges Apfelrot.Und sooooo ein schönes, kräftiges Kürbisorange.Oh wie DAS mein Favorit ist! Und darum male ich euch heute ein Bild aus diesen Farben. Eines, bei dem Ihr nicht widerstehen könnt. Ihr MÜSST einfach in den Keller gehen, die Gläschen rausholen, und schon hier geht´s weiter [...]

Chia Marmelade: zu Gast bei feiertäglich!

by 11 Kommentare

Vor einiger Zeit flatterte eine Mail in mein Postfach, über die ich mich sensationell gefreut habe: die liebe Sarah vom Blog "Feiertäglich" fragte mich, ob ich wohl an ihrem Superfood Samstag teilnehmen möchte.Ihr Blog ist wundervoll- daher stand für mich die Entscheidung fest, klaro mache ich da mit!Nun wurd es aber ernst: welches Superfood konnte ich denn mal ins Glas flüstern? Schon bald fiel mir wieder ein, dass ich schon so lange eine Chia Marmelade machen wollte. Bingo wenn das nicht hier geht´s weiter [...]

Kirsch Blaubeer Marmelade mit Vanille

by 10 Kommentare

Auch wenn ich mir hier jetzt vielleicht Schelte abhole:
ich freue mich auf den Herbst!
Die sonnenverwöhnten Tage waren wunderschön- ich bin dieses Jahr sogar ohne allzuviel Sonnenbrand und Mückenstiche ausgekommen. Wir hatten kein verregnetes Großereignis. Alles war wirklich wunderbarst diesen Sommer.
Aber irgendwann ist die Luft raus.

Dann ist mir nach einkuscheln. Nach frischer Luft draussen, Spaziergängen in raschelndem Laub. Fliederbeeren sammeln und Saft kochen. Tee trinken und Bücher hier geht´s weiter [...]

Johannisbeermarmelade mit Basilikum

by 11 Kommentare

Johannisbeeren sind für mich Sommer.
Ich esse sie total gerne mit Milch. Einfach so. Abzuppeln, ein wenig Zucker drüber streuseln, und mit eiskalter Milch aufgiessen. Das ganze löffele ich dann wie eine Kaltschale.
Für mich Kindheit pur. Und soooo lecker!

Selten- SEHR selten, wird mal etwas anderes aus diesen kleinen roten Juwelen gemacht. Nur dieses Mal dachte ich, sollten wir mal etwas davon ins Glas bannen. Da das eine etwas verrückte Idee war, habe ich erst einmal nur ein kleines Gläschen hier geht´s weiter [...]

#mEingemachtes- eine kleine eventflüsterei (werbung)

by 5 Kommentare

Selten gibt es wirklich Bloggerveranstaltungen, die so zu meiner "Nische" passen.
Viel wird gebacken, gekocht, Drinks gemixt.... Aber Eingemacht wird da nur äußerst selten.
Was meint Ihr, wie ich mich da gefreut habe, als eine tolle Anfrage kam, ob ich nicht zu einerm Marmeladen Event kommen möchte?

Diamantzucker und Leifheit haben eingeladen.
Und wie!
Schon beim Ankommen fühlte man sich umsorgt und willkommen. Die Sturmfreie Bude in Hamburg ist eine großartige Location. Weit über den Dächern hier geht´s weiter [...]

Erdbeer-Aprikosen-Gelee mit Minze

by 10 Kommentare

Wenn die Sonne untergeht, dann ist es am Ende immer sooo toll, oder?
Dieser orangerote Schimmer, der den ganzen Himmel überzieht und einen von Urlaub, Leben und Liebe träumen lässt..

Was haltet Ihr davon, diesen Farbton in ein Glas zu stecken?
Morgens zum Frühstück einen Toast aufzuknuspern.
Und sich schon morgens das Abendrot zum Frühstück zu gönnen?

Und es braucht sowenig, um diesen Luxus morgens zu haben.
Nur ein paar Früchte und ganz viel Liebe!

Also, macht Euch auf- geht zum Wochenmarkt, hier geht´s weiter [...]

Erdbeer-Physalis-Marmelade

by 10 Kommentare

Die ersten Erdbeeren sind doch was ganz besonderes.
Auch wenn ich sie schon seit Wochen auf Instagram oder den ganzen Blogs verfolgt habe, bin ich eben doch der Meinung, dass man sie erst jetzt so langsam kaufen kann. Diese hier kommen aus Vechta wurde mir versichert. Okay, damit kann ich leben 😉

Wohingegen ich bei den Physalis doch etwas weitere Wege in Kauf nehmen muss- die gibt es leider nicht regional, es sei denn man nennt so einen kleinen Baum sein eigen.

Beide Früchte passen wirklich hier geht´s weiter [...]

Ananasmarmelade mit Sumach

by 7 Kommentare

Meine Freundin schreibt mir einen messenger: "Britta- mein Mann ist gerade auf einem Markt in der Türkei- brauchst Du was?". Ääääääähm. Zutaten kann ich IMMER gebrauchen! Aber was denn bloss?
Ich olle Nudel schreibe einfach zurück: "Oh wie toll- ich bin für alles offen!"

Also düst der arme Frank ganz alleine in der Türkei über den Markt und sucht und sucht...
Und kauft mir gleich ein ganzes Set köstlichster Gewürze.
Meine Augen quellen über, als sie bei mir in den Händen liegen: hier geht´s weiter [...]

Pomelo-Blutorangen-Marmelade

by 9 Kommentare

Ich lieeeeeeebe Honipomelos.
OBWOHL sie immer so doof eingepackt sind.
OBWOHL sie schwer zu schälen sind.
OBWOHL nachher der ganze Tisch voll mit Müll ist.

Und als ich neulich mal wieder mit einer kämpfte, ging mir durch den Kopf, dass man diese herbsüße Frucht doch eventuell auch mal in ein Glas bannen könnte...
So entstand eine Kombi, die wirklich eine ganz leicht bittere Note bekommt, aber nicht ganz so bitter wie die typisch englische Marmelade.

Meine beiden Kerle lieben diese Marmelade- hier geht´s weiter [...]

Blutorangen-Cranberry-Gelee

by 12 Kommentare

Der Wecker klingelt. Und wieder geht ein neuer Tag los. Wieder SO einer.
Aufstehen,-erstmal nen Kaffee.

Dann:
Frühstückmachen, Frühstück essen, kurz mit Kind klönen.
Dann antreiben: schnellerschneller, schneller- wir haben wenig Zeit!
Zur Schule bringen, selber zur Arbeit fahren.
Während der Rechner hochfährt, schnell einen Kaffee holen.
An der Kaffeemaschine schon angesprochen werden: "Können wir uns nachher nochmal zu dem und dem Thema zusammensetzen?" Klar- schick mir nen Termin. Das hier geht´s weiter [...]

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