Apfel-Rosmarin-Kuchen
Currymöhrchen
Ofentomatensauce nach Mr. Mälzer
Lieber Herr Mälzer,
ich muss ja gestehen, dass ich ja sonst nicht sooooooo einer Ihrer Follower bin.Nein, nein, ich will damit nicht sagen, dass Sie nicht kochen können, oder blöd sind oder so…Hm, das solls ja geben: bei uns stimmt die Chemie eben nicht so ganz.Das ist ja auch ganz und gar nicht schlimm.Denn Sie haben ja haufenweise Anhänger, da kommts auf diese eine kleine Glasflüsterin ja auch gar nicht an.
Aber heute muss ich mich einmal bei Ihnen bedanken. Nämlich, dass Sie hier geht´s weiter [...]knoblauchbrot für “auf die hand”: Garlic Breadsticks
Diese Brotsticks sind der Hammer....
Ich suchte etwas, was man nicht als Brot schneiden muss, sondern sozusagen in einzelnen Stücken in die Hand nehmen kann. Man kann es in der Hand behalten, während man sich auf einer Party mit guten alten Freunden unterhält. In der anderen Hand einen Hugo... Oder so...
Da ich nicht wieder Blätterteigteilchen machen wollte, habe ich mich auf die Suche im Netz gemacht.
Und bin hier fündig geworden...
Ich fand die Idee TOLL!
Habe dann aber ehrlicherweise hier geht´s weiter [...]
Fetapäckchen
Also, eigentlich kann man das hier gar nicht wirklich "Rezept" nennen.
Es ist nur so eine Kleinigkeit...
Aber was für eine leckere!
Bei uns gibt es kaum ein Grill Event ohne diese kleinen niedlichen Päckchen, die beim Öffnen diesen tollen Zwiebel-Kräuter-Geruch von sich geben.
Naja, meistens so lecker, dass man sich daran die ZUnge verbrennt 🙁
Also, immer schön aufpassen! 🙂
Natürlich kann man das ganze auch im Backofen machen, aber auf dem Grill hat es am meisten Stil.
Hach- ich hoffe, hier geht´s weiter [...]
ins glas geflüstert: die beste brombeermarmelade- megareife früchte gerade noch gerettet!
Meine Mama hat früher gerne Joghurt selber gemacht.
Dafür hatte sie eine colle siebziger Jahre Maschine.
Klaro- in senfgelb!
Und darin standen acht kleine runde Gläschen.
Naja- also sie waren nicht richtig rund. Sie waren eckig-rund. Oder rund-eckig? Oder waren es quadratische Gläser mit runden Ecken? Äääääh- stop.
Ich wollte euch doch was ganz anderes erzählen.
Ich schweife ab.
Is aber auch nicht ganz einfach, beim Thema zu bleiben, wenn dieser leckere Dessert vor einem steht- menno!
ein bunt gefleckter Johannisbeer- Blaubeer- Kuchen
Er erinnert ein wenig an Konfetti.
Mit seinen lustigen, bunten Punkten, die sich über den ganzen Kuchen verteilen.
Und der Teig ist so luftig-locker-leicht. Fast wie ein Wölkchen.
Ein Konfetti-Wölkchen?
Die Beeren Zeit ist in vollem Gange (seufz, die Erdbeeren haben sich inzwischen ja schon verabschiedet...). Ich mache ein, setze auf, koche Marmelade, friere ein, was das Zeug hält.
Aber so ein schlichter Kuchen, der macht doch auch jeden Sonntag ein bißchen bunter, wenn nur kleine hier geht´s weiter [...]
goldbraun und mega knusprig: Kartoffelstroh mit feinem Rosmarin
Als meine beiden Kerle auf Fehmarn waren, da hatte ich einen riesen Appetit auf was "ekliges", fettiges, eben "Soulfood".
Ein kurzer Blick auf mein Pinterest Board sagte mir, was zu tun sei: Kartoffelstroh!
Das hatte ich mir schon so lange gepinned und es sieht bei "alexandra cooks" auch wirklich delicious aus, oder?
Gesagt, getan, alles im Kühlschrank, was man braucht, also: ab geht´s!
Schnell ein paar Kartoffeln geschält, geraspelt mit Schwiegermutters Reibe (ach ja, liebe B.: Wolltest Du hier geht´s weiter [...]
Blaubeeren in cachaca
Es ist Sonntag.
Elf Uhr morgens.
Ich stehe hier in der Küche und frage mich: habe ich eigentlich einen klitzekleinen Knall?
Ich schaue auf die Szenerie vor mir. Dort steht ein Glas mit hochprozentigem Alkohol.
Darin schwammen vor Minuten noch herrliche Blaubeeren.
Diese haben ihren ganzen Geschmack und ihre tolle Farbe dem Pitu gegeben, der um sie herum war.
Und ich?
ICH MUSSTE GERADE PROBIEREN!!!
*rotwerd*
Ich habe gerade einen Schnaps getrunken!
Du meine Güte.
Aber echt- wenn ich euch das hier geht´s weiter [...]