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glasgefluester.de

Eine Portion Liebe im Glas

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kuchen

campingwoche bei frau glasgeflüster: wir nehmen uns einen kuchen mit! ins glas geflüstert: nusskuchen im glas

17. August 2014 by Glasgeflüster 16 Kommentare

Im Zelt oder der Wohndose muss doch auch mal Zeit für was Süßes sein, oder? Was aber, wenn keiner Lust hat, zum Kiosk zu gehen, um einen dieser ekligen Fertigkuchen zu kaufen? Dann hat man am besten schon vorgesorgt. Ja echt- wir machen "Fertigkuchen" selber! Und wissen was drin ist. So was feines! Und immer parat! Ich habe das Rezept fast komplett aus dem WECK®Einkochbuch übernommen und finde es großartig! Süss, saftig, aber auch schön knackig (ich habe die Nüsse nur ein kleines bisschen hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, campingwoche, einkochen, einmachen, einwecken, essen, food, fotografie, haltbarmachen, kochen, kuchen, kuchen im glas, photography, preserving

Zitronenkuchen mit Rhabarber!

13. Juni 2014 by Glasgeflüster 12 Kommentare

Also diesen Kuchen möchte ich euch nicht als Rhabarberkuchen verkaufen. Das wäre gelogen. Eigentlich ist es ein Buttermilch-Zitronenkuchen! Aber da lag noch Rhabarber im Kühlschrank. Und musste weg. Und guckte mich so traurig an. Wer kann denn da nein sagen?!? Also wurde er kurz und gut zum Topping auf meinem Kuchen, der eigentlich ganz anders geplant war. Manchmal hat man spontan die besten Ideen. Wer diesen Kuchen gerne richtig "rhabarberig" haben möchte, der kann selbstverständlich auch hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, kuchen, rhabarber, zitrone

Käsekuchen: Fürst Pückler Schnittchen

31. Januar 2014 by Glasgeflüster 11 Kommentare

Kennt Ihr noch dieses Eis aus den 70ern? "Fürst Pückler" Art? Was man in Scheiben aus der Packung serviert bekam? Ich mochte immer Erdbeer am liebsten! Oder Vanille? Vielleicht auch Schokolade! 😀 Dieses Kindheitsgefühl habe ich versucht, in einen Kuchen zu bannen. Auch wenn die Schnittchen ziemlich zusammengefallen sind, hat es mich doch total an dieses Eis erinnert. Geschmacklich! Diese kleinen Schnittchen lassen sich mal eben in die Hand nehmen und mit einem oder zwei Hapsen wegmümmeln. Keine hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, erdbeer, fürst pückler, käsekuchen, kochen, kuchen, schokolade, vanille

Reneclaudenkuchen

20. September 2013 by Glasgeflüster 20 Kommentare

Wir haben tatsächlich letzten Sonntag einen ganzen Kuchen verdrückt! Boah, das war aber eine Leistung für uns drei! Normalerweise isst jeder ein Stück und der Rest wird am Monatg den Kollegen "gespendet"... Gut. Ja. Ich oute mich hier: Ich backe soooooo gerne Kuchen! Aber soviel kann ich davon nie essen. Und meinen beiden Kerlen geht es offensichtlich im letzteren Punkt genauso. (um den ersten müssen sie sich ja keine Sorgen machen, das erledigt Mama ja und lässt niemand anders an den Backofen, hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, essen, food, fotografie, kuchen, photography, reneclauden

Brownies

6. September 2013 by Glasgeflüster 10 Kommentare

Liebe Kollegin M! Ich möchte Dir hiermit ein Loblied singen. Ne warte, nicht dass ich schief singe. Ich möchte dir lieber eine Lobrede halten. Denn, als Du aus deinem Kochbuch von Donna Hay die "schnellen Brownies" herauskopiert hast, das war für mich die Rettung. Die werde ich ab jetzt immer und immer wieder backen. Bis sie allen aus den Ohren rauskommen. Weil. Echt. Sie sind soooooooooooo lecker! Und: man muss gar keine Schokolade schmelzen! Die funktionieren mit Kakaopulver! Ihr denkt jetzt hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, brownies, essen, food, fotografie, kuchen, photography

Englischer Lavendelkuchen

12. Juli 2013 by Glasgeflüster 9 Kommentare

Warum in aller Welt gibt es denn kein Geruchsblogging? Das brauchen wir für diesen Kuchen!!!! Okay, wir versuchen es anders: Schliesst Eure Augen. Stellt Euch vor- weite Lavendelfelder in der Provence! Saugt den Geruch ein. Fühlt euch frei. Und nun öffnet die Augen wieder. Und seht Euch DAS hier an! Ein Traum von einem Kuchen. Saftig, weich, duftig. Was haben wir geschlemmt. Was für ein Sonntag ist das gewesen! Ich habe übrigens eine kleine Backform verwerndet, dann hats genau für zwei hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, essen, food, fotografie, kleiner kuchen, kuchen, lavendel, photography

Polentakuchen mit Mohn und Stachelbeeren

31. Mai 2013 by Glasgeflüster 9 Kommentare

Ach, die liebe Simone von der Leckerbox... Die hat mir da ein Rezept geschickt. Das sah so lecker aus. Das wurde gleich mal auf den Merkzettel geschrieben. Und dann kam der Tag. Mit dem Jieper auf GENAU diesen Kuchen. Und- na, Ihr kennt die Frau Glasgeflüster bereits, hm? NATÜRLICH hatte ich nicht alle Zutaten zuhause. Feiertag- also nix mit Nachkaufen. Was mach ich? Totale Improvisation. Und eine relle 50:50 Chance bleibt, dass das nachher auch schmeckt. Und ES HAT GESCHMECKT! Und wie! Dieser hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, essen, food, fotografie, kuchen, mohn, photography, polenta, stachelbeeren

Karottenkuchen mit knusprigen Kokosraspeln

16. November 2012 by Glasgeflüster 2 Kommentare

Heute hab ich nur zwei Fotos für euch. Und erwarte ganz viel Fantasie in euren Köpfen... Stellt euch vor: Ein Kuchen, saftig wie eine knackige deutsche Möhre, und süßlich wie eine karibische Kokosnuss... Wie wär das? So gut, dass Ihr den Kuchen schnellstmöglich verputzen wollt? Dass Ihr so gar nicht warten könnt, bis Mama den Kuchen zuende fotografiert hat? JAAAAAA- dann habt Ihr gerade das genau richtige Feeling! Für Euch gibts jetzt zwei Alternativen: a) Kopfkino an und weiterträumen- hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, essen, karotten, kokos, kuchen, möhren

Chewy Pumpkin Cookies, kleine Kürbiskuchen der feinsten Sorte

19. Oktober 2012 by Glasgeflüster 2 Kommentare

Kürbis. Er geistert durch die englischsprachigen Foodblogs gerade wie verrückt. Naja kein Wunder: Halloween rückt näher! Aber obwohl ich mit dieser Tradition so garnix anfangen kann, bin ich doch so froh über dieses alljährlich wiederkehrende Thema. Weil Kürbisse doch soooo toll sind. Ich mag sie klassisch süß-sauer, aber auch in gebackenem aller Art. Hier sind es eigentlich Cookies, aber sie haben so eine softige Konsistenz, dass man sie eher mit kleinen mini-Amerikanern vergleichen kann... Die hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, cookies, kuchen, kürbis, plätzchen

Schokokuchen im weckgläschen

6. August 2012 by Glasgeflüster 5 Kommentare

Ich hatte da mal einen Versuch. Erinnert Ihr Euch noch? Ich wollte Euch zeigen, wie man Bananenkuchen in kleine Weckgläschen einkochen kann... Also, das ist damals voll nach hinten losgegangen. Aber ich kanns besser! Anlässlich meines Geburtstages wollte ich ein bißchen was vorbereiten. Und habe mir gedacht, wenn ich die Kuchen schonmal eine Woche vorher einkoche, dann habe ich etwas weniger Stress vor der Feier. Nun ja, dass ich dann die gewonnene Zeit mit anderen Arbeiten wieder aufgefüllt hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:backen, einwecken, essen, kuchen, party, schokokuchen

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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