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Eine Portion Liebe im Glas

marmelade

Erdbeer-Aprikosen-Gelee mit Minze

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Wenn die Sonne untergeht, dann ist es am Ende immer sooo toll, oder? Dieser orangerote Schimmer, der den ganzen Himmel überzieht und einen von Urlaub, Leben und Liebe träumen lässt.. Was haltet Ihr davon, diesen Farbton in ein Glas zu stecken? Morgens zum Frühstück einen Toast aufzuknuspern. Und sich schon morgens das Abendrot zum Frühstück zu gönnen? Und es braucht sowenig, um diesen Luxus morgens zu haben. Nur ein paar Früchte und ganz viel Liebe! Also, macht Euch auf- geht zum Wochenmarkt, hier geht´s weiter [...]

Erdbeer-Quark-Schiffchen fürs kaffeekränzchen

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Damenkränzchen ist eine auf im Wesentlichen sozial gleichgestellte Frauen beschränkte Zusammenkunft zum Austausch am Nachmittag oder Abend. Analog dazu gibt es heute auch Damen- bzw. Frauenfrühstück und -brunch für Treffen in der Früh bzw. am Vormittag. So sagt Wikipedia. Grmpf. Ich finde es viel schöner, sich vorzustellen, wie eine gedeckte Kaffeetafel Freunde und Freundinnen um sich schart. Wie alle vor sich hin schnattern, weil sie sich freuen, ednlich einmal wieder in Ruhe beieinander hier geht´s weiter [...]

Erdbeer-Physalis-Marmelade

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Die ersten Erdbeeren sind doch was ganz besonderes. Auch wenn ich sie schon seit Wochen auf Instagram oder den ganzen Blogs verfolgt habe, bin ich eben doch der Meinung, dass man sie erst jetzt so langsam kaufen kann. Diese hier kommen aus Vechta wurde mir versichert. Okay, damit kann ich leben 😉 Wohingegen ich bei den Physalis doch etwas weitere Wege in Kauf nehmen muss- die gibt es leider nicht regional, es sei denn man nennt so einen kleinen Baum sein eigen. Beide Früchte passen wirklich hier geht´s weiter [...]

Ananasmarmelade mit Sumach

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Meine Freundin schreibt mir einen messenger: "Britta- mein Mann ist gerade auf einem Markt in der Türkei- brauchst Du was?". Ääääääähm. Zutaten kann ich IMMER gebrauchen! Aber was denn bloss? Ich olle Nudel schreibe einfach zurück: "Oh wie toll- ich bin für alles offen!" Also düst der arme Frank ganz alleine in der Türkei über den Markt und sucht und sucht... Und kauft mir gleich ein ganzes Set köstlichster Gewürze. Meine Augen quellen über, als sie bei mir in den Händen liegen: hier geht´s weiter [...]

Pomelo-Blutorangen-Marmelade

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Ich lieeeeeeebe Honipomelos. OBWOHL sie immer so doof eingepackt sind. OBWOHL sie schwer zu schälen sind. OBWOHL nachher der ganze Tisch voll mit Müll ist. Und als ich neulich mal wieder mit einer kämpfte, ging mir durch den Kopf, dass man diese herbsüße Frucht doch eventuell auch mal in ein Glas bannen könnte... So entstand eine Kombi, die wirklich eine ganz leicht bittere Note bekommt, aber nicht ganz so bitter wie die typisch englische Marmelade. Meine beiden Kerle lieben diese Marmelade- hier geht´s weiter [...]

Blutorangen-Cranberry-Gelee

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Der Wecker klingelt. Und wieder geht ein neuer Tag los. Wieder SO einer. Aufstehen,-erstmal nen Kaffee. Dann: Frühstückmachen, Frühstück essen, kurz mit Kind klönen. Dann antreiben: schnellerschneller, schneller- wir haben wenig Zeit! Zur Schule bringen, selber zur Arbeit fahren. Während der Rechner hochfährt, schnell einen Kaffee holen. An der Kaffeemaschine schon angesprochen werden: "Können wir uns nachher nochmal zu dem und dem Thema zusammensetzen?" Klar- schick mir nen Termin. Das hier geht´s weiter [...]

Clementinengelee mit Karotten und Kardamom

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Ich bin total aufgeregt. Nächste Woche kommen nämlich Besucher ins Haus Glasgeflüster. Zwei kleine Londoner Jungs besuchen uns, und unser Junior ist das erste Mal Patenschüler. Hui, das wird was. Kann es kaum abwarten, denn ich denke solche Erfahrungen sind die wertvollsten im Leben. Andere Kulturen, andere Sprachen, einfach andere Menschen. Hoffentlich fühlen sich die zwei bei uns wohl. Bis sie aber kommen, ist noch viel zu tun. Da wird die Wohnung gewienert, die Betten frisch bezogen, und hier geht´s weiter [...]

Feigenmarmelade

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Ist ja schon schade, dass man im Winter immer nicht so richtig etwas zum einkochen hat. Naja klaro verwende auch ich Südfrüchte. Mangos, Papaya und Co sind ja eine tolle Alternative. Aber auch Trockenfrüchte kann man zu Marmelade verarbeiten- und wie! Dieses süße Wunder hier ist der beste Beweis. Eigentlich sollten doch nur die restlichen Feigen verarbeitet werden, aber als ich im Supermarkt dann diesen Granatapfelsaft entdeckte braute sich in meinem Hirn etwas zusammen: eine süße, cremige hier geht´s weiter [...]

Birnen-Schoko-Marmelade

by 17 Kommentare

Na- Ihr habt euch doch bestimmt schon gewundert:"Wo ist denn bitte die Frau Glasgeflüster hin verschwunden?" Um ehrlich zu sein, sie steckt knietief zwischen abgerissenen Tapeten, Kleisterpötten und Farbeimern 🙂 Bei uns im Wohnzimmer steht nichts mehr, was dort vorher drin war. Und wer nicht bedenkt, dass ohne WLAN auch das Bloggen ziemlich schwierig ist, der ist dann ja wohl auch selber schuld, hm? Und dabei hatte ich so schön vorgearbeitet und euch ne leckere Marmelade eingekocht! Gut- dann hier geht´s weiter [...]

Ingwer-Zitronen-Marmelade

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Seid Ihr auch voll in den Händen der Grippe-Viren? Ja ich weiss, nennt es nicht alles Grippe. Influenza, grippale Infekte, Bakterien, Viren- hach, ich weiss nicht, was man dazu noch alles sagen soll. Egal was- es geht einem dreckig. Wie ist es mit euren Lieben? Geht es denen genauso? Dann mal schnellschnell in die Küche und ein Weihnachtsgeschenk für die ewigen Triefnasen ins Glas geflüstert! Wir mischen zwei Vitaminbomben miteinander: frische Zitrone mit scharfem Ingwer. Das ist eine gesunde hier geht´s weiter [...]
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