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Eine Portion Liebe im Glas

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Barbara- äh… Rhabarberlikör!

by 14 Kommentare

Barbie- wo bist Du? Dieser Likör dürfte Dir gefallen! Er ist so lecker süß. Er riecht und schmeckt so traumhaft fruchtig. ER IST ROOOOOOOOOSA! Was sagst Du? Hol Dir deinen Ken, setz Dich auf die Terrasse, genieß die letzten Sonnenstrahlen. Schenkt Euch einen kleinen Barbara ein. Und schlürft ihn. Hmmmmmmm..... Hier der Einkaufszettel für einen knappen Liter: Und so geht´s: Rhabarber waschen, Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden. Nun mit dem Zucker und dem Wasser in hier geht´s weiter [...]

Spaghetti “mit Klops”

by 4 Kommentare

Ich suchte ein Familienessen. Nicht zuuuuuuu pompös, nicht zuuuuuu aufwändig, vor allem nicht zu fein. Was handfestes sollte es sein. Zum sattmachen. zum GLÜCKLICHMACHEN. Und zwar alle in der Familie! Beim Surfen im Netz stolperte ich an dem Tag mehrere Male über die berühmten amerikanischen "spaghetti with meatballs". Und am schönsten sahen sie bei Ree Drummond, der "pioneer woman" aus. Und so sind sie auch geworden. Saftig, lecker und eine Freude für die gesamte kleine Glasgefluester hier geht´s weiter [...]

lauwarmer Spargelsalat

by 9 Kommentare

Boah bin ich stolz auf mich. Nix weisser Spargel mit Holandaise und Schinken! Jahaaa! Ich hab was anderes ausprobiert! Diesesmal hab ich mich für die farbige Variante entschieden. Grün. Hmmm.... Dieser Spargelsalat wird in der Pfanne geröstet. Hat ein wunderbares Aroma. Und schmeckt sooooo toll zu Rührei! Mit Sicherheit kann man ihm auch ein frisches Weiß- oder ein kräftiges Graubrot zur Begleitung mitgeben. Nur: probierts, bevor die Spargelsaison vorbei ist. Dieser Salat war der Hammer! Hier hier geht´s weiter [...]

Waldmeistersirup- NEIN nicht grün!

by 5 Kommentare

Wie Ihr ja wisst, waren wir neulich wandern. Am Hohenstein... Da hat mich der Waldmeister aber auch sowas von angelacht. Habe aber noch nie was damit gemacht. Also hiess es: surfen, blaettern, fragen.... Ich habe dann folgendes herausgefunden: Ja- Waldmeister enthält einen giftigen Stoff (wie Zimt), der aber in geringen Dosen nicht toxisch zu wirken scheint. Er muss "trocknen", bzw "welken" um den typischen Waldmeister Geschmack zu erzeugen. Er ist nicht grün, wenn verflüssigt ;-). Also: macht hier geht´s weiter [...]

Schnittlauchblütenessig

by 26 Kommentare

Heute habe ich keine lustige Geschichte für Euch.Kein Zitat vom kleinen Mann.Kein Mißgeschick aus der Glasgeflüster Küche. "Nur Schnittlauchblütenessig"! Ddenn HEUTE...Gibt es pures Glück im Glas!Und das passt doch so wunderbar zu Pfingsten! Dieses Rezept stammt von einem meiner liebsten "Einkoch Blogs" überhaupt, von der wundervollen Marisa von food in jars.Ich hatte es schon vor einiger Zeit gepinned auf meinem Pinterest Board für Eingemachtes und es wartete quasi auf seinen Einsatz.Nun hier geht´s weiter [...]

Estragon Karotten. Tu mal lieber die Möhrchen baby!

by 4 Kommentare

Tu mal lieber die Möhrchen,
tu mal lieber die Möhrchen, Mama!
Tu mal lieber die Möhrchen,
die möhrchen, gib die Möhrchen!

Mama tu mal die Möhrchen,
aber ohne Schweinöhrchen!
Tu mal die Möhrchen,
Mama hol Teller mit Möhrchen!

Und wenn der Helge Schneider das schon sagt- dann muss doch was dran sein, oder?

Möhrchen, fein mit Honig glasiert, in Butter geschwenkt- das sind so viele Sünden auf einmal, dass es schon garnicht mehr auffällt.
Also bei uns gab es sie lecker zu den vom kleinen hier geht´s weiter [...]

Chinanudeln- chön charf

by 3 Kommentare

Ha- wartet mal kurz...
Bevor ich erzähle, muss ich eben..

Schnell ein Stück Brot...
Scharf!

So, jetzt geht´s.

Also, wenn Ihr im Asia Laden diese Sauce seht, die "sweet chilli" heisst. Nun ja, ich habe leider festgestellt, es gibt da massive Unterschiede 😉
Früher (jaja, früher war alles besser...), da habe ich diese Nudeln öfter gekocht. Und immer mit einer solchen Sauce. Aber nicht exakt mit DIESER Sorte.
Puh, DAS hat sich gerächt!

ALSO- wenn Ihr das hier nachkocht und seid so zart hier geht´s weiter [...]

Cheesecake Bites

by 9 Kommentare

Kennt Ihr eigentlich den liebevoll gemachten Blog backeifer?
Dort habe ich dieses ganz leckere Rezept gefunden, was ich dann auch schnellstmöglich nachbacken wollte.

Nun ja, ähm...
WENN ich die Zutaten in der richtigen Menge eingekauft hätte, wärs auch was geworden...

Jajaja, was SO EINE WINZIGE Änderung für einen Effekt hat!
Da werden aus knusprigen Keksen ganz schnell weiche ... ja... weiche...

Cheesecake Bites eben!
Die Konsistenz hat durch den Frischkäse wirklich was von Käsekuchen.
Schmecken hier geht´s weiter [...]

Tannenspitzenlikör

by 7 Kommentare

Schnaaaaaaps!

Hach ich MAG DAS!
Eine kleine Feierei, ein gemütliches Beisammensein, klönen, lachen, ein Gläschen füllen 😉

Und da im Sommer (wie jedes Jahr) eine kleine Feierei ansteht, muss man schonmal langsam anfangen, die Minibar im Hause Glasgeflüster aufzufüllen. Ein paar von Euch Lesern dürfen sich ja jeden Sommer einmal durchkosten, was sagt Ihr? Lust auf Wald?

Lieber kleiner Ikea Weihnachtsbaum.
Ich hoffe, Du kannst mir verzeihen, dass ich Dich um ein paar kleine grüne Sprosse hier geht´s weiter [...]

softe Zitronen Mohn Cookies mit dem leckeren Crunch

by 17 Kommentare

Wenn Du so eine Kollegin hast, die kurz vor dem Urlaub nochmal voll im "Vorurlaubsstress" ist.

Und du kredenzt ihr einen dieser kleinen knusprigen und doch weichen zitronenduftenden Cookies.
Sie strahlt schon über das ganze Gesicht, als sie sie erblickt.

Und während sie den ersten Bissen nimmt, verlässt Du ihr Büro, weil du ja auch noch Arbeit hast, die schon von nebenan nach dir schreit.

Und auf dem Weg hörst Du Schritte hinter Dir...
"Warte!"

Und dann steht da diese liebe Kollegin und hier geht´s weiter [...]

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