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glasgefluester.de

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Desserts und Süßigkeiten

Gorgonzola Pralinen

7. Februar 2014 by Glasgeflüster 8 Kommentare

Wenn die Freundin ruft, kommen alle herbeigerannt. Eine ein Sektchen im Arm, die andere mit Musik ausgestattet, und Britta bringt was zum Knabbern. was will man mehr? Für alle "Gelüste" ist gesorgt! Was hatte ich denn in meinem Mitbring Korb dieses Mal? Cracker. Neee, aber nicht nur die, sondern diese kleinen Pralinchen hier. Süß und herzhaft zugleich, erstaunen sie, wenn man hineinbeisst. Die Cranberries machen die Zusammenstellung der Zutaten so besonders, denn mit dem kräftigen Gorgonzola hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten, Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen, Saucen, Pesto, Dips und Aufstriche Schlagwort:cranberries, essen, food, fotografie, frischkäse, gorgonzola, kochen, photography, snack, walnüsse

Apfel-Brot-Auflauf

18. Dezember 2013 by Glasgeflüster 6 Kommentare

Krank zuhause- das ist soooo doof. Man ist zu nix fähig. Denken, arbeiten, telefonieren- alles nix. Man leidet vor sich hin und ist genervt. Da geht einkaufen gehen schon mal gar nicht. (ich spreche aus jüngster Erfahrung, wie ihr wisst- meine letzte Grippe hatte mich ja ganz schön umgehauen). Und dann ist da dieser Jieper. Nach Süßem. Unstillbar. Unersättlich. Hmmmm. Was tun? Ich schaue mich um und finde nie alle Zutaten für das, worauf ich Appetit habe. Nicht genug Mehl für Pfannkuchen. Kein hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten, Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen" Schlagwort:äpfel, auflauf, backen, breadpudding, brot, essen, food, fotografie, photography

weihnachtliches Dessert mit selbstgemachtem Krokant

12. Dezember 2013 by Glasgeflüster 3 Kommentare

Das ist schon verrückt mit den social media 😉 Da postet man auf instagram nichtsahnend ein Foto von einem spanischen Restaurant um die Ecke und zack- meldet sich jemand, die hier auch wohnt. So haben momoandme Julia und ich uns kennengelernt. Und gleich reihte sich fabelhaftselbstgemacht Inga mit ein, die ebenfalls im Umkreis wohnt. Cool. Inzwischen haben wir uns schon öfter getroffen und halten Kontakt über unser lieblings Medium- instagram. Dieses Jahr wollten wir unsere selbstgemachten hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten Schlagwort:backen, dessert, essen, food, fotografie, instagram, krokant, lebkuchen, mandeln, photography, schokosirup, sirup

Apfel-Zimt-Dessert

1. November 2013 by Glasgeflüster 16 Kommentare

Der Abschied einer lieben Kollegin... Naja, sie geht "nur" in Mutterschutz- dennoch ist sie jetzt eine Weile mit anderen Dingen beschäftigt! Ich finde sowas immer schade, auch wenn es natürlich eigentlich ein riesen Grund zur Freude ist. Schließlich wartet ein neues Menschlein darauf, endlich raus zu dürfen und Mama und Papa zu beglücken! Trotzdem wollte ich es der lieben noch ein bißchen versüßen, nach hause zu gehen und sich erstmal um ein paar andere Sachen als Zahlen, Daten und Fakten hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten Schlagwort:äpfel, dessert, essen, food, fotografie, photography, zimt

Crumblauflauf: Dessert mit Mango und Birne

11. Oktober 2013 by Glasgeflüster 20 Kommentare

Ich wollte einen crumble "crumblen". Tja- soweit stand der Entschluss fest! Ein Blick in den Kühlschrank sagte mir: unter der Decke von knusprigen Streuseln sollten sich Birnen und Mango verstecken. Beides lag reif und duftend vor mir.. Die Butter, das Mehl und der Zucker war schnell zusammengesucht und bereit gelegt. Dann die Birnen schälen, die Mango auch. Beides kleinschneiden. Zwischendurch schnell nach den Einmachgläschen im Einkochtopf geguckt. Guuuut- ich habe etwas getrödelt! Dann hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten Schlagwort:auflauf, backen, birne, crumble, dessert, mango

das perfekte dinner- das menü und die rezepte

2. Oktober 2013 by Glasgeflüster 40 Kommentare

Hallo Ihr Lieben, Das war es nun. Mein Gastgebertag ist gelaufen. Und Ihr habt alle einen Feiertag und idealerweise ein durch den Brückentag verlängertes Wochenende vor euch.... Vielleicht hat dem einen oder anderen ja das von mir servierte Essen gefallen?!? Wer mag kann es gerne nachkochen, denn ich möchte euch hier einmal alle Rezepte verlinken, die ich gekocht habe. Da waren zum Amuse Gueule einmal die leckeren Parmesanbrötchen. Es gab eine Tomatenbutter und eine Kräuterbutter. Selbstverständlich hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten, Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen, Uncategorized Schlagwort:das perfekte dinner, essen, food, menu, rezepte

Buttermilch-Zitronen-Mousse

30. August 2013 by Glasgeflüster 4 Kommentare

Zitronen ist eine der Obstsorten, die ich IMMER im Haus habe. Bio natürlich, damit ich die Schale auch immer mitverwenden kann. Man benötigt doch für fast alles Zitronensaft oder Schale. Hier habe ich euch daraus einen Dessert gezaubert, der auf meiner Geburtstagsparty äußerst gut ankam. Er ist säuerlich-zitronig. Aber gleichzeitig sahnig-moussig (ist das überhaupt ein Wort?). Halten wir es hier also ganz mit dem Motto: If life gives you lemons- make a dessert with them! 🙂 Habt ein tolles hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten Schlagwort:buttermilch, dessert, essen, food, fotografie, kochen, photography, sweet, zitrone

Arme Ritter Kokosnuss

28. Juni 2013 by Glasgeflüster 6 Kommentare

Ich mag das ja so gerne, so ein Frühstück. Mit French Toast kriegt man mich immer... Und hier habe ich gedacht, warum immer ganz normal? Mit Milch? Mit Ahornsirup? Ich habe etwas experimentiert und einfach die Kokosmilch genommen, die vom Curry kochen noch übrig war. Das ganze schmeckt exotisch und frisch. Und dazu habe ich mich für Zuckerrübensirup entschieden. Ist das lecker!!! Hier der Einkaufszettel und das Rezept für eine Person: hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten, Kuchen. Kekse, Plätzchen und "Teilchen", Mahlzeiten aus Kochtopf, Bratpfanne und Backofen Schlagwort:arme ritter, backen, braten, brot, ei, essen, food, fotografie, frühstück, kochen, photography, toast

Erdbeerquarkspeise

21. Juni 2013 by Glasgeflüster 2 Kommentare

Ich habe so ein Mitleid mit unserer deutschen Landwirtschaft in diesem Sommer! Puh, wenn man sich das Trauerspiel dieses Frühlings so anschaut, dann wird mir ganz traurig ums Herz. Die Felder überschwemmt. Und wenn man das bisschen, was noch zu ernten war, dann teurer verkaufen muss, nimmt es einem auch noch kaum einer ab? Weils zu teuer ist? Wie fies das sein kann! Ich jedenfalls habe mich entschlossen, dann einfach ausnahmsweise tiefer in die Tasche zu greifen. Wenn die Erdbeeren hiesig sind, hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten, Uncategorized Schlagwort:dessert, erdbeeren, essen, food, fotografie, photography, quark, sirup

Sahnedessert mit Mohn

29. Mai 2013 by Glasgeflüster 14 Kommentare

Da war dieses Anschreiben von Rama Cremefine. Ob ich nicht Lust hätte an einem kleinen Wettberwerb teilzunehmen? Ich würde einige Sachen zugeschickt bekommen und solle dann mit Cremefine und Erdbeeren etwas zaubern. Egal was. Und dann würden sie sich das ansehen und urteilen, wer der Teilnehmenden sich das schönste ausgedacht und präsentiert hätte. Dann kamen die Zweifel: das schaff ich doch eh nicht! Ist das zuviel Werbung? Was mach ich bloß? Also um einen der Zweifel gleich auszuräumen: Wie hier geht´s weiter [...]

Kategorie:Desserts und Süßigkeiten Schlagwort:cremefine, dessert, erdbeeren, essen, food, fotografie, mohn, oreo kekse, photography, rama, wettbewerb

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Ich bin Britta…

…und blogge hier seit 2011 über alles, was sich im Glas oder der Flasche haltbar machen lässt.
Wenn Ihr Fragen oder Anregungen habt, schreibt mir gerne unter glasgefluester@gmx.de oder hier in den Kommentaren.
Ich freue mich, von Euch zu hören!

Mein erstes Buch “Liebe im Glas” hier bestellen (Affiliate Link!):

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