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Eine Portion Liebe im Glas

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Skittles Vodka

by 21 Kommentare

Ich finde aufgesetzte Schnäpse ja wirklich herrlich. Dieses Aroma der frischen Früchte, den feinen Geschmack von ein bißchen Zucker. Der Wumms vom Alkohol- kurz perfekt. Was aber, wenn man nicht mit frischen Früchten aufsetzt? Man könnte doch auch mal süße Bonbons verwenden?!? Das habe ich bereits öäfter gemacht und werde euch ein paar Rezepte noch aus dem Kistchen zaubern können. Heute fangen wir anläßlich der bevorstehenden bunten Tage auch mal mitr was quietschbuntem an: Diese kleinen hier geht´s weiter [...]

Quark-Rosinen-Stuten

by 12 Kommentare

Immer wieder Sonntags- kommt die Erinnerung. Dipidipidippdipp...Maaaaann- schon wieder ein Ohrwurm ;-)Aber Sonntags kommt vor allem auch das schöne Frühstück. Wir mögen das einfach sehr- so trubelig die Woche auch war, am Sonntagmorgen gibts hie ein ausgiebiges. Mit viel Marmelade und Honig, mit Quark, Orangensaft und nem Frühstücksei dazu. Verschiedene Sorten Aufschnitt, ab und zu frisches Mett oder ein Räucherlachs. Ach, jetzt wo ich davon schreibe, läuft mir gleich das Wasser hier geht´s weiter [...]

Chicken Wrap- chicken rap- yeah!

by 14 Kommentare

Hihi, mal wieder ne Story vom kleinen Mann gefällig?

Eines Abends- er kam gerade mit Papa vom Judo- völlig erledigt, und hatte sich ne kräftige Mahlzeit mehr als verdient.
Da habe ich mich in die Küche gestellt und diese herrlichen Wickeldinger hergestellt.

Nun ja- wir sitzen am Abendbrot Tisch. Und er hat zwei quasi inhaliert. Das ist immer ein gutes Zeichen, wenn schnell gegessen wird, MUSS es doch gut schmecken, oder?

Da sage ich zu ihm: Waren die Wraps gut?"
Da sagt er zu mir: "Hä? Wir hier geht´s weiter [...]

Birnenmus mit Vanille und Zimt

by 4 Kommentare

Mein lieber Bruce hat gerade so eine Birnenphase.
Morgens, mittags, abends.
Und er beginnt, mich damit anzustecken.

Aber am allerliebsten mag ich Birnen im verarbeiteten Zustand.
Kuchen und Torten, Likör, Desserts, Mus...

Heute ahbe ich euch ein samtiges Mus ins Glas geflüstert.
Die Vanille und der Zimt entfalten ihre traumhaften Gerüche, wenn man das Weckgummi hat ploppen lassen und den kleinen Glasdeckel abnimmt. Toll!!!

Bei der Herstellung habe ich mich ein wenig an dem "Karamell-Trick" hier geht´s weiter [...]

REGENBOGENPUDDING

by 6 Kommentare

Nennt mich crazy.
Ja- Ihr seht richtig- diese Gläser habe ich gerade frisch aus dem Gefrierschrank geholt.
Nein, macht euch keine Sorgen, das ist kein neuer Versuch einer alternativen Küche, wie meine im Geschirrspüler gekochte Zwiebel.
Sondern hier bereite ich eine langwierige Geschichte vor.

Diesen Dessert empfehle ich euch nur, wenn Ihr jede Menge Zeit und Geduld mitbringt.
Es lohnt sich jedoch enorm.
Ich hatte geschlagene 26 Gläschen vorbereitet und diese wurden zu 2/3 von sechs Kindern hier geht´s weiter [...]

überbackenes Kassler in Honig-Senf Sauce

by 10 Kommentare

Ich bin nicht so ein Bratenkocher.
Eigentlich nur selten gibt es bei uns Fleisch "im ganzen".
Das einzige, was ich gerne mal als Sonntagsbraten serviere ist ein Kassler.
Salziges ist für mich herrlich.

Aber in diesem Fall habe ich auch das Kassler "scheibchenweise" auf den Tisch gebracht.
Und ich sage euch, es hat mich umgehauen.
Vielleicht sieht es nicht so spektakulär aus, weils da so unter der Senfsahne Haube verschwindet, aber die ganze Pracht entfaltet sich im Mund.
So ein süßscharfes hier geht´s weiter [...]

Blaubeer Holunderbeer Marmelade

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Gefrierfach abtauen.
Ich haaaaaaaaasse das!
Aus diesem Grund wird das im Hause Glasgeflüster auch geflissentlich vor sich hingeschoben.
Bis die Fächer kaum noch herauszuziehen sind und man an nichts mehr dran kommt.
Dann bleibt einem wirklich nichts anderes mehr übrig- gell?

Und dann kommen die ganzen Schätze zu Tage, die man seit Wochen, Monaten, einem Jahr bereits unter den ganzen Butterpäckchen, TK Erbsen und Eintopfresten aufbewahrt hat.
Da waren ja noch Blaubeeren! Jippieh!

Also, schnell hier geht´s weiter [...]

heisse Schokolade improvisiert

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Also wir haben ja ein etwas ungewöhnliches Kind: unser kleiner Mann mag gaaaanz viel essen und trinken, der ist wirklich nicht pingelig.
Aber Kakao- ne den mag er eigentlich gar nicht.

Ausser dieses Mal! Huch- was war denn da passiert?
Es war soooo brrrrkalt draussen und Mama brauchte ganz dringend was warmes für die Seele.
Da hilft ne heisse Schoki ja enorm.

Aber da wir es ja nie brauchen, hatte ich auch weder Kaba noch etwas ähnliches im Hause.
Also habe ich mal meinen Backschrank durchsucht.
Und hier geht´s weiter [...]

Weißkohlpfanne

by 6 Kommentare

Da isse wieder: Hausmannskost.
Wenns draussen kalt und ungemütlich ist, dann gibts im Hause Glasgeflüster nix anderes.
Da muss was deftiges auf den Tisch.

Hier gibts ne Weißkohlpfanne.
Herrlich herzhaft, die macht echt glücklich.
Und vor allem warm!

Lasst alle über Diäten reden, nach Weihnachten und Silvester stellt mich ein kleiner Salat leider nicht zufrieden. Ich brauche dennoch was, was satt macht, sorry!
Dafür lass ich lieber den Schnökerkrams weg, und wie isses bei Euch?

Hier der hier geht´s weiter [...]

Multivitaminbombe: Zitrus-Sanddorn-Gelee

by 9 Kommentare

Von unserem Aufenthalt an der Ostsee haben wir ein Fieber mitgebracht: den Sanddorn Virus.
Im Likör, als Bonbons, im Tee, ach watt es da nich allet jibt!

Und da habe ich auch ein Fläschchen Sanddorn-Muttersaft erstanden. Sehr teuer, weil diese Beeren ja in so mühevoller Kleinarbeit von den Büschen entfernt werden müssen.
Und für meinen Geschmack pur auch völlig ungenießbar, bitter und mega sauer.
Aaaaaber voller guter Vitamine!
Darum dachte ich mir, man könnte ihn doch einfach mal mit anderen hier geht´s weiter [...]

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