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Eine Portion Liebe im Glas

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Pfirsich-Lavendel-Marmelade

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ES TUT MIR LEID!!!! Nein, ich habe euch nicht vergessen! Ich habs gestern nicht hinbekommen, euch eine kleine Sonntagsflüsterei zu zaubern... Seid Ihr arg böse mit mir? Ich habe gestern einen Rittergeburtstag organisiert und durchgeführt, eine Fahrradtour gemacht, Holunderbeeren gesammelt und entsaftet, dann auch gleich noch nen Schwung Traubensaft gemacht, und zu guter letzt nochmal zwei Kilo selbst geerntete Tomaten zur tollsten Tomatensauce der Welt verwurstet. Und als es dann ca elf Uhr nachts hier geht´s weiter [...]

ins glas geflüstert: die beste brombeermarmelade- megareife früchte gerade noch gerettet!

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Meine Mama hat früher gerne Joghurt selber gemacht. Dafür hatte sie eine colle siebziger Jahre Maschine. Klaro- in senfgelb! Und darin standen acht kleine runde Gläschen. Naja- also sie waren nicht richtig rund. Sie waren eckig-rund. Oder rund-eckig? Oder waren es quadratische Gläser mit runden Ecken? Äääääh- stop. Ich wollte euch doch was ganz anderes erzählen. Ich schweife ab. Is aber auch nicht ganz einfach, beim Thema zu bleiben, wenn dieser leckere Dessert vor einem steht- menno! Also hier geht´s weiter [...]

Blaubeeren in cachaca

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Es ist Sonntag. Elf Uhr morgens. Ich stehe hier in der Küche und frage mich: habe ich eigentlich einen klitzekleinen Knall? Ich schaue auf die Szenerie vor mir. Dort steht ein Glas mit hochprozentigem Alkohol. Darin schwammen vor Minuten noch herrliche Blaubeeren. Diese haben ihren ganzen Geschmack und ihre tolle Farbe dem Pitu gegeben, der um sie herum war. Und ich? ICH MUSSTE GERADE PROBIEREN!!! *rotwerd* Ich habe gerade einen Schnaps getrunken! Du meine Güte. Aber echt- wenn ich euch das hier geht´s weiter [...]

Zitruskuchen mit lecker Frischkäsefrosting

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Eigentlich war dieser Kuchen anders gedacht. Wie die eifrigen Glasgeflüster Leser schon wissen, sollte er einen Willkommensgruß für meinen Süßen sein, weil er doch eine ganze Woche sooo weit wech von uns in den Bergen war. Manchmal spinnt mein Hirn dann etwas. In meinem kleinen Glasgeflüsterköpfchen sah ich schon einen Kuchen vor mir: mit weißer Schneedecke, unten grüne Bergwiesen, oben ein Gipfelkreuz, an dem ein Bergsteigerseil befestigt ist. Daran baumelt ein Playmobil "Bruce Lee". Gesagt hier geht´s weiter [...]

sahnige Pilzpfanne!

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Da hat man doch wirklich ein Problem, wenn man Grillfleisch gekauft hat, lecker vormariniert (jaaa, manchmal bin auch ich etwas faul!), aber es regnet. Und es ist einem so garnicht nach "Schatz, Du darfst draußen stehen und unter dem oberen Balkon stehen und grillen, und wir habens hier drin gemütlich und warten auf das fertig gegrillte Essen!". Neee, nachdem ich am Wochenende endlich meinen Süßen wieder hatte, wollte ich lieber ihn bekochen, als mich faul hinzusetzen. Also- schnell umgeplant! Ich hier geht´s weiter [...]

gefülltes Focaccia

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Was man nicht so alles tut zum Grillen. 🙂 WIEVIELE Brote hab ich eigentlich schon ausprobiert? Da war das Pullapart Bread, welches ich mit meinem Kollegen dem Bergfex gemeinsam ausgetüftelt habe Auch besonders ist das Kartoffelbrot vom Blech, dass ich immer wieder backen muss und von dem alle begeistert sind. Und als letztes zu erwähnen ist dann das Weißbrot, welches sich im Backofen in ein feines Käsebrot verwandelt... Heute gibt´s mal wieder ein neues.... Die Idee für dieses Focaccia hier geht´s weiter [...]

Kleine Mahlzeit zwischendurch: Kokos Curry Süppchen

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Deutschland spielt gegen die Niederlande... Da hab ich doch fast was vergessen!!!! Könnt Ihr mir noch verzeihen? Jetzt gieße ich euch aber einen kleinen Halbzeitsnack in die Suppentasse. Wie Ihr glaubt das nicht? Doch! So schnell geht das! Lust auf einen kleinen "hotten" Snack? Warum nicht mal ein "Fussi Süppchen?" Übrigens: jaaaa, ich weiß Tofu ist nicht jedermanns Sache. Aber auch Shrimps oder Scampi würden sich hervorragend in diesem leckeren Gebräu machen! So- es geht weiter, ab vor hier geht´s weiter [...]

Erdnussbutter Muffins

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Ihr wollt einen Schwank aus meinem Urlaub? Ihr wollt lachen? Da habt Ihr was (mannomann- so typisch für mich!): Ihr kennt inzwischen meine Liebe zu diesem leckeren dänischen braunen Zucker "brun farin". Er hat so einen ganz eigenen Geschmack und ich bringe mir eigentlich aus jedem Dänemark Urlaub einen ganzen Vorrat mit. Wir im Urlaub an der Ostsee... "Schaaaaaatz?" klimpermitdenaugensodassmirschonganzschwindeligwird... "fahren wir denn auch einmal kurz nach Dänemark???" Gesagt getan. Bruce hier geht´s weiter [...]

Soleier

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Lieber Osterhase! Wir freuen uns so, dass Du kommst! Und wir hoffen so, dass Du uns das schöne Wetter von letzter Woche wiederbringst! Weil. Weil. Weil.... Wir haben doch Uuuurlaub! Bitte lieber Osterhase! Und damit Du uns diesen Herzenswunsch erfüllst, mach ich dir auch was ganz feines. Du magst doch hoffentlich so traditionelle Sachen? Sag bitte ja! Sonst müssen wir alle Soleier alleine essen?!? Hmmmm- gar kein übler Gedanke! Naja, überleg es Dir halt! NUR FÜR DEN FALL, DASS DU ZU BESUCH hier geht´s weiter [...]

Pilze aus dem glas

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Ihr Lieben, ich bin so aufgeregt!!! Aber SO aufgeregt! Aaaaargh! Ich PLATZE! Ich muss Euch was erzählen! Jaaaa! Na- neugierig? Schaut bittebitte UNBEDINGT am Freitag bei mir vorbei! Dann darf ich ENDLICH das Geheimnis lüften! Und bis dahin muss ich ganz viel essen, damit ich immer den Mund voll habe, und gar nicht so viel sprechen kann. Sonst platzt es womöglich doch vorher aus mir raus.... 😉 Also: her mit den Pilzgläschen..... Mmmmmampf! Auf meiner pinterest Seite hatte ich mir schon so einige hier geht´s weiter [...]
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