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Eine Portion Liebe im Glas

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Limonade mit kick: gin mit Zitronen-Thymian Infusion

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Wenn die Kollegas kommen.... Zum gemeinsamen Kochen, zum Burger Grillen, zum Lustig sein, zum Klönen. Dann muss man doch ne Kleinigkeit zum Antrinken anbieten, gell? Da hab ich was feines gemacht. Gefunden habe ich diese Idee bei Pinterest, aber das Rezept stammt von Martha Steward. Die Kollegen mochten es glaube ich gerne. Sagt, Kollegas? Wars gut? 🙂 Und hier der Einkaufszettel und das Rezept für den Sirup (ca 0,5l) und das Mischungsverhältnis für einen Drink: hier geht´s weiter [...]

der dicke, fette pannekoken: pfannkuchen mit Apfel-Pfirsich-Mus und Zucker und Ziiiiiiiiiimt!

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"Wisst Ihr was? Ich habe heute abend mal richtig Bock auf Pfannkuchen- was meint Ihr?" Kleiner Mann:"Jahaaaaaa! Klasse! Juchuuu!" Großer Mann:"Hm. Naja. Ok. Aber nur mit Apfelmus!" Grummelgrummel. Im Schrank geguckt. Nixda- kein Apfelmus. Und nu? Improvisieren. Der Kühlschrank besitzt Äpfel. Aber nicht genug für mein Apfelmus... Gut gut. ABER: es gibt Pfirsiche. Also hab ich schnellschnell das fehlende Gewicht mit Pfirsichen ausgeglichen und ein tolles, leicht orangefarbenes Mus erhalten. hier geht´s weiter [...]

Bourbon Cherries (ooops, ich habe diese kirschen betrunken gemacht…)

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Gläser. Da gibts so viele schöne. Dieses hier ist von meiner "Post aus meiner Küche" Aktion. Die liebe "lecker macht laune"-Irina hatte mir so tolle Gläschen geschickt, dass ich sie gleich wieder füllen wollte. Und nun ist es endlich so weit, dass ich das Ergebnis präsentieren kann... Diese feinen eingelegten Kirschchen kann man vielseitig verwenden. Aber ehrlich gesagt, neben einfach so trinken, kann man sie am allerallerallerbesten auf Schokoeis servieren. Hach- fein! Es macht nicht viel hier geht´s weiter [...]

Apfel-Rosmarin-Kuchen

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...und hier folgt der zweite Streich 🙂 Heute möchte ich euch die letzte Zutat meines "Post aus meiner Küche" Paketes vorstellen. Nachdem ich bereits Getränk und herzhaft abgehakt hatte, war mir nach Dessert. Was meint Ihr, ist ein Kuchen angebracht? Dieser hier ist äusserst ungewöhnlich, aber es ist auf jeden Fall total toll, ihn auszuprobieren. Bruce und unser kleiner Mann waren total begeistert. Erst wird eine Art Apfelmus gekocht, sodass wirklich alle Zutaten schön natürlich bleiben, hier geht´s weiter [...]

Currymöhrchen

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"Picknick", was für ein cooles Thema! Diesesmal hat´s mich ja total gepackt. Und dann die Tauschpartnerin- mal ganz ehrlich meine lieben- wer würde sich NICHT freuen, ein Glüxkind als Empfängerin zu haben? Da hab ich doch schnellschnell meine schönsten drei Weckgläschen ausgewählt und sie für das Glüxkind und ihre Family mit feinen Picknick Kleinigkeiten gefüllt. Zuerst habe ich in das Päckchen eine Flasche von meinem Melissen Sirup gepackt. Da meine liebe Tauschpartnerin auch eine hier geht´s weiter [...]

Ofentomatensauce nach Mr. Mälzer

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Lieber Herr Mälzer, ich muss ja gestehen, dass ich ja sonst nicht sooooooo einer Ihrer Follower bin.Nein, nein, ich will damit nicht sagen, dass Sie nicht kochen können, oder blöd sind oder so…Hm, das solls ja geben: bei uns stimmt die Chemie eben nicht so ganz.Das ist ja auch ganz und gar nicht schlimm.Denn Sie haben ja haufenweise Anhänger, da kommts auf diese eine kleine Glasflüsterin ja auch gar nicht an. Aber heute muss ich mich einmal bei Ihnen bedanken. Nämlich, dass Sie hier geht´s weiter [...]

knoblauchbrot für “auf die hand”: Garlic Breadsticks

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Diese Brotsticks sind der Hammer....

Ich suchte etwas, was man nicht als Brot schneiden muss, sondern sozusagen in einzelnen Stücken in die Hand nehmen kann. Man kann es in der Hand behalten, während man sich auf einer Party mit guten alten Freunden unterhält. In der anderen Hand einen Hugo... Oder so...

Da ich nicht wieder Blätterteigteilchen machen wollte, habe ich mich auf die Suche im Netz gemacht.

Und bin hier fündig geworden...
Ich fand die Idee TOLL!

Habe dann aber ehrlicherweise hier geht´s weiter [...]

Fetapäckchen

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Also, eigentlich kann man das hier gar nicht wirklich "Rezept" nennen.
Es ist nur so eine Kleinigkeit...

Aber was für eine leckere!
Bei uns gibt es kaum ein Grill Event ohne diese kleinen niedlichen Päckchen, die beim Öffnen diesen tollen Zwiebel-Kräuter-Geruch von sich geben.
Naja, meistens so lecker, dass man sich daran die ZUnge verbrennt 🙁

Also, immer schön aufpassen! 🙂
Natürlich kann man das ganze auch im Backofen machen, aber auf dem Grill hat es am meisten Stil.
Hach- ich hoffe, hier geht´s weiter [...]

ins glas geflüstert: die beste brombeermarmelade- megareife früchte gerade noch gerettet!

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Meine Mama hat früher gerne Joghurt selber gemacht.
Dafür hatte sie eine colle siebziger Jahre Maschine.
Klaro- in senfgelb!
Und darin standen acht kleine runde Gläschen.
Naja- also sie waren nicht richtig rund. Sie waren eckig-rund. Oder rund-eckig? Oder waren es quadratische Gläser mit runden Ecken? Äääääh- stop.

Ich wollte euch doch was ganz anderes erzählen.
Ich schweife ab.
Is aber auch nicht ganz einfach, beim Thema zu bleiben, wenn dieser leckere Dessert vor einem steht- menno!

Also hier geht´s weiter [...]

ein bunt gefleckter Johannisbeer- Blaubeer- Kuchen

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Er erinnert ein wenig an Konfetti.
Mit seinen lustigen, bunten Punkten, die sich über den ganzen Kuchen verteilen.

Und der Teig ist so luftig-locker-leicht. Fast wie ein Wölkchen.
Ein Konfetti-Wölkchen?

Die Beeren Zeit ist in vollem Gange (seufz, die Erdbeeren haben sich inzwischen ja schon verabschiedet...). Ich mache ein, setze auf, koche Marmelade, friere ein, was das Zeug hält.

Aber so ein schlichter Kuchen, der macht doch auch jeden Sonntag ein bißchen bunter, wenn nur kleine hier geht´s weiter [...]

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