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Eine Portion Liebe im Glas

essen

Kartoffelplätzchen

by 18 Kommentare

Wisst Ihr eigentlich, wie lange ich euch schon zeigen will, wie ich mein Kartoffelpüree mache? Oh mann- seit JAHREN! Und immer, wenn ich es mir vornehme, denke ich: ne ist doch doof, das kann ich doch nicht zeigen! Das ist ja, als ob ich zeige wie man Reis kocht! Aber dieses Mal war so viel übrig davon. Da habe ich die Reste verwertet, und gleich an Euch gedacht. Denn das hier ist nicht nur schnödes Kartoffelpü. Da sind würziger Parmesan und frische Kräuter mit von der Partie. Das ist ein hier geht´s weiter [...]

Heidelbeerbowle

by 4 Kommentare

Dieser Beitrag ist überarbeitet, weil, weil, weil.... Ich wollte ihn euch doch als erstes Rezept diesen Jahres präsentieren! Und was hab ich getan? Geschlampt! So isses! Er ist nicht online gegangen! Menno. Und weil ich euch nun nicht mehr mit Neujahrswünschen und sowas belästigen will, gibts halt hier ein bißchen Gejammer, wie schön es doch gewesen wäre, wenn ich euch diese schönen "Happy New Year"- Fotos gleich letzten Montag hätte präsentiert 😉 Nun aber genug gejammert. Ich weiss, hier geht´s weiter [...]

für 2014: kleine Glücksschweinchen

by 29 Kommentare

Aaaaalso, das war so: eine meiner treuen Leserinnen, Frl Hertztrost hat einen eigenen Blog aufgemacht. Na klar- da muss ich ja auch mal vorbeischauen! Und was sprang mir sofort ins Auge? Diese süßen kleinen Schweinchen! Sofort war der Entschluss gefasst- die sollten es für meine Kolleginnen sein- die haben es verdient! Also wurde geplant, eingekauft, gefreut. Ich habe mich für einen anderen Teig entschieden, da ich leider keinen Zeit zum "Gehenlassen" hatte. Darum gab es bei mir Quarkteig und hier geht´s weiter [...]

Cranberry Chutney zur Käseplatte

by 24 Kommentare

Cranberries und ihr herber Geschmack sind was ganz besonderes. Dass ich sie mag, habt Ihr ja schon an diversen Rezepten hier gesehen... Dieses mal suchte ich etwas zum Käse. Ein Chutney sollte es sein. Und ich habe eines gefunden. Bei bbcgoodfood sah das Foto verführerisch gut aus, findet Ihr nicht? Die Zubereitung habe ich ein wenig abgewandelt. Bei mir geht es etwas schneller- aber ich glaube, der Geschmack ist genauso gut! Dieses Chutney ist schön fruchtig. Und ein bißchen herb. Es schmeckt hier geht´s weiter [...]

Ppfefferminzbaisers, Rentierkekse und Schokoküsschen

by 38 Kommentare

Hallo Ihr Lieben, 2013 neigt sich dem Ende zu. Es war ein turbulentes Jahr. Mit vielen Höhen und gottseidank nicht ganz so vielen Tiefs in meinem Fall. Es hat mir sehr viel Spass gemacht, dieses Jahr und mich, um ehrlich zu sein, auch ein bißchen Kraft gekostet. Darum werde ich mir nun einen Blogurlaub gönnen. Ich werde jetzt in eine Weihnachtspause gehen und euch in aller Ruhe mit Eurem Lieben feiern, geniessen, essen, spielen, spazierengehen und in Erinnerungen schwelgen lassen. Genau das habe hier geht´s weiter [...]

Apfel-Brot-Auflauf

by 6 Kommentare

Krank zuhause- das ist soooo doof. Man ist zu nix fähig. Denken, arbeiten, telefonieren- alles nix. Man leidet vor sich hin und ist genervt. Da geht einkaufen gehen schon mal gar nicht. (ich spreche aus jüngster Erfahrung, wie ihr wisst- meine letzte Grippe hatte mich ja ganz schön umgehauen). Und dann ist da dieser Jieper. Nach Süßem. Unstillbar. Unersättlich. Hmmmm. Was tun? Ich schaue mich um und finde nie alle Zutaten für das, worauf ich Appetit habe. Nicht genug Mehl für Pfannkuchen. Kein hier geht´s weiter [...]

Schokosirup- flüssiges Glück, sage ich euch!

by 35 Kommentare

Dies ist ein Rezept, das MÜSST Ihr noch vor Weihnachten nachkochen.Gut, ein kleines bisschen Zeit benötigt der Schokosirup schon, aber er ist jede Sekunde wert! Und das coolste daran ist ja, dass man sicher fast alle Zutaten dafür einfach zuhause hat! Ich bin ja absoluter Fan von einfachen Rezepten mit ehrlichen Zutaten. Wie stehts bei euch, muss es unbedingt fancy sein, oder mögt ihr auch so simple Rezepte, die aber trotzdem nachher einen tollen Eindruck machen?Dieser Sirup hat eine hier geht´s weiter [...]

weihnachtliches Dessert mit selbstgemachtem Krokant

by 3 Kommentare

Das ist schon verrückt mit den social media 😉
Da postet man auf instagram nichtsahnend ein Foto von einem spanischen Restaurant um die Ecke und zack- meldet sich jemand, die hier auch wohnt.
So haben momoandme Julia und ich uns kennengelernt. Und gleich reihte sich fabelhaftselbstgemacht Inga mit ein, die ebenfalls im Umkreis wohnt. Cool.

Inzwischen haben wir uns schon öfter getroffen und halten Kontakt über unser lieblings Medium- instagram.

Dieses Jahr wollten wir unsere selbstgemachten hier geht´s weiter [...]

Pumpkin Bread: ein Kürbisbrot

by 4 Kommentare

Guckt doch mal- dieser arme einsame Kürbis hier...
Habt Ihr auch Mitleid?

Gekauft für eine Suppe, lag er missachtet eine Woche lang in unserem Kühlschrank.
Und jeden Tag habe ich ihm beim Schließen des Kühlschrankes zugeflüstert: "Versprochen, Schätzchen- morgen habe ich Zeit für dich!"

Menno, ich bin so eine treulose Tomate. Er hat vergeblich gewartet!
Biiiiiisssss...

...ich dieses Kürbisbrot Rezept fand.
Ich las die Zutaten, roch quasi den Duft, und schon war es um mich geschehen!

Diese hier geht´s weiter [...]

Bratapfel Likör

by 24 Kommentare

Hier kommt ein "Geschenk aus der Küche", das Ihr gerade noch jetzt zubereiten könnt.
Und ehrlich? Das SOLLTET Ihr auch!

Es ist ein wunderbarer Likör geworden, und er wird euch garantiert auch schmecken.

Macht lieber gleich das doppelte Rezept, denn wenn Ihr Ihr probiert, werdet Ihr keine Zeit mehr haben, noch mehr anzusetzen, bis das Christkind leise ans Türchen klopft! 😉

Dieser Likör braucht Zeit. Denkt nicht, den könnt Ihr noch mal eben auf die schnelle zubereiten. Er muss mindestens hier geht´s weiter [...]

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